[FETV=김수식 기자] 넛지헬스케어가 운영하는 키토제닉 전문 브랜드 ‘키토선생’이 ‘육즙가득 저당 굴림만두(이하 저당 굴림만두)’와 ‘소이비랩 저당 두유(이하 저당 두유)’를 출시하며 저탄수화물 식품군 카테고리 확장을 본격화한다고 14일 밝혔다.

키토선생의 저당 굴림만두와 저당 두유는 당뇨, 비만 등 만성질환을 야기하는 순탄수화물과 당류를 저감한 저탄수화물 식품이다. 일상 속 건강관리에 동기를 부여한다는 넛지헬스케어의 목표 아래 맛과 건강 모두를 충족하기 위해 의사가 직접 개발한 저당 제품으로, 만성질환 환우는 물론 식습관 관리에 힘쓰는 남녀노소 모두가 안심하고 맛있게 먹을 수 있다.

저당 굴림만두는 핵심 식재료에서 불필요한 탄수화물을 덜어내면서도 만두 특유의 맛을 유지한 것이 특징이다. 저당 두유는 키토선생에서 선보인 첫 두유 제품이다. 식습관 관리 전문의가 직접 개발해 시중에 판매되는 두유 대비 당류를 86% 저감하면서도 두유 특유의 고소하고 단 맛을 살렸다.

키토선생의 저당 굴림만두와 저당 두유는 각각 100g 기준 당류 1.48g과 0.65g, 완제품 1개 기준 총 당류 2.5g, 1.3g만을 포함해 식약처에서 고시한 저당류 식품의 제조 및 가공 기준을 충족했다.

키토선생 관계자는 “’로우 푸드’ 트렌드와 함께 만성질환의 주요 원인으로 손꼽히는 순탄수화물 과잉 섭취를 예방하기 위해 저당 식품에 대한 주목도가 높아지고 있다”며 “건강한 원료를 바탕으로 식품안전관리인증을 취득한 생산 시설에서 제조한 저탄수화물 식품에 키토선생만의 전문 노하우를 담아 소비자의 식습관 관리에 기여하는 건강하고 맛있는 식품 출시를 지속할 것”이고 말했다.