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유통


이마트, 정호영 셰프와 피코크 짬뽕탕·우동 밀키트 출시

[FETV=박지수 기자] 이마트는 일식 전문 정호영 셰프가 운영하는 연희동 ‘카덴’과 인기 메뉴 2종을 자체브랜드(PB) ‘피코크’ 밀키트로 출시했다고 25일 밝혔다.

 

신제품 2종은 카덴의 비법을 그대로 담은 나가사키 짬뽕탕과 마제우동으로 지난 17일 출시됐다.

 

피코크 카덴 나가사키 짬뽕탕은 사골 육수에 새우, 백합조개 등 해물을 더했다. 피코크 카덴 마제우동은 우동면과 돼지고기, 수란, 부추, 가쓰오부시 등 다양한 재료들을 함께 섞어먹는 제품이다.

 

기존 피코크 상품의 경우 고객 의견을 반영해 품질을 높였다. 피코크 샤브샤브 요리재료 밀키트는 쓴맛으로 호불호가 있었던 적근대와 비타민을 빼고 숙주와 표고버섯, 느타리버섯을 추가했다. 피코크 소불고기 전골은 피코크 소불고기로 새롭게 단장하면서 중량을 기존보다 1.6배 늘리고 가격은 유지했다.

 

이마트는 피코크 상품 경쟁력을 높이기 위해 고객 의견을 수렴할 수 있는 창구도 마련했다. 지난달 이마트 애플리케이션(앱) 내 피코크 브랜드관인 ‘피코크 브랜드스퀘어’를 선보였다. 이곳에서 고객들은 피코크 상품에 대한 의견을 자유롭게 제시하고, 이용자 간 요리방법을 공유할 수 있도록 했다. 이마트는 오는 3월 14일까지 피코크 브랜드스퀘어 팔로워들을 대상으로 피코크 상품을 10% 할인(최대 2000원)해주는 쿠폰도 준다.

 

전선미 이마트 바이어는 “일품 요리도 집에서 부담 없이 즐길 수 있도록 맛과 품질, 가격 경쟁력 모두 갖춘 상품을 선보이기 위해 노력하고 있다”며 “다년간 축적된 상품 개발 노하우에 고객들의 소중한 의견을 담아 더욱 사랑 받는 피코크가 되겠다”고 말했다.