[FETV=김우성 기자]투썸플레이스가 전속 모델로 활동 중인 배우 남주혁과 함께하는 ‘달콤한 커피 데이트’ 이벤트를 성황리에 마쳤다고 28일 밝혔다. 27일 서울 강남구에 위치한 투썸플레이스 역삼성홍타워점에서 열린 이번 행사는 커피전문성을 더욱 강화하고 두 가지 원두 ‘블랙그라운드’, ‘아로마노트’를 알리기 위해 마련했다. 투썸플레이스는 업계 최초로 개인의 기분과 취향에 따라 원두를 선택하여 커피를 주문할 수 있는 원두 이원화 서비스를 운영 중이다. 이날 일일 바리스타로 변신한 남주혁은 원두 ‘블랙그라운드’와 ‘아로마노트’를 주제로 한 일상 토크쇼를 열었다. 배우로서 바쁜 일상과 휴식에 대한 솔직한 이야기를 털어놓고 참가자들과 소통하며 시종일관 화기애애한 분위기를 자아냈다. 이어 ‘블랙그라운드’와 ‘아로마노트’ 두 종류 원두를 경험하고 이에 어울리는 디저트를 제안하는 페어링 프로그램을 진행했다. 마지막으로 참가자 전원에게 기념 선물을 전달하면서 행사는 마무리됐다. 미니 팬미팅을 방불케 하는 다채로운 프로그램으로 참가자들의 만족도가 높았다는 후문이다. 또한, 투썸플레이스 고객들과 가깝고 친근하게 소통하기 위해 매장 앞에서 직접 커피를 나눠주는 특별 이벤
[FETV=김우성 기자]매일유업의 웰에이징 영양설계 전문 브랜드 '셀렉스'가 단백질이 부족하기 쉬운 성인들을 위해 언제 어디서나 간편하게 섭취할 수 있도록 분말 타입의 개별 포장한 건강기능식품 ‘매일 코어 프로틴 스틱’을 출시했다고 28일 밝혔다. ‘매일 코어 프로틴 스틱’은 지난해 11월에 매일유업에서 캔 형태로 선보인 ‘매일 코어 프로틴’을 소비자들이 더욱 간편하게 섭취할 수 있도록 편의성을 높여 선보인 제품이다. 휴대하기 편해 운동 직후나 야외활동, 혹은 여행 중에도 부족할 수 있는 단백질을 쉽게 보충할 수 있다. 매일 코어 프로틴의 제품 개발 과정에는 권오중 박사가 전문가로 참여해 영양 성분배합을 공동으로 진행했다. 중장년을 비롯한 성인들이 유청단백질을 포함한 동식물성 3대 핵심 단백질과 필수아미노산, 칼슘, 마그네슘, 비타민D 등과 같은 주요 영양성분을 보다 간편하게 골고루 섭취할 수 있도록 구성했다. 단백질 순도 80% 이상의 우유단백질, 필수아미노산이 풍부한 농축 유청단백질과 함께 밸런스를 고려한 식물성 단백질까지 3가지 핵심 단백질을 모두 고르게 갖춰 '매일 코어 프로틴' 2포 기준으로 하루 권장섭취량에 해당하는 우유 4컵(1컵당 125
[FETV=김우성 기자]SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스가 7월 이달의 맛 ‘핑크 스타’를 출시하고, 유명 모델 ‘엘라 그로스’와 함께한 TV CF를 공개한다고 28일 밝혔다. ‘핑크 스타(더블주니어, 3800원)’는 배스킨라빈스의 인기 플레이버 ‘슈팅스타’에 영감을 받아서 탄생했다. 톡톡 터지는 식감의 ‘핑크 톡톡 캔디’와 스트로베리 리본, 과육을 넣어 살린 달콤하고 상큼한 맛이 특징이다. 