여름 하면 바다가 생각난다. 푸른 하늘과 밝고 뜨겁게 내리쬐는 태양, 그 아래 별이 무수히 쏟아진 듯한 바다 위 반짝거림까지. 여름에는 푸른 하늘과 푸른 바다가 맞닿는 바다의 정경을 눈에 담아야 여름 더위가 싹 가시는 듯하여 많은 사람들이 바다로 떠나는 휴가를 계획한다.우리나라는 삼면이 바다라는 지형 덕분에, 바다를 보러 떠나기 어렵지 않다. 특히 산과 바다라는 최적의 조건을 갖추고 있는 강원도 속초, 양양은 서울과 고속도로가 개통되어 1시간 30분이면 한 번에 갈 수 있어 접근성이 더 높아졌다.이에 산의 정취와 바다의 시원함을 온 몸으로 느끼고, 자연 속에 그대로 풍덩 빠지려는 이들이 양양, 속초로 많이 떠나고 있다. 휴
여름이 서서히 지나가고 있지만 아직도 여름 더위, 여름 특유의 분위기는 이어지고 있다. 휴가철도 막바지에 다다른 지금, 하루라도 더 즐기고자 여수 바닷가를 찾는 이들이 많다.여수는 방송 프로그램에서도 여행지로 많이 소개된 바가 있고, 일전부터 여수 특유의 보양식 하모샤브샤브 같은 메뉴를 찾아 맛집여행을 떠나는 이들도 많다. 여수는 밤바다의 정취를 즐기기도 좋은 곳으로, 이제 서서히 저물어가는 뜨거운 여름을 마지막으로 식히기에도 좋다.여수에 가면 줄돔회를 비롯한 다양한 회를 맛볼 수 있다. 바닷가 근처에 있는 도시이기 때문에 신선한 횟감을 바로 공수해올 수 있으며, 현지에서 먹는 만큼 가격도 저렴하다. 게다가 바다가
“감자에 싹이 나서 잎이 나서 묵찌빠” 예전에 묵찌빠 놀이를 하던 때 부르던 노래인데 이 노래 가사가 바로 감자농사의 순서라는 건 직접 농사를 지어본 사람들은 안다. 감자가 많이 나는 곳은 어디일까? ‘강원도 감자바우’라는 말이 있다. 강원도 사람의 별명이 된 이 말처럼 감자는 옥수수와 더불어 강원도의 대표 작물이 되었다. 지금 강원도 국도를 달리다 보면 옥수수가 사열하고 밭에서 감자 보물을 건져내는 농부들의 손길이 바쁜 걸 만날 수 있다. 강원도는 감자 재배는 연구를 위한 독보적인 지역이다. 포카칩으로 유명한 오리온 감자연구소도 강원도 평창에 자리하고 있다. 감자는 4월말 5월초에 씨감자를 심는다. 씨감자에는
사람이 잃고 나서 후회하는 두 가지는 ‘젊음’ 과 ‘건강’ 이라고 한다.나의 경우 그동안 타고난 건강으로 버텨왔는데 70 맥가이버가 되고 보니 하루가 달라짐을 느꼈다. 젊음이야 진즉에 잃어 버려 찾을 방법이 있을까 싶지만 건강은 관리하기에 따라 50대 같은 70대도 있다는 희망에 오래 된 우리의 전통 건강 수련법 '국선도' 를 그래서 만나게 되었고 지금도 일주일에 한번은 꼭 수련에 참가하고 있는데 시작하고부터 몸과 정신의 건강이 달라지기 시작했고 덩달아 젊음도 찾아지는 듯 싶다. 그러다 보니 내 입에 맞는 건강 먹거리를 찾다가 마침내 만난 것이 ‘양고기’ 이었다. 방송이나 강의로 번 아웃된 날이면 10여 년 전부터 양고기
‘한국인의 밥상’ 이라는 프로그램이 꾸준하게 인기를 유지하고 있다. 진행자인 최불암 씨가 우리나라 곳곳을 돌아 다니며 향토음식을 소개하는 이 프로그램에 많은 시청자들은 정겨움을 느끼며 한국적인 맛에 많은 관심을 보이고 있다. 할머니들이 그 지역에서 나는 재료로 그 지역 특유의 음식을 만드는데 웬만한 쉐프들의 요리보다 더 정교하고 맛깔스러우며 영양도 만점이다. 이제 기다리던 여름 휴가철이다. 맛있는 음식을 찾아 떠나는 여행은 여행의 재미가 두배로 즐겁다. 연인과 함께 강원도 산골이나, 남해의 어느 조용한 어촌에서 맛보는 그 지역의 향토음식은 색다른 추억을 줄 것이다. 향토음식은 어디서나 먹을 수 있는 패스트
