[FETV=김수식 기자] 신세계푸드의 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘더 메나쥬리’가 자연의 정직함을 담은 프리미엄 우유 브랜드 ‘상하목장’과 손잡고 ‘우유 레이어 케이크’를 출시했다.

‘더 메나쥬리’는 웰빙 식재료로 만드는 신세계푸드의 프리미엄 베이커리 브랜드로 식사빵부터 디저트, 데코레이션 케이크 등 고급 베이커리 제품을 신세계백화점, 스타필드 등에서 선보이고 있다.

신세계푸드는 최근 베이커리 시장에서 맛 뿐 아니라 건강까지 챙길 수 있는 고급 식재료를 활용한 제품이 인기를 끄는 것에 주목했다. 이에 신세계푸드는 프리미엄 우유 브랜드로 많은 사랑을 받고 있는 상하목장과의 협업을 통해 프리미엄 디저트 시장 공략에 나선 것이다.

‘더 메나쥬리’와 상하목장의 첫 협업으로 출시된 ‘우유 레이어 케이크’는 상하목장의 프리미엄 우유로 만든 100% 동물성 크림을 부드러운 시트 사이에 겹겹이 쌓아 올려 촉촉하면서도 고소한 맛이 특징이다. 특히 상하목장의 유기농 우유와 매일유업의 휘핑 크림을 활용해 만들어 크림이 주는 우유 본연의 달콤함과 진한 풍미가 살아있다.

또한 플라스틱 용기를 사용하지 않은 신세계푸드만의 친환경 종이 패키지에 케이크를 담아 환경까지 고려했다.