배스킨라빈스가 10월 31일 ‘31DAY’ 프로모션을 실시한다. 31DAY 프로모션은 5가지 맛을 골라 담을 수 있는 패밀리 사이즈 구입 시 6가지 아이스크림을 맛볼 수 있는 하프갤론으로 사이즈 업그레이드를 제공하는 행사다. 배스킨라빈스 고객이면 누구나 31DAY 프로모션에 참여 가능하다. 해피포인트 회원은 사이즈 업 혜택과 더불어 결제 금액의 0.5% 적립 혜택도 함께 받을 수 있다. 뿐만 아니라 해피포인트 앱 내 해피존에서 구입 영수증의 쿠폰 번호를 입력하면 추첨을 통해 최대 3100점의 해피포인트 적립 혜택도 제공할 예정이다.
풀무원건강생활의 다이어트 브랜드 잇슬림은 신선한 식재료를 과학적으로 설계한 다이어트 도시락 ‘알라까르떼 슬림’ 10종을 리뉴얼 출시했다고 31일 발표했다. 알라까르떼 슬림은 건강관리 및 체중유지를 위해 풀무원 셰프와 임상영양사가 설계한 요리형 샐러드 제품이다. 평균 열량 220㎉, 탄수화물 24g 등 하루 최소 필요량의 탄수화물, 적정 단백질을 제공해 체중 감량 단계의 영양 밸런스를 맞출 수 있도록 한 한끼 대용식이다. 알라까르테 슬림은 잇슬림의 인기 식단을 리뉴얼한 것으로 파스타와 샐러드로 구성됐던 기존 제품과 달리 샐러드로만 구성해 매일 다른 식단을 질리지 않고 먹을 수 있도록 제작했다. 무화과 리코타 치즈샐러드·새송이버섯 치킨샐러드·통귀리 연근샐러드·캐슈넛 펜네파스타 샐러드·두부 판자넬라 샐러드·시저 치킨샐러드·오븐 커틀렛샐러드·생토마토 참치샐러드·퀴노아 믹스빈스샐러드·계절오븐구이고구마샐러드 등 다양한 원료를 사용했다. 알라까르떼 슬림은 주 5회 또는 주 3회 자체 신선 배송시스템으로 안전하고 신선하게 배달된다.
스타벅스커피 코리아는 지난 29일부터 스타필드 하남 중앙아트리움 광장에 4.5ｍ 높이의 자사 전문 차(茶) 브랜드 티바나 전용 부스를 설치하고 티바나를 소개하는 다양한 행사를 진행하고있다고 밝혔다. 스타벅스는 다음 달 2일까지 티바나 시음식과 음악 공연, 소셜네트워크서비스(SNS) 행사 등을 진행한다. 스타벅스는 행사 현장 풍경을 촬영 후 개인 SNS에 올린 고객 가운데 2천 명을 선정해 무료 음료 쿠폰, 스타벅스 잔, 티바나 상품세트 등을 증정할 예정이다.