더케이호텔서울은 도심 속 자연을 즐기며, 쌓였던 스트레스를 풀 수 있도록 신나는 라이브 음악과 함께 다양한 BBQ와 시원한 클라우드 생맥주를 무제한으로 부담 없이 만날 수 있는 'BBQ Beer 파티' 를 진행한다.더케이호텔서울 BBQ Beer 파티에서는 삽겹살구이, 숯불닭갈비구이, 소시지구이 등 특급호텔 주방장이 직접 구워 주는 라이브 그릴 요리와 양꼬치구이, 닭고기 꼬치구이, 해물모듬꼬치 등의 꼬치요리를 비롯하여 모듬 샐러드, 매콤한 홍합구이, 코리안피자, 파스타, 요거트 아이스크림, 팝콘, 쏠드 스틱, 과일 디저트 등 총 40여종의 다양한 메뉴와 함께 시원한 클라우드 생맥주를 무제한으로 이용할 수 있다.BBQ Beer 파티는 9월 30일
“크~ 허~ 션하다!” 애들은 모른다. 뜨거운 도가니탕 국물을 한 숟갈 흡입하면서 왜 그렇게 시원하다고 신음소리를 내는지! 나도 어렸을 때는 그것이 그토록 궁금했었다. 세상의 쓴맛과 단맛, 그리고 뜨거운 맛과 차가운 맛을 다 맛본 연후에야 비로소 뜨거운 국물이 혀에 닿을 때 시원함을 느끼게 된다. 그러니 애들아~ 좀만 기다리거라! 세월이 두 미감을 상봉하게 할지니! 오늘 소낙비와 함께 벗이 자원방래하니, 내 어찌 벗과 함께 혀의 미감을 탐하지 않고 배길 수 있을 것이냐! 하여 공덕동성당 앞에 있는 ‘원조신촌설렁탕집’을 찾는다. 원조(元朝)다! 그러나 누가 알 게 뭐람! 내 혀의 미감이 원조라고 하면 원조일 터! 허름한 식
나는 음식을 잘 가리지 않는 편이다.지난 시절, 세계를 돌며 건설 일을 했었던 터라 어떤 음식이든 잘 먹지 않으면 안될 환경이기도 했고, 타고 난 체질 탓이기도 해 참 다행이라 여겼다.호텔로 직장을 옮긴지 10여년, 음식 먹어보는게 일종의 일이 되다보니 세계 각국의 산해진미는 거의 다 접해 보는 편이지만 그 중에서도 특히 내 마음을 사로 잡는 음식은 바로 그랜드 앰배서더 서울 호텔 2층 <홍보각> 의 '군만두'와 '짬뽕'이다. 사람은 어릴 때 먹던 음식에 묘한 향수를 느낀다. 홍보각의 군만두와 짬뽕은 바로 이 어린시절의 향수를 자극한다.중고교 시절, 먹을것 없고 다들 어려웠던 시절, 그나마 호기를 부려 접할수 있었던 게 중
LG 트윈스와 두산 베어스의 홈구장인 잠실야구장에는 많은 먹거리 메뉴가 인기다.야구장 간식거리로 보편화된 치킨과 맥주에 이어 최근엔 삼겹살 구이가 포함된 메뉴가 새로운 잠실야구장의 인기메뉴로 야구팬의 사랑을 받고 있다. 특히 최근 일명 ‘햄버거병’ 논란사태가 불거지면서 또 다른 메뉴인 삼겹살 메뉴가 더욱 인기를 얻고 있다. 잠실야구장에서 삼겹살 구이를 먹을 수 있는 점포는 두 곳이다. ‘잠실 삼겹살 정식’은 주문하면 즉석에서 구워 배달까지 하는 서비스를 제공하고 있다. 배달서비스을 하고 있는 통밥(TONG BBAB)에서 판매하는 주 메뉴는 총 4종류로 구성되어 있다. 세트A (삼겹살 정식 + 순대볶음 + 면류)로 27,
함평군이 마을을 이끌어 나갈 마을리더를 육성한다. 함평군은 오는 12일부터 14일까지 3일간에 걸쳐 1차 마을리더 교육을 도곡 스파랜드에서 실시한다고 밝혔다. 2차 교육은 20~21일 양일간에 걸쳐 진행되며 현장교육은 나주 화탑마을과 담양 꽃차마을에서 실시된다. 이번 교육은 농림축산식품부 주최, 농림수산식품교육문화정보원 주관, 한국정책미디어에서 실시하는 교육으로 마을리더의 실무 역량강화와 마을의 구체적 개발 및 운영계획을 수립하기 위해 진행 된다. 교육내용은 마을리더의 리더십, 마을 주민과의 소통을 위한 방법 등 커뮤니케이션 스킬 및 의사소통 강화를 위한 교육과 마을사업계획서 작성 및 상품개발 등 실제
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