[FETV=김수식 기자] 국순당은 지난 1992년 출시한 ‘백세주’가 올해로 출시 30주년을 맞았으며 지금까지 누적 판매량은 총 7억 병에 이른다고 4일 밝혔다. 30년 동안 꾸준하게 하루에 약 6만4000병씩 팔린 셈이다. ‘백세주’는 한국 주류시장에서 전통주라는 새로운 시장을 개척했다. 백세주가 출시되기 전까지만 해도 ‘약주는 먹고 나면 머리가 아프다’는 인식으로 전통주를 꺼리는 분위기였다. 이런 인식을 깨고 백세주는 우리나라 전통주의 대중화를 이룩했다. 국순당 백세주는 1986년 아시안게임과 1988년 서울올림픽에 한국을 찾는 외국 관광객에게 선보일 한국을 대표하는 전통주가 없는 것이 안타까워 한국을 대표할 우리 술을 만들어보자는 취지로 개발됐다. 고려시대 명주인 백하주의 제법인 생쌀발효법을 복원하고, 조선시대 향약집성방 및 지봉유설에 나오는 구기자로 빚은 술 이야기에서 착안해 제품명을 정하는 등 우리의 역사와 문화를 담았다. 국순당 특허기술인 ‘생쌀발효법’은 술이 완성될 때까지 높은 열을 가하지 않고 가루 낸 생쌀과 상온의 물을 그대로 사용하는 친환경적 저탄소 제법으로, 일반적인 쌀을 쪄서 만든 약주와 달리 영양소 파괴도 적을 뿐 아니라 필수 아미노산
[FETV=김수식 기자] 코로나19로 어려웠던 극장가에 부활 신호탄을 쏘아올릴 ‘닥터 스트레인지: 대혼돈의 멀티버스’ 개봉에 맞춰 CGV가 신메뉴를 출시하고 관객맞이에 나선다. CGV는 국내외로 뜨거운 인기를 끌고 있는 삼양식품의 불닭볶음면과 콜라보한 신메뉴 ‘불닭컵치밥’을 출시해 극장 방문객들에게 색다른 즐거움을 선사할 예정이다. 전세계를 울린 불닭볶음면의 뜨거운 매운맛을 영화관에서도 즐길 수 있도록 삼양식품과 협력해 이번 신메뉴를 기획했다. ‘불닭컵치밥’은 K-푸드의 대명사인 ‘치킨’에 삼양식품 불닭볶음면에서 착안한 ‘불닭소스’를 버무리고, 고소한 ‘버터갈릭볶음밥’이 더해져 탄생했다. 영화관을 찾는 고객들이 한끼 식사 대용으로 든든하게 맛볼 수 있을 것으로 기대를 모은다. ‘불닭컵치밥’의 매운맛을 중화시킬 콘 샐러드와 탄산음료까지 포함된 ‘불닭컵치밥세트’는 론칭 특가에 만나볼 수 있다. CGV는 ‘불닭컵치밥’을 구매하면 불닭마요 샘플 소스를 선착순으로 증정하는 이벤트도 진행한다. 또한, ‘불닭컵치밥’을 구매하고 해시태그(#CGV, #불닭컵치밥)와 함께 SNS에 인증한 화면을 매점 직원에게 보여주면 삼양식품의 불닭 마스코트인 ‘호치’ 포카락(포크+숟가락)을
[FETV=김수식 기자] 드롭탑은 925커피 시리즈와 다양하게 조합할 수 있는 메뉴와 과일을 활용한 1인용 빙수 ‘아이스컵’ 5종, 스테디셀러 ‘아이스탑’ 3종 등 총 13종의 여름 신메뉴를 오는 4일 출시한다. ‘망고코코넛 아이스탑’은 매년 여름철에 잘 팔리는 드롭탑의 시그니처 계절 메뉴로, 달콤한 애플망고와 부드러운 치즈케익에 고소한 코코넛 칩 등 토핑의 양을 늘렸다. ‘딸기베리치즈’는 상큼한 딸기와 새콤달콤한 크랜베리, 블루베리, 요거트 아이스크림을 조합했고, ‘단팥찰떡’은 통단팥을 베이스로 고소한 현미 후레이크와 두 종류의 찰떡이 어우러졌다. 