[FETV=김수식 기자] 오리온은 대표 스낵인 ‘오징어땅콩’에 MZ세대 트렌드를 반영한 신제품 ‘구운김땅콩’을 출시한다고 2일 밝혔다. 구운김땅콩은 최근 젊은 층 사이에서 가벼운 맥주 안주로 김과 땅콩 조합이 인기를 끌고 있는 점에 착안해 탄생한 제품. 짭짤하고 고소한 땅콩볼에 두 번 구운 김을 입혀 더욱 풍성한 고소함과 감칠맛을 느낄 수 있다. 개발 단계에서 수십 차례에 걸쳐 다양한 배합을 시도한 결과 땅콩볼 표면에 김을 입히는 방식을 찾아내 최상의 풍미를 구현했다. 오징어땅콩과 마찬가지로 땅콩을 28번 감싸면서 형성된 특유의 그물망 구조에서 나는 바삭한 식감을 그대로 살렸다. 오리온은 글로벌 인기 스낵으로 발돋움하고 있는 4겹 스낵 ‘꼬북칩’, 국내 대표 생감자칩 ‘포카칩’ 외에도 ‘오!감자’, ‘썬’ 등을 탄생시킨 대표 주자이다. 최근에는 ‘꼬북칩 스윗바닐라맛’, ‘대왕 오!감자 찍먹 크리미칠리소스맛’ 등 젊은 세대들이 선호하는 맛을 구현한 제품을 선보이며 SNS상에서 화제를 불러일으키고 있다. 오리온 관계자는 “최근 트렌디한 안주로 각광받는 김과 땅콩 조합인 만큼 가벼운 맥주 안주나 색다르게 즐기는 간식으로 제격”이라며 “익숙함 속에서 새로움을 추구하
[FETV=김수식 기자] 프레시지가 차이나타운 인기 중화요리 전문점 ‘연경’의 대표 메뉴를 집에서 즐길 수 있는 ‘연경 밀키트’ 3종을 출시했다고 2일 밝혔다. 이번 신제품은 다양한 중국 현지 요리를 독자적인 스타일로 재해석하여 차이나타운의 대표 맛집으로 알려진 ‘연경’의 대표 메뉴들을 간편하게 즐길 수 있도록 RMR 형태로 선보였다. 실제 연경에서 사용하는 식재료와 노하우를 그대로 담아냈으며, 간짜장·삼선짬뽕·꿔바로우 등 중식 한상 차림이 가능한 메뉴들로 구성돼 차이나타운의 맛과 분위기를 집에서도 즐길 수 있다. 연경 밀키트는 ▲탱글하고 촉촉한 수타식 면에 연경만의 깊고 진한 풍미가 가득한 짜장소스가 더해져 은은한 풍미와 살아있는 식감이 특징인 ‘연경 간짜장면’ ▲신선한 해물들로 끓여 진하고 개운한 해물 육수에 푸짐한 건더기까지 더한 ‘연경 삼선짬뽕’ ▲국내산 닭안심에 새콤달콤 비법소스를 더해 진한 육즙과 부드럽고 쫀득한 식감이 특징인 프레시지에서만 만나볼 수 있는 시크릿 메뉴 ‘연경 치킨 꿔바로우’ 3종으로 구성됐다. 프레시지 송민기 상품기획자는 “이번 연경 밀키트는 집에서도 차이나타운의 맛과 분위기를 즐길 수 있도록 연경을 대표하는 메뉴들에 중식 한상차
[FETV=김수식 기자] 롯데칠성음료가 상큼한 과일탄산주 ‘순하리 레몬진’의 라인업을 확대한다. 최근 코로나 19 등으로 집에서 가볍게 즐기는 음주문화가 새로운 음주 트랜드로 자리잡았다. 실제 시장조사 및 컨설팅 전문 기관인 Grand View Research에 따르면 전 세계 RTD 주류 시장의 규모는 지난해 기준 약 7.8억달러로 평가됐으며, 올해부터 2030년까지 연평균 13.4%의 성장세를 예견했다 국내 주류 시장 역시, 알코올 도수 4~7도 사이의 RTD 주류에 대한 수요가 지속적으로 증가하고 있는 추세다. 이처럼 RTD주류 시장이 성장하는 가운데 롯데칠성음료는 국내 RTD 주류 소비자의 선택 다양성을 넓히기 위해 작년 5월 출시 후 지난 지난 1년여간 누적 판매량 1천만여캔을 기록하며 시장에 안착한 ‘순하리 레몬진’의 라인업을 확대해 기존에 선보인 355ml캔 제품에 이어 새롭게 500ml 캔 제품을 새롭게 기획했다. 롯데칠성음료의 ‘순하리 레몬진’은 캘리포니아산 통레몬 그대로 레몬즙을 침출해 더욱 상큼하고 새콤한 레몬맛을 살린 점이 특징인 과일탄산주로 4.5도의 ‘순하리 레몬진 레귤러’와 7도의 ‘순하리 레몬진 스트롱’ 2종이며, 강한 단맛에 싫
