[FETV=이건우 기자] 웨스틴 조선 서울의 조선델리는 새해의 풍요로운 시작을 소망하며 ‘행운 가득 딸기케이크’를 2월 18일(수)까지 선보인다.

화이트 초콜릿으로 케이크 전체를 감싸고 복주머니와 네잎 클로버를 표현해 행운의 의미를 담았고 제철 딸기를 올린 생크림 케이크로 달콤한 풍미를 선사한다.

레스케이프 서울 명동, 럭셔리 컬렉션 호텔 최상층에 위치한 바 ‘마크 다모르’에서는 붉은 말 콘셉트의 신년 칵테일을 새롭게 선보인다.

경오년 ‘붉은 말의 해’에서 영감을 받은 칵테일 ‘레드 후프(Red Hoof)’는 마크 다모르의 헤드 바텐더가 직접 개발했으며 한국 소주와 제철 딸기, 한라봉이 어우러진 이색적인 조합을 담아 한국적인 매력을 뽐내는 것이 특징이다.

그랜드 조선 부산의 라운지앤바는 팬톤이 선정한 올해의 컬러인 ‘클라우드 댄서(Cloud Dancer)’에서 모티브를 얻은 칵테일을 준비했다.

올해의 컬러와 동일한 이름의 ‘클라우드 댄서’는 구름처럼 내려앉은 코코넛 폼과 크림, 밤, 바닐라의 풍미를 담아 고요한 휴식을 선사한다. 시그니처 칵테일로 사랑받는 ‘비벤떼 마티니(Vivente Martini)’는 조선호텔의 시그니처 원두인 비벤떼 클라시코와 프리미엄 코냑의 조화로 진한 초콜릿의 풍미를 느낄 수 있는 에스프레소 마티니다.

페어몬트 앰배서더 서울 호텔(이하 페어몬트 서울)이 병오년 새해를 맞아 ‘황금빛 시작’을 콘셉트로 한 F&B 프로모션 ‘골든 아워 (Golden Hour)’를 선보인다.

호텔 29층에 위치한 루프탑 바 M29에서 진행되는 이번 프로모션은 해가 지는 골든 아워 시간대에 맞춰 운영되는 해피아워 형태로 진행된다. 

호텔 안다즈 서울 강남이 경오년의 시작과 함께 ‘쇼콜라 누아 돔’을 선보인다.