동원F&B가 김장체험 행사를 개최한다. 동원F&B가 주관하는 김장 체험 행사, ‘동원양반아삭 김장투어’가 오는 11월14일부터 12월10일까지 약 4주간 열린다고 31일 밝혔다.‘동원양반아삭 김장투어’는 김장철을 맞아 소비자가 직접 김장을 담가보고, 담근 김치를 집으로 배송 받을 수 있는 행사다. ‘동원양반아삭 김장투어’는 1999년 시작한 국내 최초의 김장투어 행사로 올해 18회째를 맞았다. 이번 투어는 충북 진천에 위치한 동원F&B 양반김치공장에서 3시간 코스로 진행된다. 투어는 평일 오전 9시와 오전 11시에 출발하는 2개조로 진행되며, 단체 참가자에 한해 주말 투어 신청이 가능하다. 참가자들은 김치 전문가에게 김장을 맛있게 담그는 법을 배운 뒤 직접 김장을 담그게 된다. 김장은 아삭한 월동배추를 비롯한 각종 신선한 채소와 단맛을 더해줄 대봉홍시, 싱싱한 생굴과 생새우 등 국내산 1등급 재료로 김치를 담글 예정이다. 김치는 참가자가 받고 싶은 날짜와 장소로 1주 안에 배송된다. 또한 김장 실연 이외에도 양반김치가 생산되는 공정을 견학할 수 있는 공장견학 일정도 진행된다. 투어 신청은 동원몰 홈페이지와 유선번호를 통해 할 수 있으며, 동원몰을 통한 신청
식품의약품안전처 부산지방청은 지난 27일 부터 3일간 부산 벡스코에서 개최되는 ‘2016 부산국제수산무역EXPO’에서 식품안전관리 홍보관을 설치·운영했다고 밝혔다. 부산식약청은 식품안전관리인증(HACCP) 제품 등 전시, 손소독 오염도 측정 체험 및 식중독균 현미경 관찰, 수입식품 신고처리절차 및 수입수산물 검사체계 안내, 식중독예방 등 동영상 방영 및 홍보물 배부 등을 진행했다. 부산식약청 관계자는 “앞으로도 소비자가 식품을 안심하고 구매할 수 있도록 식품의 안전관리를 지속적으로 강화해 나가겠다”고 말했다.
해양수산부는 한국 수산식품의 중국 시장 진출 확대를 위해 28일부터 12월 15일까지 40일간 중국 상해와 복주 지역 영휘마트(YH) 20여개 매장에서 한국 수산식품 홍보 판촉행사를 진행한다. 이를 위해 해수부는 지난 6월 9일 수협중앙회, CJ대한통운과 공동으로 중국 현지에 있는 CJ그룹 냉동·냉장 유통물류망과 판매법인 등 현지 유통망을 활용한 ‘대중국 수산물 수출 확대를 위한 업무협약’을 체결했다. 중국 영휘마트는 500여개 매장을 보유하고 있으며, 신선 및 유기농 제품에 강점을 가진 대형마트 체인이다. 지난해 식자재유통 전문업체인 CJ프레시웨이와 합자 계약을 체결해 중국 내 글로벌 식자재 소싱과 유통사업을 추진 중이다. 이번 행사에서는 스낵김, 자반고등어, 어묵 상품 등 다양한 수산 제품을 시식하는 행사를 통해 중국 현지인에게 우리 수산물의 고유 상표인 케이-피쉬(K-Fish)와 함께 우수 제품을 알릴 예정이다. 관계자는 “이번 행사는 단순히 일회성 판촉 행사가 아닌 CJ프레시웨이 유통망과 중소 수산업체 우수 상품을 결합해 판로를 장기적으로 확보하려는 상생 협력의 첫걸음”이라며 “중국 내 물류망을 활용하여 중국 전역으로 수출할 수 있도록 다양한
서울우유협동조합이 구워 먹는 독특한 조리법이 특징인 ‘서울우유목장 나들이 담백한 구워먹는 치즈’를 출시했다고 31일 발표했다. 이 치즈는 1급A 100% 국산원유만을 사용해 만든 최고 품질의 프리미엄 자연치즈로, 우유의 진한 맛과 향이 장점이다. 특히 열에도 형태가 흐트러지지 않는 할루미(Halloumi) 치즈로, 프라이팬이나 그릴에 구웠을 때 고소하면서도 쫄깃한 특유의 식감을 자랑한다. 구이 외에도 찌개, 튀김 등 다양한 요리에 활용할 수 있다. 이번 제품은 원유표준화를 통해 지방을 줄여 더욱 담백하게 즐길 수 있으며, 짜지 않아 어린이 간식으로도 눈길을 모은다. 관계자는 “이번 신제품 출시를 시작으로 급성장하는 치즈 시장에서 국산자연치즈의 입지를 넓히고, 소비자들에게는 품질 좋은 국산치즈를 제공하여 건강한 식생활에 기여할 예정”이라고 말했다.