[FETV=김수식 기자] 롯데GRS가 운영하는 도넛 프랜차이즈 크리스피크림도넛이 가정의 달 5월을 맞이해 ‘Share the Love’ 콘셉트의 시즌 제품 4종을 출시했다. 부드러운 하트모양 도넛에 헤이즐넛 초콜릿을 충진하고 ‘LOVE’를 그려 올린 ▲러브 메시지, 파스퇴르 우유크림을 충진하고 초코칩과 아몬드를 가득 올린 ▲스윗 아몬드 초코, 블루베리 필링을 넣고 사랑스러운 핑크색으로 토핑한 ▲베리 러블리, 상큼 달큼한 라즈베리 필링을 가득 충진하고 딸기우유맛 장미꽃모양을 올린 ▲라즈베리 플라워 총 4종이다. 5월 신제품으로 구성된 더즌 박스는 신제품 4종 뿐만 아니라 크리스피크림도넛의 시그니처 제품인 오리지널글레이즈드와 함께 구성돼 있어 가족‧친구 등 지인들에게 마음과 함께 선물 가능한 제품이다. 크리스피크림도넛은 5월 한 달간 카카오톡 플러스친구에게 러브 투게더 더즌(신제품6입, 오리지널글레이즈드6입) 약 20% 할인 쿠폰을 제공하며, 매월 첫번째, 세번째 수요일 진행하는 더즌 데이(오리지널 글레이즈드 하프더즌 1+1) 등 다양한 온‧오프라인 고객 혜택을 제공한다. 롯데GRS관계자는 “가족•친구 등 소중한 사람들과 함께 나눠 따뜻한 가정의 달 5월을 맞이
[FETV=김수식 기자] 하림이 부드럽고 담백한 닭가슴살을 한입에 먹기 좋게 손질한 ‘자연실록 무항생제 닭가슴살’을 출시했다. ‘하림 자연실록 무항생제 닭가슴살’은 농림축산식품부로부터 무항생제 인증을 받은 농가에서 기능성 사료를 먹여 건강하게 키운 국내산 닭을 사용해 더 안심하고 먹을 수 있다. 한입에 넣기 적당한 크기로 잘려 닭가슴살을 통으로 굽거나 삶다가 자르는 번거로움을 덜어준다. 염지나 밑간을 하지 않아 카레나 샐러드에 활용하면 닭가슴살 고유의 깔끔하고 고소한 맛을 즐길 수 있다. 하림 마케팅팀 관계자는 “간편함을 추구하면서도 개성을 살려 요리하고 싶은 소비자들을 위해 간을 하지 않고 먹기 좋게 자른 냉장 닭가슴살 신제품을 선보였다”며 “저지방 고단백 닭가슴살로 건강하고 맛있는 요리를 다양하게 즐겨 보시기 바란다”고 전했다.
[FETV=김수식 기자] 빙그레가 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 드링킹 요거트 ‘요플레 이지드링크’를 출시한다. ‘요플레 이지드링크’는 떠먹는 발효유의 대명사인 요플레에서 국내 최초로 출시하는 실온 보관이 가능한 드링킹 요거트다. 100도의 고온에서 65초 이상 살균 처리한 후 빛과 공기를 차단하는 멸균팩에 포장하여 일반 냉장 요거트 제품에 비해 유통기한이 길고 실온에서도 신선하게 보관이 가능하다. ‘요플레 이지드링크’는 90%의 풍부한 원유 함유량을 자랑하며 감미료, 색소, 향료 등 첨가물을 넣지 않아 진한 플레인 요거트 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있다. 6g의 단백질, 215mg의 칼슘과 프로바이오틱스가 프리바이오틱스를 섭취하고 생산한 대사산물인 포스트바이오틱스까지 1팩에 가득 담았다. 200ml의 가벼운 용량으로 휴대가 용이하여 언제 어디서든 간편하게 섭취할 수 있다. ‘요플레 이지드링크’는 1인 가구의 증가와 코로나19의 장기화로 유통기한 걱정 없이 여유 있게 보관하고 먹을 수 있는 일명 ‘쟁여푸드’가 주목받는 트렌드를 반영한 제품이다. 대한민국 대표 과일 요거트 ‘요플레 오리지널’을 비롯하여 국내 최초 8% 이상의 고함량 단백질이 첨가된 요
[FETV=김수식 기자] 도미노피자는 가정의 달 신제품 ‘아메리칸 오리진 밋볼 피자’를 29일 출시했다고 밝혔다. 아메리칸 오리진 밋볼 피자는 미트볼, 소시지 미트, 페퍼로니 토핑 3종을 조합해 정통 미트의 깊은 맛을 느낄 수 있다. 특히, 미국에서 사랑받는 미트볼을 활용해 풍부한 식감을 살리고 크림 토마토 소스를 통해 감칠맛을 살렸다. 이번 신제품은 오는 6월 9일까지 한정 판매된다. 도미노피자는 신제품 출시와 함께 다양한 프로모션을 실시한다. 오는 6월 30일까지 피자를 3회 이상 주문한 만 19세 이상 회원들을 대상으로 굿즈 프로모션을 실시, 추첨을 통해 텀블러를 제공하고 프로모션에 응모한 모든 회원에게는 배달 25%, 포장 35% 할인 쿠폰을 지급한다. 또한 근로자의 날을 맞아 모든 회원들에게 5월 1일까지 사용 가능한 프리미엄 피자 1만원 할인 쿠폰도 지급한다.
