커피믹스, 우리 몸에 과연 어떨까

9세기 이슬람의 율법학자들이 커피를 마셨다는 최초의 기록이 등장하고, 18세기 프로이센의 국왕이었던 프리드리히 2세는 아침엔 일곱 잔, 오후엔 한 주전자의 커피를 마셨다고 했다. 그들이 어떤 이유로 커피를 즐겼는지 확실하지는 않지만 그 이후 수많은 세월이 흘러서도 자연스럽게 커피 한 잔과 함께 하루를 시작하는 사람들이 많다. 눈을 떠서 커피를 마시며 하루의 일과를 시작하는 사람들도 있고, 또 졸음이 스며드는 오후엔 기지개와 함께 졸음을 깨기 위해 어떤 이들은 커피를 찾기도 한다. 커피는 이처럼 다양한 역할로 오랫동안 우리의 삶과 함께 해 왔다. 친구들과의 수다를 위한 작은 소도구 역할은 물론 그 진하고 달콤한 향기에

• [푸드경제TV 김세정 기자
• 2017-08-01 15:58