올해는 1인 가구 증가와 코로나에 맞물려 신선한 과일과 견과류를 사용한 1인 빙수인 ‘아이스컵’ 5종을 다양하게 출시한다. 드롭탑의 ‘아이스컵’에는 아이스탑과 같은 망고코코넛, 딸기베리치즈, 단팥찰떡 3종 외에도 향긋한 925 블랙 콜드브루에 달콤하고 바삭한 코코넛을 토핑한 ‘코코넛커피’, 프리미엄 블랙 카카오를 베이스로 바삭한 초코칩과 쫀득한 브라우니 케이크까지 즐길 수 있는 ‘더블초코’ 아이스컵도 있다. 여름 시즌을 겨냥한 925커피 음료와 블렌디드도 각각 2종을 출시한다. 딥초콜릿 카페라떼는 진한 카카오의
[FETV=김수식 기자] 매일유업의 마이카페라떼가 신제품 아이스크림MIX라떼를 출시했다. 매일유업은 1997년 국내 최초의 컵커피 마이카페라떼를 출시하며 RTD 커피 시장의 포문을 열었다. 마이카페라떼는 신선한 원두를 정통 이탈리아식 원두커피와 동일한 방식으로 추출하고 100% 1등급 우유와 이상적으로 배합해 부드러운 라떼 맛을 대중화하는 데 성공했다. 출시 후 누적판매량은 13억 개에 달할 정도로 많은 사랑을 받는 장수 브랜드로 자리잡았다. 25년간의 노하우를 바탕으로 새롭게 출시된 마이카페라떼 아이스크림MIX라떼는 아이스크림처럼 부드럽고 달콤한 맛을 즐길 수 있는 것이 특징이다. 먼저 다채로운 커피향이 살아 있는 에티오피아 원두를 미디엄 로스팅해 고유의 맛과 향을 부드럽게 살렸다. 여기에 아이스크림MIX를 더해 아이스크림처럼 부드럽고 달콤한 라떼의 맛을 완성했다. 매일유업 관계자는 “마이카페라떼가 긴 시간 동안 변함없이 사랑받고 있는 것은 25년 동안 연구한 노하우로 만든 부드러운 라떼 맛 덕분이라고 생각한다”며 “마이카페라떼의 강점인 부드러움은 더욱 강화하고 아이스크림의 달콤함까지 더한 이번 신제품은 ‘사랑한다면 카페라떼처럼’이라는 메시지를 가장 잘 표
[FETV=김수식 기자] 사조대림은 닭가슴살을 언제 어디서나 더 간편하고 맛있게 즐길 수 있게 봉 형태의 닭가슴살 소시지 제품을 새롭게 선보인다고 3일 밝혔다. 사조대림이 이번에 새롭게 선보이는 제품은 ‘대림선 꼬꼬봉’으로, 연육은 넣지 않고 닭가슴살 100%로 만들어 더 담백하고 건강하게 즐길 수 있는 봉 형태 소시지이다. ‘대림선 꼬꼬봉’은 개당 7g의 높은 단백질 함량을 자랑하며, 닭가슴살의 퍽퍽함을 잡아 어육소시지와 같이 부드러운 식감으로 즐길 수 있는 점이 특징이다. 개당 50g으로 하나만 먹어도 든든한 포만감을 느낄 수 있고 실온 보관이 가능한 봉 형태로, 간편하게 가지고 다니며 단백질 보충이 필요한 순간 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있다. 특히, 회사나 학교에서 바쁜 시간 건강하고 간편하게 즐기는 간식이나 부담 없는 술안주로 제격이며, 아이들의 든든한 건강 간식으로도 손색이 없다. 운동을 즐기는 사람들이라면 운동 전 후 단백질 보충식으로도 안성맞춤이다. 사조대림 마케팅팀 송미나 담당은 “남녀노소 누구나 간식으로 많이 먹는 소시지를 좀 더 건강하게 즐길 수 있도록 닭가슴살을 주 원료인 간편하고 건강한 간식 제품을 기획, ‘대림선 꼬꼬봉’을 선보