여기에 스트로베리 아이스크림과 부드러운 밀크크림 아이스크림을 섞은 러블리한 핑크빛 색감까지 완성하며 맛과 디자인을 한층 업그레이드 했다. 29일부터 선보이는 이달의 케이크 2종은 6가지 맛으로 구성된 별모양 케이크 위에 핑크 초콜릿과 마카롱 등을 올려 장식한 ‘반짝반짝 핑크 스타(2만5000원)’와 핑크 드레스를 초콜릿으로 표현한 ‘핑크 머메이드(2만6000원)’이다. 여름 한정으로 출시되는 ‘하와이안 핑크스타(4800원)’는 구아바, 패션후르츠, 망고 등 다양한 열대과일을 블렌딩한 음료 위에 팝핑 캔디를 얹어 상큼한 맛이 특징이다. 또, 핑크색 마카롱 사이에 스트로베리 아이스크림과 팝핑 캔디가 들어간 디저트 ‘아이스 마카롱 핑크스타(3300원)’도 선보인다. (
[FETV=김우성 기자]12년 만에 전국이 한 날에 장마권에 드는 ‘동시 장마’를 시작으로 본격 여름철이 시작됐다. 후텁지근한 날씨에 영유아를 동반한 나들이 가족에게 아이간식과 식사는 큰 고민으로 다가온다. 식·음료업계는 여름에 보관이 용이하고 영양과 맛을 모두 챙긴 간편하게 섭취 가능한 어린이용 식품 마케팅에 열을 올리며 소비자의 눈길을 사로잡고 있다. 3세 이상 전문 식품 브랜드 아이배냇 꼬마는 든든하고 간편하게 즐길 수 있는 밥상요리 제품으로 눈길을 끈다. 아이용 함박스테이크, 미트볼과 치킨볼은 1인분씩 트레이 용기에 담겨있어 어디서든 간편하게 먹을 수 있다. 성장기 아이를 위해 국산 돼지고기, 국산 닭고기와 청정지역 호주산 쇠고기를 사용해 만들었다. 자극적이지 않은 순한 어린이 전용 국도 판매중이다. 꼬마 무항생제 사골곰탕, 한우 쇠고기미역국, 무국은 국내산 한우 사골육수로 만들어 깊은 국물 맛을 자랑한다. 파우치 그대로 전자레인지에 1분 30초만 데우면 장시간 열조리 없이 금방 아이에게 따뜻한 식사를 준비해 줄 수 있다. 팔도에서는 3~10세 어린이를 겨냥한 ‘뽀로로 참맛 포켓죽’을 출시했다. 국내산 햅쌀로 만든 이 제품은 어린이들이 좋아하
[FETV=김우성 기자]재단법인 오뚜기함태호재단은 6월 27일 인천 송도컨벤시아에서 제20회 오뚜기 함태호 학술상 시상식을 개최했다. 이번 오뚜기 함태호 학술상 시상식에는 친환경적인 첨단 식품가공기술에서 탁월한 연구성과를이루어 국내 식품산업 발전에 크게 기여한 공을 인정받아 이화여자대학교 식품공학전공 정명수 교수가 수상의 영광을 안았다. 정명수 교수는 재직기간 동안 지속적인 연구활동으로 총 70건의 논문과 49건의 국내논문을 발표하였으며, 총 34건의 특허를 출원하여 현재까지 18건의 특허를 등록하였다. 또 국내외 학술과 산업적 연구 분야에서 많은 업적을 세웠으며 식품분야 전문인력을 양성하는데도 많은 노력을 기울이고 있다. 오뚜기 함태호 학술상의 시상은 함영준 오뚜기함태호재단 이사장을 대신해 박기문 오뚜기함태호재단 이사가 상패와 부상 3000만원을 전달했다. 1996년 설립된 재단법인 오뚜기함태호재단은 다양한 학술진흥사업, 장학사업을 전개하고 있으며, 1997년 5개 대학 14명의 장학금 지원을 시작으로 2018년까지 총 900여명의 대학생에게 60억원의 장학금을 전달했다. 2009년에는 오뚜기 함태호 학술상을 제정, 한국식품과학회와 한국식품영양과
