[FETV=김수식 기자] 이마트 키친델리는 17일부터 베이컨과 신선한 상추, 토마토가 어우러진 ‘B.L.T. 샌드위치’와 상큼한 ‘카프레제 샐러드’, ‘발사믹 드레싱’을 함께 담은 ‘B.L.T. 델리박스’를 이마트 전점에서 본격 판매에 나선다.

이마트가 선보이는 B.L.T. 델리박스는 이마트 앱 내 ‘키친델리 클럽’에서 ‘나의 델리박스 레시피’ 고객 투표를 통해 1위로 선택된 상품이다.

이마트가 지난 1월 27일부터 3월 31일까지 진행한 나의 델리박스 레시피는 고객들이 ▲샌드위치 3종 ▲샐러드 5종 ▲드레싱 3종 중 각 한 종류씩 골라 투표하고, 투표를 통해 1위에 선정된 상품 조합을 실제 상품으로 출시하는 고객 참여형 이색 프로모션이다.

전체 45가지 조합의 델리박스 레시피 선택이 가능했으며, 총 7만9082명 고객 투표 중 B.L.T. 샌드위치, 카프레제 샐러드, 발사믹 드레싱 구성의 B.L.T. 델리박스가 8511명의 선택을 받아 5201명이 투표한 B.L.T. 샌드위치, 콥샐러드, 오리엔탈 소스 조합을 제치고 1위로 선정됐다.

이처럼 이마트가 조합형 상품을 선보이는 이유는 건강관리도 먹으면서 즐겁게 하자는 '헬시플레져' 트렌드가 확산되며 샐러드 소비가 늘어나는 가운데, 샐러드만으로는 허기를 채우기 부족해 별도로 샌드위치까지 구매하는 고객들을 위해 샐러드와 샌드위치를 함께 즐길 수 있도록 조합 구성 상품으로 선보이게 됐다.

특히, 통상 샌드위치와 샐러드 조합형 상품이 샌드위치 중심에 샐러드를 약간 추가하는 구성이었던 것에 비해, 키친델리의 B.L.T. 델리박스는 샐러드를 주식으로 하는 고객의 ‘포만감 불만족’을 보완하기 위해 풍성한 샐러드 제공을 더해 상품을 기획했다.

실제로도 건강에 대한 관심이 높아지며 샐러드 매출은 상승세를 보이고 있다. 올해 1월부터 4월 14일까지 이마트 키친델리에서 판매하는 샐러드 매출은 전년 동기간 대비 94.7% 신장했다.

이 밖에도 이마트는 고객 친화적 매장 구성을 목표로, 고객들이 직접 상품 구성에 참여해 원하는 상품에 투표하는 등 기존에 없던 새로운 경험을 제공하기 위해 이번 프로모션을 기획했다.

한편, 이마트 키친델리는 오는 5월 중으로 이마트 앱 ‘키친델리 클럽’ 7기 모집을 진행할 예정이다. 키친델리 클럽은 가입 고객을 대상으로 다양한 혜택을 제공하는 이마트 특화 멤버십 중 하나로, 이마트 앱을 통해 가입할 수 있다.

새롭게 진행되는 키친델리 클럽 7기에서도 고객 참여형 상품 구성 프로모션을 이어갈 계획이며, 이번에는 여름철 출시를 목표로 ‘나의 야식 키트 레시피’ 구성을 고객이 직접 선택하는 참여형 프로모션으로 진행할 예정이다. 또한 프로모션 참여 고객을 대상으로 다양한 혜택 제공을 준비하고 있다.