[FETV=김수식 기자] 원스피리츠는 새로운 증류식 소주인 ‘원소주 스피릿’을 출시한다고 29일 밝혔다. ‘원소주 스피릿’은 증류식 소주로, 증류주가 숙성 과정을 거치기 전에 만날 수 있는 증류주 만의 매력을 선사한다. 증류식 소주는 고도수로 갈수록 아로마가 풍부해지고 맛 또한 한층 더 깔끔해진다. 이에 ‘원소주 스피릿’은 이러한 증류식 소주의 깔끔한 맛과 풍미를 오롯이 전하기 위해 24도로 선보인다. 제품명에도 중의적인 의미를 담았다. 제품명인 스피릿은 증류원액을 뜻하는 동시에 증류식 소주를 전 세계에 알린다는 원스피리츠의 정신을 뜻하는 스피릿의 의미도 담고 있다. 디자인도 ‘원소주 스피릿’ 만의 특별함을 표현해 공개될 예정이다. 한편 원스피리츠는 지난 28일, 원주 농협과 업무 협약을 체결하고, 이번 ‘원소주 스피릿’ 제품에도 추가적으로 원주쌀 토토미를 사용하기로 했다. 더불어 향후 수출이 시작되면 원주살 토토미 사용량은 더 늘어나 거의 모든 생산량을 원소주 제품에 사용할 것으로 예상하고 있다. 이를 통해 원스피리츠는 한국 증류식 소주의 우수성을 전 세계로 알리기 위한 원소주의 탄생 취지를 바탕으로 지역특산주의 발전과 원주 지역의 발전을 위해 더욱 노력할
[FETV=김수식 기자] 홈플러스가 ‘펀슈머’를 공략하기 위해 이색 컬래버레이션 상품을 내놓고 있다. 단순 상품 구매를 넘어 재미를 추구하거나 소비를 하나의 놀이로 생각하는 ‘펀슈머’ 트렌드를 반영해 고객 관심을 유발하고 MZ세대 고객 확보에 힘쓰는 중이다. 홈플러스는 팔도, 서울시스터즈와 협업해 ‘팔도 서울시스터즈 김치짜장면’을 단독 출시했다고 29일 밝혔다. ‘팔도 서울시스터즈 김치짜장면’은 홈플러스가 팔도와 서울시스터즈에 컬래버레이션을 제안해 출시한 상품이다. 기존에 ‘김치시즈닝’으로 활발히 컬래버레이션을 진행하고 있는 서울시스터즈와 상품 콘셉트를 결정하고, 팔도가 짜장 라면과 김치시즈닝의 맛 조합을 담당했다. 이번 상품은 짜장 라면과 후첨 김치시즈닝으로 구성됐다. 짜장라면과 김치시즈닝 간 최적의 맛 조화를 위해 약 30번 이상의 배합 조절을 거쳐 매콤하고 칼칼한 김치맛 짜장 라면을 구현했다. 이다연 홈플러스 가공식품팀 바이어는 “홈플러스만의 차별화된 상품을 출시해 고객들의 발길과 눈길을 사로잡고자 했다”며 “앞으로도 신선하고 독특한 상품을 기획해 고객들에게 색다른 경험을 선사하겠다”고 말했다. 한편 홈플러스는 지난달 MZ세대를 겨냥한 이색 컬래버레이션
[FETV=김수식 기자] 매일유업은 대용량 커피 브랜드 바리스타룰스 그란데가 스위트 아메리카노를 새롭게 출시한다고 29일 밝혔다. 작년 출시된 바리스타룰스 그란데는 최고 등급 싱글오리진 원두를 사용해 각 산지의 개성을 극대화한 475ml 대용량 RTD 커피다. 커피 음용량이 꾸준히 증가하고, 실내에 오래 머물며 커피를 마시는 음용 행태도 늘어남에 따라 PET병 타입의 대용량 커피를 선보인 것. 여러 원두를 블렌딩하는 대신 단일 산지의 원두만 사용한 싱글 오리진 커피로, 다양한 환경적 조건에 의해 형성된 고유한 향미를 만끽할 수 있다. 신제품 바리스타룰스 그란데 스위트 아메리카노는 기존의 바리스타룰스 그란데 2종과 마찬가지로 최고 등급 싱글오리진 원두를 사용해 산지의 특징을 살렸다. 균형 잡힌 맛으로 유명한 과테말라 안티구아 원두 중에서도 최고 등급 SHB 원두를 사용했는데, 미네랄이 풍부한 화산재 토양에서 자란 과테말라 원두는 산미가 부드럽고 고소하다는 특징이 있다. SHB는 ‘Strictly Hard Bean’의 약어로, 해발고도 1400m 이상에서 재배된 원두에만 이 등급이 부여된다. 해발고도가 높아질수록 열매가 익는 시간이 길어지고 많은 성분이 밀도 있
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