전국의 푸드트럭이 한 자리에 모이는 제2회 푸드트럭 페스티벌이 개최된다. 행정자치부는 부산시와 공동으로 27~30일 나흘간 부산 벡스코 제2전시장 정문과 시립미술관 조각공원 앞에서 '제2회 푸드트럭 페스티벌'을 개최한다고 지난 28일 발표했다. 푸드트럭 페스티벌'은 '제4회 대한민국 지방자치박람회' 행사와 연계해 열릴 예정이다. 이번 행사에는 개최 장소인 부산 인근지역의 푸드트럭은 물론 서울‧경기‧대구‧전북‧경북 등 전국에서 모인 푸드트럭 20대가 커피‧파스타‧스테이크 등 각종 먹거리를 판매한다. 페스티벌 기간 중에는 다양한 행사가 마련된다. 먼저, 페스티벌에 참여하는 시민들이 직접 맛보고 심사하는 베스트 푸드트럭 컨테스트가 진행된다. 행사 기간 동안 고객에게 가장 많은 선택을 받은 푸드트럭을 선정해 시상과 부상이 수여된다. 지역 내 푸드트럭 저변 확대 및 활성화를 위해 각 지자체 공무원의 푸드트럭 팸투어도 진행된다. 팸투어에서는 푸드트럭을 성공적으로 확대시킨 경남 창녕군 백태진 팀장의 노하우 공유와 함께 푸드트럭 사업자를 초청해 건의사항과 애로를 직접 청취하는 시간도 준비됐다. 푸드트럭 참가자는 "창의적인 아이디어로 푸드트럭 사업에 도전하는 청년들이
맥도날드는 지난 28일 서울 상암DMC점 오픈과 함께 고객들에게 최상의 레스토랑 경험을 제공하는 ‘미래형 매장(Experience of the Future)’을 오픈했다. 미래형 매장은 프리미엄 버거, 모던하고 쾌적한 매장 환경, 디지털 경험 강화, 고객 중심적인 서비스 등을 포함한 전반적인 변화를 의미하며, 최상의 고객 경험을 제공하고자 하는 글로벌 전략의 일환이다. 상암DMC점을 시작으로 연말까지 총 150여개 매장에서 선보일 예정이며 내년 상반기까지 전국 250여개 매장으로 확대될 예정이다. 미래형 매장에서는 메뉴 선택의 폭이 다양해진다. 기존 49개 매장에서만 즐길 수 있었던 프리미엄 버거인 ‘시그니처 버거’가 전국 미래형 매장으로 확대 론칭된다. 프리미엄 버거 메뉴는 총 3가지로 기존의 ‘골든 에그 치즈버거’, ‘그릴드 머쉬룸 버거’ 외 신제품 ‘스파이시 아보카도 버거’가 새로 선보인다. 매장 내부는 모던한 디자인과 쾌적한 환경을 갖췄다. 상암DMC점의 경우 메탈 소재를 활용한 디자인으로 감각적인 외식 환경을 제공한다. 또한 주방 안이 잘 보이는 오픈형 키친을 도입하고 프론트 카운터 가운데 공간을 분리해 직원들이 고객들의 니즈에 유기적으로 대응할
· 미국 연방의회가 식품용기·캔에 ‘비스페놀 A’ 성분 사용을 금지하는 법안을 발의했습니다. · 미국 펩시는 2025년까지 저열량 음료 생산을 60%로 늘릴 방침입니다. · 스타벅스가 리더쉽 컨퍼런스에서 올해의 커피 핫 이슈로 ‘콜드브루’를 선정했습니다. · 스튜어트가 미신고된 우유를 사용한 ‘프롯 펀치’ 제품을 리콜 조치했습니다. · 몬델리즈사가 12분기 연속 매출량이 감소했습니다. · 미국 퍼듀대학 연구팀은 술과 카페인을 혼합해 마시면 코카인을 흡입한 것과 유사한 작용을 한다는 연구 결과를 발표했습니다.
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UPDATE: 2025년 06월 16일 11시 03분
