한국농수산식품유통공사(이하 aT)와 완도군은 10월 31일 전남 나주 aT 본사에서 ‘2017 완도국제해조류박람회’의 성공적인 개최와 상호 협력을 위한 업무협약을 체결했다고 발표했다. ‘바닷말의 약속, 미래에의 도전’이라는 주제로 내년 4월 14일~ 5월 7일까지 24일간 완도 해변공원 일원에서 펼쳐지는 ‘2017 완도국제해조류박람회’는 주제관, 생태자원관, 웰빙생활관, 건강식량관, 미래산업관, 국제교류관 등 6개 전시 컨텐츠와 함께 수출상담회, 국제해조류학술대회 및 다양한 체험 프로그램 등으로 진행될 예정이다. aT는 박람회 기간 동안 해외의 유력 수산물 바이어를 초청해 국내 수출업체와 1:1 매칭 수출상담회를 전담 운영하는 등 완도군과 함께 박람회의 성공적 개최를 위해 상호 협력하기로 결정했다. 관계자는 “지난해 3억불 수출을 달성한 김은 국내 생산량의 40%를 수출하는 등 어가소득 향상에 기여가 큰 효자 품목”이라며, “완도국제해조류박람회는 식품가공뿐만 아니라 의약품이나 미용 등 다양한 산업에 활용할 수 있는 무한한 발전 가능성이 있는 미역과 다시마 등 우리 해조류 산업의 가치를 재조명하고 가능성을 제시하는 좋은 기회가 될 것으로 기대된다”고 밝
농림축산식품부와 aT한국농수산식품유통공사는 전세계 식품 트렌드가 모이는 ‘코엑스 푸드 위크 2016’에 참여해 ‘한국 소스 세계화 홍보관’을 운영할 예정이라고 언급했다. 지난 2일 부터 3일간 코엑스에서 열리는 코엑스 푸드 위크 행사는 올해로 11회를 맞이하는 식품 박람회다. 올해에는 “Variety of Tastes”라는 컨셉을 앞세워 최근 식품업계 트렌드를 선도하는 미각 노마드족을 만족시킬 형형색색의 맛을 선사할 예정이다. 한국 소스 세계화 홍보관은 ‘한국의 장, 세계인의 식탁으로’라는 주제로 운영됐다. 우리 전통장류가 가진 지난 1000년의 레시피를 돌아보고, 현대인의 건강과 입맛을 책임지는 트렌드를 소개하며, 나아가 세계 속에 우뚝 설 우리 전통장류의 미래를 보여줄 전망이다. 개별기업관에서는 샘표식품, 몽고식품, 별미식품, 신송식품, 움트리 등 5개 식품기업이 참여해 기본 소스 외에 백된장, 퓨전고추장과 같은 색다른 소스로 국내․외 바이어와 교류에 나설 예정이며, 주요 프로그램으로 전시, 무대 행사, 이벤트 등 다양한 볼거리와 즐길 거리도 마련됐다. 주요 콘텐츠로는 대중적으로 인기 있는 음식에 사용되는 비법 소스와 보관하기 좋은 건조형, 큐
유럽연합(EU)에서 생산되는 유기농 식품과 음료를 한자리에서 살펴볼 수 있는 ‘EU게이트웨이 전시상담회’가 지난 1일 코엑스그랜드볼륨에서 개최됐다. 2일까지 열린 이번 전시상담회는 유럽 16개국의 46개 유기농제품 생산업체가 참가해 국내 기업들과 다각적인 협력방안을 모색했다. 이번에 출품된 품목은 가공식품과 식품재료, 유제품, 베이비 푸드 및 수퍼 푸드, 올리브 오일 및 기타 오일, 와인, 가공 과일과 스낵, 음료 등이다. 프랑스, 독일, 그리스, 이탈리아를 비롯한 EU각국에서 유기농 제품 전문 생산업체로 고품질을 인정받은 업체들이 참여했다. 참여기업들은 모두 EU의 유기농 인증제도에 따라 ‘유로리프(Euro Leaf)’ 마크를 획득했고 세계적인 유기농 제품 상을 수상한 기업들이 다수 포함됐다. 개막 첫날 국내기업 관계자 500여명이 방문해 유통망 구축, 생산 협력, 국내 및 제3국시장 공동 진출, 기술 및 투자협력 등의 비즈니스 상담을 벌였다.