[FETV=김우성 기자] ‘레드락비어하우스’가 7월 31일(수)까지 ‘패스포트(Passport) 프로모션’을 진행한다고 28일 밝혔다. ‘레드락비어하우스’는 레드락만의 붉은빛 엠버라거를 완성하는 데 가장 중요한 역할을 담당하는 몰트 마스터와 로스팅 마스터의 휴식처라는 콘셉트로 운영되는 공간이다. 레드락 생맥주와 어울리는 수제 피자와 파스타, 샐러드 등의 절묘한 푸드 페어링을 함께 경험할 수 있는 ‘푸드테인먼트’를 지향한다. 패스포트 프로모션은 이러한 레드락비어하우스의 매력을 적극 알리기 위해 기획됐다. 특히, 레드락의 두터운 매니아층이 레드락비어하우스의 단골 고객으로 흡수될 수 있도록 하고, 고객과의 관계를 보다 친밀하게 쌓아갈 수 있는 계기로 삼겠다는 전략이 숨어있다. 프로모션의 내용은 레드락의 맛을 찾는 여정을 완성해 나간다는 취지로 전국 18개 레드락비어하우스를 모두 방문하고 레드락비어하우스가 발급한 패스포트에 스탬프를 모으는 것이다. 여기에, 5월 출시된 레드락 병 제품의 병뚜껑 20개를 모아 패스포트에 모두 부착한 뒤 인스타그램에 인증샷을 남기고, 레드락 비어하우스 공식 계정에 DM을 발송하면 응모할 수 있다. 가장 먼저 응모한 1등 1명에
[FETV=김우성 기자]한국피자헛(이하 피자헛)이 28일부터 서울숲 갤러리아 포레에서 진행되는 '내 이름은 빨강머리 앤' 전시와 협업해 다양한 이벤트를 진행한다고 같은 날 밝혔다. 피자헛은 직접 보고 참여하는 걸 즐기는 2030 젊은 세대와 다양한 문화를 공유하기 위해 ‘내 이름은 빨강머리 앤’ 전시와의 협업을 기획했다. 피자헛은 전시 주최측과 함께 전시회에서 관람객 참여형 대형 일러스트 작품인 ‘피자 먹는 앤을 찾아라’를 선보인다. 빨강머리 앤이 사는 마을을 아기자기하게 형상화 한 가로 7미터, 세로 3.5미터의 이 작품에는 피자헛 매장과 푸드 트럭, 피자를 먹고 있는 앤이 숨어 있다. 피자헛은 인스타그램에 #피자헛X빨강머리앤전시, #메가크런치 태그를 달아 숨은 그림 인증샷을 올리는 고객 중 매월 30명을 추첨해 ‘메가크런치’ 피자 무료 시식권을 증정하는 이벤트를 10월까지 실시한다. 앞서 피자헛은 11일부터 온라인에서 ‘메가크런치’ 피자를 주문하는 고객에게 전시 초대권 2000장을 증정하는 ‘깜짝 딜’ 프로모션을 시작했다. 주문 완료시 당첨 여부를 즉시 확인할 수 있으며, 전시 티켓을 받지 못한 모든 고객에게는 1.25L 콜라 무료 쿠폰이 증정된다
[FETV=김우성 기자]하이트진로가 소주 '참나무통 맑은이슬'의 2019 광고 캠페인 전개를 시작으로 시장 확대에 나선다고 28일 밝혔다. 참나무통 맑은이슬의 핵심 가치를 전달하는데 중점을 두고 오크통 3년 숙성의 특장점을 강조한 <김희선 3년 숙성을 만나다>를 공개한다. 7월 1일부터 케이블, 디지털 매체 등을 통해 방영 예정이다. 올해도 배우 김희선을 모델로 발탁하고 인연을 이어간다. 출시 때부터 함께한 김희선은 '참나무통 맑은이슬'의 깊고 부드러운 맛과 향, 고급스러운 이미지로 차별화하며, 브랜드 인지도를 높이는데 기여했다는 평이다. 