[FETV=김수식 기자] 오뚜기가 지중해산 블랙올리브와 바질, 엑스타라버진 올리브유, 황다랑어를 담은 ‘올리브바질참치’를 출시했다고 18일 밝혔다. ‘올리브바질참치’는 대표적인 고단백, 저지방 식품으로 꼽히는 ‘참치’에 건강하고 신선한 원료를 더해 풍미를 높인 제품이다. 고급어종인 황다랑어를 사용해 깨끗하고 담백한 맛을 냈으며, 지중해산 블랙올리브와 향긋한 바질, 엑스트라버진 올리브유가 조화롭게 어우러져 진한 풍미를 느낄 수 있다. 높은 활용도와 휴대성도 장점이다. 특히, 별도의 조리 없이 참치 한 캔으로 요리의 완성도를 높일 수 있다. 파스타와 샌드위치, 샐러드, 까나페 등 다양한 메뉴와 잘 어울리며, 와인과 페어링하기 좋아 간편한 술안주나 홈파티 메뉴로도 활용하기 좋다. 캔 형태로 휴대가 용이해 캠핑, 나들이 등 야외 활동 중에도 간편하게 즐길 수 있다. 한편, 오뚜기는 크라우드펀딩 플랫폼 ‘와디즈’를 통해 신제품을 선공개할 예정이다. 지난 8일 사전오픈에 이어 오는 25일부터 진행되는 본펀딩에서는 선런칭을 기념해 다양한 이벤트와 혜택을 제공할 계획이다.
[FETV=김수식 기자] hy가 ‘브이푸드 옵티MSM 관절케어(이하 브이푸드 관절케어)’를 출시하고 기능성 건강기능식품 라인업을 확대한다고 21일 밝혔다. 가파른 고령화에 기대수명이 늘어나며 잘 늙어가는 웰-에이징에 대한 관심이 크다. 특히 등산, 골프 등 취미 활동이 다양해지며 관절 건강을 챙기는 사람이 늘고 있다. 관절과 연골은 나이가 들면서 자연스럽게 퇴화해 젊을 때부터 꾸준한 관리가 필요하다. 브이푸드 관절케어는 ‘옵티MSM’을 주원료로 한다. 옵티MSM는 미국 Bergstorm사가 만든 프리미엄 원료다. 일반적 MSM과 달리 4단계 증류 공정을 거친 99.9%의 고순도 MSM이다. 미국 FDA GRAS에 등재된 유일한 MSM 원료로 안전성이 확인되었다. 신제품은 식약처 일일섭취권장량 최대치인 2000mg을 함유했다. 섭취 시 관절 및 연골 건강에 도움을 줄 수 있다. 정상적 면역 기능을 위한 아연도 8.5mg 넣었다. 브이푸드 관절케어는 액상 제형으로 흡수가 빠르며 파우치 포장으로 언제, 어디서나 간편히 섭취할 수 있다. 고급형 포장을 적용해 가정의 달을 맞아 지인 선물로도 좋다. 최영택 hy 건강식품CM팀장은 “늘어나는 관절건강에 대한 소비자 요구
[FETV=김수식 기자] 농심이 서울 신당동 소재 유명 맛집 금돼지식당과 손잡고 면요리 간편식인 ‘금돼지식당 돼지김치찌개면’을 출시한다고 21일 밝혔다. 금돼지식당은 합리적인 가격에 훌륭한 맛을 갖춘 식당에 부여하는 미슐랭 가이드 서울 빕 구르망에 4년 연속 선정된 돼지고기 전문점이다. 지난해 부대찌개면 등 면요리 간편식 3종을 출시한 바 있는 농심은 유명 맛집과 연계한 레스토랑 간편식으로 업그레이드해 관련 시장을 공략하겠다는 전략이다. 농심 금돼지식당 돼지김치찌개면은 푹 끓인 김치로 맛을 낸 시원하고 깔끔한 국물이 특징이다. 큼지막한 돼지고기와 부드러운 두부 등 건더기를 풍성하게 넣어 한 끼 식사로 손색이 없다. 전자레인지 조리가 가능한 용기면으로 만들어 간편하게 조리해 맛있게 즐길 수 있다. 특히, 농심은 금돼지식당 특유의 깔끔하고 시원한 육수와 돼지고기의 고소한 맛, 새콤한 김치맛의 조화를 구현하기 위해 연구원들이 식당을 수차례 방문하고, 관계자 시식을 거치며 레시피를 조율했다. 농심 관계자는 “금돼지식당 돼지김치찌개면은 줄 서서 먹는 맛집의 대표 메뉴를 집에서 간편하게 즐길 수 있는 제품”이라며 “앞으로도 다양한 인기 메뉴를 면요리 간편식으로 선보이며
[FETV=김수식 기자] KFC가 오는 25일까지 공식앱에서 신메뉴 ‘핫치즈징거버거’와 대표 메뉴 ‘타워버거’의 박스 할인 프로모션을 진행한다고 19일 밝혔다. 프로모션 제품인 핫치즈징거버거는 시그니처 메뉴, ‘징거버거’의 확장 라인 중 많은 사랑을 받고 있는 제품으로, 두툼한 통가슴살 필렛과 토마토 등 신선한 야채와 슬라이스 치즈, 매콤새콤한 살사소스, 할라피뇨 치즈소스의 조화가 특징이다. 핫치즈징거버거박스는 버거와 음료, 케이준후라이로 구성된 세트에 핫크리스피치킨 1조각을 더한 구성이다. 일주일 동안 할인가 7500원에 판매하며, KFC 공식앱의 징거벨오더와 딜리버리로 이용 가능하다. 동시에 KFC는 공식앱에서 시그니처 메뉴인 타워버거박스도 1000원 할인가 7900원에 판매한다. 또한, 전국 매장에서 프리미엄 버거 ‘블랙라벨폴인치즈버거’와 대표 메뉴인 ‘징거버거’, 총 2종의 버거를 할인가 8900원에 제공한다.