동서식품은 단일 추출액을 사용해 곡물차 본연의 맛을 강조한 차음료 ‘동서 맑은티엔’을 발매했다고 지난 1일 발표했다. 1985년부터 곡물차를 생산한 이래 31년 간 쌓아온 동서식품 만의 노하우와 전문성이 반영된 ‘동서 맑은티엔’은 ‘물 대신 마시는 티 없이 맑고 건강한 차’라는 제품 메인 콘셉을 바탕으로 ‘보리, 루이보스, 옥수수, 현미, 둥굴레’ 등 총 5종으로 이뤄졌다. 제품 발매와 함께 동서식품은 ‘동서 맑은티엔’의 신규 광고를 선보였다. 애니메이션으로 제작돼 아날로그적 감성과 선명한 색감이 돋보이는 이번 광고는 ‘동서 맑은티엔’이 가지고 있는 순수한 곡물의 맛과 향을 첫 만남을 시작하는 풋풋한 연인들의 모습에 빗대어 표현했다. 맑은 가을 하늘 아래서 카메라를 들고 걷던 남자 주인공은 ‘동서 맑은티엔’ 인증 사진을 찍고 있는 여자 주인공을 우연히 보게 된다. 이후 SNS를 통해 두 남녀는 서로의 모습을 떠올리며 설렌다. 동서식품은 ‘동서 맑은티엔’ 출시를 기념해 ‘기분이 맑아지는 선물’을 주제로 온라인 프로모션을 개최한다.
CJ프레시웨이는 베트남 최대외식기업과 손잡고 베트남 현지 식자재 유통 사업을 본격화하기로 결정했다. CJ프레시웨이는 지난 31일 베트남 하노이 골든게이트 본사에서 식자재 구매통합을 위한 양해각서(MOU)를 체결했다. 베트남 최대 외식기업인 골든게이트는 베트남 전역에 19개 외식브랜드와 180여개 점포를 직접 운영하고 있다. CJ프레시웨이는 이번 MOU를 통해 골든게이트에 연간 약 100억원 규모의 미국산·호주산 우육, 유럽산 돈육과 장류·소스·가공식품 등 한국산 식자재를 공급할 예정이다. 베트남에서 사업이 안정적 궤도에 진입할 경우 공급규모는 최대 200억원까지 확대될 것으로 회사 측은 보고 있다. 베트남 국민들의 소고기 소비량은 매년 37% 증가하고 있으며, 한식 구이 메뉴에 대한 선호도도 높아지고 있다. 이런 트렌드에 맞춰 골든게이트도 한식 구이 메뉴에 대한 외식브랜드 출점을 강화하고 있으며, CJ프레시웨이도 여기에 소비되는 육류공급을 지속적으로 늘려나갈 계획이다.CJ프레시웨이 “이번 MOU 체결로 베트남 현지 식자재 유통 시장 진출에 교두보를 마련한 만큼, 베트남 사업에 속도를 높일 계획”이라며 “향후 CJ의 한식세계화를 위한 지원에도 적극 노력
뉴욕타임즈 등 해외언론들은 지난 27일 미국 예일의과대학에서 진행한 실험에서 크랜베리가 요로감염 예방 효과가 없다는 연구 결과를 얻었다고 보도했다. 미국 예일의과대학 연구진은 평균연령 86세의 여성 185명을 두 그룹으로 나눠 72㎎의 프로안토시아니딘 활성화 성분이 포함돼 있는 동일한 약효를 지닌 알약을 나눠줬다. 다만, A그룹에게는 크랜베리로 만든 캡슐 알약이라고 설명한 반면, B그룹에게는 크랜베리가 아닌 ‘다른 성분의 약’이라고만 설명해서 효과를 비교하고자 했다. 크랜베리 성분인 프로안토시아니딘은 산화방지 효과를 가진 폴리페놀의 한 성분으로, 특히 세균 전염을 막아 요로감염 혹은 요로감염의 한 종류인 방광염을 예방하는 것으로 알려져 있다. 하지만 실험 결과 두 그룹의 실험 전 후 소변 내 박테리아 수에는 큰 차이가 없었다. 일반적으로 크랜베리 주스 혹은 말린 크랜베리로 섭취할 수 있는 프로안토시아니딘의 양은 매우 극소량이다. 이번 연구는 연구진이 실험참가자들에게 현실적으로 섭취하기 어려울 정도로 많은 양의 프로안토시아니딘(크랜베리 주스 약 0.6ℓ에 포함된 양)을 지급했다는 점에서 연구결과의 신뢰을 높이고 있다. 연구진은 “크랜베리가 체내
한국소비자단체협의회는 “최근 혼란스러운 시국을 틈타 맥주, 음료 등 서민들과 직결돼 있는 식료품의 가격이 인상되고 있다”며 “가격인상이 정말 불가피했던 것인지 의구심이 제기된다”고 지난 1일 성명서를 발표했다. 이어 “맥주시장의 50%를 점유하고 있는 오비맥주의 영업이익률은 26%에 달하고, 높은 이익은 고배당으로 주주들에게 귀속되고 있다”며 “이 업체는 2012년 8월에도 가격을 인상하는 등 높은 이윤에도 불구하고 주기적으로 가격을 인상해 왔다”고 언급했다. 이들은 코카콜라음료 역시 뚜렷한 근거 없이 가격인상을 해왔다고 지적했다. 특히 “한국물가협회 산업물가에 따르면 탄산음료의 원재료인 설탕‧과당의 가격은 2013년 이후 하락안정세”라고 밝혔다. 소비자단체 협의회는 “독과점 기업들은 시장지배력을 이용한 잦은 가격 인상을 자제하고 투명하고 합리적으로 가격을 책정해야 한다”고 주장했다. 이들은 “올해 두부, 과자 등 식료품 가격이 인상됐을 뿐 아니라 폭염으로 농산물 가격이 폭등했고 상‧하수도, 쓰레기봉투 등 공공요금의 인상도 이어졌다”며 불합리한 가격인상을 감시하고 대책을 강구해야 한다고 촉구했다.