오크통 3년 숙성 원액 블렌딩으로 더욱 부드럽고 깊은 맛을 지닌 참나무통 맑은이슬의 가치를 모델 김희선의 다양한 매력으로 위트 있게 전달, 브랜드 선호도를 높인다는 전략이다. <김희선 3년 숙성을 만나다> 는 모델 김희선이 3년이나 기다렸으니 나와달라며 말을 걸 듯 참나무통 맑은이슬을 잔에 따르고, 음미하는 모습을 즐겁고 위트 있게 담았다. ‘깊고 부드러운 맛’에 감탄하는 김희선이 광고 마지막 빈 병을 보며 더 나와주세요 하며 아쉬워하는 모습이 웃음을 자아낸다. 오성택 하이트진로 마케팅실 상
[FETV=김우성 기자]롯데주류가 29일부터 서울 용산구 ‘열정도’ 골목에 ‘클라우드 스트리트’를 조성한다고 28일 밝혔다. ‘열정도’는 용산구 남영역 뒤편의 낡은 인쇄소 거리에 청년 사업가들이 모여 새롭게 상권을 개발한 곳으로 서울의 대표적인 재생 공간이다. 특색 있는 가게들과 다양한 먹거리로 젊은 소비자들 사이에서 입소문을 타며 인기를 끌고 있다. 이번 ‘클라우드 스트리트’ 운영으로 ‘열정도’는 롯데주류가 마련한 다양한 현장 이벤트를 통해 상권을 활성화 시킬 수 있고 롯데주류는 ‘열정도’ 골목을 찾은 소비자들에게 자연스럽게 ‘클라우드’를 홍보할 수 있을 것으로 기대된다. 이처럼 롯데주류는 지역 상권과 손잡고 다양한 형태의 ‘상생 프로젝트’를 지속적으로 기획할 예정이다. 8월 말까지 약 두 달 간 운영되는 ‘클라우드 스트리트’에서는 길거리 버스킹, 디제잉 공연, 플리 마켓을 포함해 ‘열정도’ 골목 곳곳을 누비며 즐길 수 있는 보물 찾기, 스템프 투어, 룰렛 이벤트 등 다양한 이벤트가 진행된다. 약 200m 길이의 골목은 ‘클라우드’를 상징하는 대형 조명, 루프탑 조형물, 포토월 등 다양한 소품을 활용한 테마 공간으로 꾸며지고, 각 업소에서는 ‘클
[FETV=김우성 기자]맥도날드는 친환경 전기바이크 도입 등 환경보전 활동에 대한 공로로 환경부 장관 표창을 수상했다고 28일 밝혔다. 맥도날드는 올해 초 글로벌 캠페인 ‘스케일 포 굿’의 일환으로 2021년까지 자사의 배달주문 서비스인 ‘맥딜리버리’에서 운영하는 바이크를 무공해 친환경 전기바이크로 100% 교체하겠다는 계획을 발표한 바 있다. 또한 지난 4월 서울시 미세먼지 저감 대책의 일환으로 서울시와 '배달용 이륜차 친환경 전기이륜차로의 지속적 전환'을 위한 업무협약식(MOU)을 체결하고 이를 실천해왔다. 맥도날드는 제주 지역을 시작으로 현재까지 서울, 경기, 광주 지역 등을 포함해 전국적으로 맥딜리버리 바이크 760대를 친환경 전기바이크로 교체 완료했다. 전기바이크 도입으로 현재까지 총 235t의 이산화탄소 배출량을 저감하였으며, 이는 소나무 2만1800그루를 심은 것과 같다. 2021년까지 전체1400대가 모두 교체되면, 연간 약 937t의 이산화탄소 배출량 저감이 가능하고, 소나무 8만7000그루를 심는 것과 같은 효과를 기대할 수 있다. 또한 맥도날드는 전국 레스토랑에 친환경 고효율 LED 조명을 설치함으로써 연간 3천만 킬로와트(kw)의
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