[FETV=김수식 기자] 서울우유협동조합은 서울우유 치즈를 사용한 1인 간편식 ‘서울피자관 미니피자’를 출시했다고 19일 밝혔다. 서울우유협동조합은 ‘서울피자관 미니피자’를 통해 1인 가구 및 소용량 패키지 간식을 선호하는 소비자 니즈를 반영하고 맛과 영양은 물론 취식의 간편함과 조리의 편의성을 극대화한 제품을 선보였다. 신제품 ‘서울피자관 미니피자’는 토마토를 베이스로 가장 클래식한 ‘토마토 미니피자’, 한국인이 좋아하는 음식 ‘불고기’를 주 재료로 한 ‘불고기 미니피자’, 부드럽고 고소한 체다, 에멘탈, 그라노파다노, 모짜렐라 4가지의 치즈를 한 데 담아낸 ‘콰트로 미니피자’, 한국인의 소울푸드인 김치를 볶아 올린 기존에 없던 피자 토핑으로 색다른 맛을 강조한 ‘맛김치 미니피자’ 등 총 4가지 타입의 냉동피자다. 서울우유협동조합 신동화 브랜드매니저는 “한국농수산식품유통공사 aT에 따르면 1인 가구 증가 및 코로나19의 영향으로 국내 간편식 시장규모는 올해 5조원으로, 2020년 대비 약 25% 성장할 것으로 전망했다”며 “서울우유는 소용량, 1인 제품 등 간편식 트렌드를 반영해 우수한 맛과 품질을 내세운 신제품 미니피자를 선보이게 됐다”고 말했다.
[FETV=김수식 기자] 배상면주가 포천LB가 프리미엄 막걸리 신제품 ‘느린마을막걸리 한번더’ 한정판을 19일 홈술닷컴에서 선보인다. 느린마을막걸리 한번더는 처음 만들어진 막걸리에 쌀과 누룩을 더하는 덧술 과정을 세 번 더 거친 사양주 방식으로 제조했다. 삼양주 방식인 기존 느린마을막걸리에 덧술 과정을 한 번 더 거쳐 느린마을막걸리 한번더라는 제품명으로 소비자와 만난다. 이번 신제품은 덧술을 할수록 맛이 진하고 알코올 도수가 높아지는 특징을 그대로 보여준다. 기존 느린마을 막걸리의 알코올 도수가 6%인 것에 비해 두 배 높은 12%의 알코올 도수를 가졌으며, 쌀 함유량도 30% 이상 높아 묵직하고 원숙한 과일향을 지닌다. 느린마을막걸리 한번더는 홈술닷컴 내 ‘비밀의 홈술’ 코너에서 200병 한정수량으로 판매한다. 비밀의 홈술에서는 특별 품목 판매, 추가 할인 등 다양한 멤버십 혜택을 제공한다. 홈술닷컴 제품 구매 금액에 따라 브론즈, 실버, 골드, 플래티넘, 다이아몬드로 멤버십 등급이 정해진다. 이번 신제품은 브론즈 등급부터 구매 가능하며, 등급별 한정 수량으로 선보인다. 배상면주가 관계자는 “최근 MZ세대를 중심으로 프리미엄 주류에 대한 관심이 폭발적으로
[FETV=김수식 기자] CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 ‘72겹의 정성 데니쉬 식빵’을 새롭게 선보인다고 19일 밝혔다. ‘72겹의 정성 데니쉬 식빵’은 버터 함유량이 약 17%로 기존 식빵 대비 버터 함유량이 높아 풍미가 매우 좋다. 정성을 들인 72겹의 결이 살아 있어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 낸다. 일반적인 식빵 두께 보다 더 두툼하게 잘라 토스트로 즐기거나, 손으로 결결이 뜯어 먹기 좋은 식빵이다. 생크림 식빵, 통우유 식빵 등 많은 히트 식빵을 탄생시킨 ‘식빵 맛집’ 뚜레쥬르는 최근 식빵 라인업을 지속 강화하고 있다. 보다 좋은 재료를 사용해 식빵 본연의 맛을 살려 그냥 먹어도 맛있고, 식빵 속 결은 물론 겉면까지 정성을 들여 토스트나 샌드위치로도 활용할 수 있도록 식빵 제품을 업그레이드 중이다. 지난해 출시한 ‘순, 식빵’은 자체 개발 비법 원료 ‘쌀 발효당’과 탕종법으로 100시간의 공정을 거친 프리미엄 식빵으로, 자연에서 온 당 성분을 활용해 담백하고 은은한 맛으로 사랑 받고 있다.