오리온은 ‘까삭’, ‘갓찐감자’가 네이버 인기 웹툰 ‘마음의 소리’와 컬래버레이션을 진행한다고 지난 1일 발표했다. 이번 컬래버레이션은 연인, 가족, 친구들과 마음을 나누는 기념일이 많은 11월을 맞아 ‘속마음을 전하세요’라는 콘셉트로 제작됐다. SNS에서 이모티콘을 활용하듯 색다르게 마음을 표현할 수 있도록 이들 제품 패키지에 ‘조석’, ‘애봉이’ 등 웹툰 속 인기 캐릭터와 ‘널 본 순간 동공확장’, ‘강려크한 애정발사!’ 등 웹툰 스타일의 문구를 담은 ‘메시지 태그’를 달았다. 태그 뒷면은 손글씨로 직접 마음을 전할 수 있도록 미니 편지지로 꾸몄다. 오리온은 트렌드에 민감한 젊은 고객에 맞춘 웹툰과의 컬래버레이션 마케팅을 지속적으로 펼치고 있다. 지난해에는 인기 웹툰 ‘연애혁명’ 캐릭터를 풍선껌 ‘와우’ 껌종이에 판박이 스티커로 담았으며 올해도 인기 웹툰 ‘치즈인더트랩’의 인기 캐릭터를 30종의 ‘심쿵스티커’로 만들어 제품과 함께 제공한 바 있다. 오리온 관계자는 “제품의 주 타깃인 젊은 세대들이 웹툰 문화에 익숙하고, SNS 상에서 짧은 문구로 위트 있게 소통하길 즐긴다는 점에서 착안해 이번 콜라보를 기획했다"며 "가까운 이들에게 재미있게 마음을 전하고
CJ제일제당은 국·탕용 어묵 신제품 ‘삼호어묵 맑은 어묵탕’과 ‘삼호어묵 오색 어묵탕’을 출시했다고 지난 1일 발표했다. 이 제품은 어묵과 함께 국내산 다시마, 무, 양파를 넣어 우려낸 맑은 액상 소스가 들어 있어 손쉽게 어묵탕을 만들 수 있게 제작됐다. 삼호어묵 맑은 어묵탕은 깨끗한 흰 살 생선만 엄선해 만든 7가지 종류의 어묵이 들어 있으며 삼호어묵 오색 어묵탕은 복분자, 클로렐라, 호박을 넣어 어묵을 만들어 5가지 색을 띤 어묵들이 들어 있다. CJ제일제당은 날씨가 추워지는 11월부터 2월까지 어묵의 매출이 연 매출의 약 40%를 차지한다고 밝혔다. 이에 따라 CJ제일제당은 신제품 출시와 함께 쿠킹클래스, 대형마트 시식행사를 통해 소비자의 제품 체험 기회를 확대해 나갈 예정이다. 관계자는 “이번에 출시한 제품은 소비자가 집에서도 간편하게 어묵탕을 만들 수 있도록 기획한 제품”이라며 “앞으로도 소비자가 간편하게 즐길 수 있는 다양한 제품을 선보여 어묵 시장의 신규 수요를 창출하겠다”고 밝혔다.
BGF리테일 CU는 오는 11일 빼빼로데이를 맞아 배달 전문업체 ‘부탁해’와 함께 업계 최초로 온오프연계 O2O 기반의 예약 배송 '빼빼로 배달 서비스’를 도입한다고 발표했다. CU의 ‘빼빼로 배달 서비스’는 서울 지역을 대상으로 빼빼로데이 행사 기간 동안 고객이 모바일과 온라인을 통해 예약 주문한 빼빼로 상품을 원하는 위치와 날짜, 시간에 맞춰 배달해주는 서비스다. 해당 서비스는 CU 홈페이지나 페이스북, 인스타그램 등 SNS, 부탁해 홈페이지, 앱을 이용하면 된다. 배달 서비스 대상 상품은 빼빼로, 페레로로쉐 기획상품 13종이다. 1만5000원 이상 구매하면 서비스를 이용할 수 있다. 배달 신청은 10일까지로 9일부터 11일사이 배달될 예정이다. 배달 완료와 동시에 상대방에게 마음을 전할 수 있는 문자 메시지 서비스도 제공한다. 이와 함께 CU는 이번 빼빼로데이를 맞아 50여종의 행사상품을 준비했다. 인기 캐릭터 리락쿠마를 패키지 디자인에 활용하여 4개·5개·10개 들이 등 다양한 크기의 빼빼로 기획 상품을 선보인다. 또한 일반 빼빼로 상품은 아몬드와 코코넛, 누드녹차, 바닐라 블랙쿠키 등 다양한 맛으로 라인업을 넓혔다. 포키, 로아카, 킨더맥시 등
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