[FETV=김수식 기자] CJ제일제당에서 올 1월 분할된 건강기능식품 전문기업 CJ웰케어가 프리미엄 유산균 라인 ‘BYO EX’를 론칭하고, 첫 번째 제품으로 ‘CJ 바이오 유산균 다이어트’를 출시했다고 19일 밝혔다. ‘CJ 바이오 유산균 다이어트’는 하루 한 캡슐로 장 건강과 다이어트를 동시에 관리할 수 있는 건강기능식품이다. 식품의약품안전처(이하 식약처)로부터 체지방 감소 기능성을 인정받은 ‘락토바실러스 복합물’을 주원료로 만들었다. 이 원료는 국내 최초로 식물에서 유래한 다이어트 유산균인 ‘락토바실러스 커베터스’와 ‘락토바실러스 플란타룸’을 1:1로 배합한 것이다. 이번 신제품은 ‘체지방 감소’ 기능성 외에도 ‘유익균 증식 및 유해균 억제’, ‘원활한 배변 활동’ 등에 도움을 줄 수 있다. 실제로 인체 적용시험 결과 다이어트와 관련한 6가지 지표인 체중, 체질량지수, 피하지방면적, 총지방면적, 체지방률, 체지방량에서 모두 유의미한 감소세를 보였다. 이 제품은 100% 식물성 캡슐을 사용해 소화 부담을 줄여주며, 보장균수는 식약처에서 권장하는 일일 섭취량 최대치인 100억 마리를 담았다. 신제품 출시를 기념해 CJ더마켓과 CJ온스타일에서는 각각 오는 2
[FETV=김수식 기자] hy가 ‘얼려먹는 야쿠르트 애플망고’를 선보인다. 지난해 큰 인기를 모은 샤인머스캣 맛에 이은 두 번째 과일맛 제품이다. hy는 이번 출시로 자사 프로즌 스낵 제품 라인업을 확대하고 여름 음료 시장을 선점한다는 계획이다. 2016년 출시한 ‘얼려먹는 야쿠르트’는 소비자 의견을 반영해 탄생한 제품이다. 야쿠르트를 거꾸로 먹고, 얼려먹는 것에 착안해 개발됐다. 누적 판매량은 4억 병에 이르는 히트 상품이다. 특히 브랜드 최초 과일맛을 적용한 ‘얼려먹는 야쿠르트 샤인머스캣’은 2021년 출시 후 일평균 8만3000여개가 판매됐으며, 출시 후 10개월 만에 누적 판매량 3700만병을 달성했다. 신제품은 당도가 높고 상큼한 맛을 자랑하는 최고급 국내산 제주 애플망고를 사용했다. hy 50년 기술력이 담긴 특허 프로바이오틱스를 100억 CFU 함유했다. 천연 감미료인 자일리톨을 더해 맛과 건강을 함께 챙길 수 있다. hy는 제품 출시를 기념해 이벤트를 진행한다. hy가 운영하는 유튜브 ‘야인마TV’에서 광고 영상 시청 후 댓글창에 ‘애플망고’로 재미있는 4행시를 남기면 된다. 추첨을 통해 ‘호텔 숙박권’, ‘눈꽃 빙수 기계’, ‘치킨 쿠폰’ 등
[FETV=김수식 기자] 초록마을은 ‘요리에 깊은 맛을 더해주는 액젓 2종’을 출시한다고 18일 밝혔다. 이번에 출시하는 액젓 2종은 국내산 까나리와 멸치를 국내산 천일염에 버무려 각각 1년 이상 자연숙성 했다. 여기에 2년 이상 간수를 뺀 천일염만을 사용해 깔끔한 감칠맛을 낸다. 까나리액젓은 맑고 깔끔한 풍미에 끝 맛이 달아 간장 대용으로 사용하기 좋다. 또 각종 볶음이나 나물무침, 조림 등에서 다양하게 활용할 수 있다. 멸치액젓도 각종 김치나 나물무침, 찌개의 간을 맞추기 위해 간장 대신 살짝 넣어주면 풍성한 맛을 낼 수 있다. 특히 초록마을은 두 상품 모두 지구와 환경을 생각하는 수분리 라벨을 사용해 포장했다. 수분리 라벨은 물에 쉽게 녹는 열 알칼리성 접착제를 사용해 만들었다. 용기와 라벨의 분리배출이 쉽고 간편해 재활용을 돕는 스티커다. 초록마을 이동렬 MD는 “요리에 깊은 맛을 더해주는 액젓 2종은 HACCP 인증 시설에서 위생적으로 제조했다”며 “우리 가족을 위한 안심 식재료로 자신있게 추천한다”고 전했다.
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UPDATE: 2025년 06월 10일 15시 30분