[FETV=김수식 기자] 대상 청정원 호밍스가 ‘헬시플레저’ 트렌드를 겨냥해 맛과 건강을 모두 챙긴 신제품 곤약볶음밥 3종을 출시한다. 헬시플레저는 엄격한 식단으로 건강을 관리하던 과거와 달리, 맛있고 건강한 식단을 통해 지속 가능한 건강관리를 추구하는 트렌드다. 호밍스 곤약볶음밥 3종은 곤약쌀을 활용해 칼로리는 시중 냉동 볶음밥의 절반 수준으로 낮추면서도 풍부한 재료와 차별화된 개별 공정을 통해 맛과 식감을 살렸다. 세 제품 모두 밥 한 공기 칼로리보다 낮은 195~215kcal로 출시돼 칼로리 걱정 없는 한 끼 식사로 제격이다. 덕분에 가벼운 아침, 늦은 저녁, 식단 관리가 필요할 때 등 언제든 간편하게 즐길 수 있다. 신제품 3종은 ▲직화해물 곤약볶음밥 ▲닭가슴살 곤약볶음밥 ▲김치제육 곤약볶음밥이다. 직화해물 곤약볶음밥은 통새우, 오징어 등의 해물을 직화로 볶아 풍미를 내고 순창 고추장을 사용해 깔끔한 매운맛을 냈다. 닭가슴살 곤약볶음밥은 국산 닭가슴살에 퀴노아, 현미, 흑미, 검정콩 등의 잡곡을 혼합해 담백하고 고소한 맛이 특징이다. 김치제육 곤약볶음밥은 국내산 돼지고기와 특제양념 소스로 맛을 내고 종가집 김치로 아삭함을 더한 제품이다. 호밍스 곤약볶
[FETV=김수식 기자] 롯데칠성음료가 식이섬유를 함유한 차음료 ‘더하다 옥수수수염차, 보리차, 우엉차’ 3종을 출시했다. 이 제품은 음료 하나를 마시더라도 건강까지 생각하며 구매하는 소비트렌드와 더불어 일반식품 기능성 표시 도 도입과 함께 소비자들에게 다양한 식품 선택권을 제공하기 위해 선보인 제품이다. 롯데칠성음료는 지난번 식이섬유를 함유한 ‘칠성사이다 플러스’, ‘트레비 플러스’ 출시에 이어 ‘더하다’ 차음료 3종을 선보이며 기능성 표시 식품 라인업을 확대하고 있다. ‘더하다’ 차음료 3종은 100% 국산 옥수수현미혼합추출액, 보리혼합추출액, 볶은우엉추출액에 식후 혈당상승 억제, 혈중 중성지질 개선, 배변활동 원활에 도움을 줄 수 있다고 알려진 ‘난소화성말토덱스트린 식이섬유’를 넣은 기능성 표시 일반식품이다. 패키지는 옥수수, 보리, 우엉 등 제품별 대표 원물 이미지와 기능성 표시를 전면에 배치해 제품의 특징을 한눈에 알아볼 수 있도록 했다. 500mL 용량으로 무균충전 공법이 적용된 어셉틱 페트병을 사용한 점도 특징이다. 롯데칠성음료 관계자는 “국산 원료로 만들어 믿고 마실 수 있는 제품으로, 물 대신 가볍게 갈증을 해소할 수 있는 차 음료”라며 “향
[FETV=김수식 기자] 오리온은 대표 스낵인 ‘오징어땅콩’에 MZ세대 트렌드를 반영한 신제품 ‘구운김땅콩’을 출시한다고 2일 밝혔다. 구운김땅콩은 최근 젊은 층 사이에서 가벼운 맥주 안주로 김과 땅콩 조합이 인기를 끌고 있는 점에 착안해 탄생한 제품. 짭짤하고 고소한 땅콩볼에 두 번 구운 김을 입혀 더욱 풍성한 고소함과 감칠맛을 느낄 수 있다. 개발 단계에서 수십 차례에 걸쳐 다양한 배합을 시도한 결과 땅콩볼 표면에 김을 입히는 방식을 찾아내 최상의 풍미를 구현했다. 오징어땅콩과 마찬가지로 땅콩을 28번 감싸면서 형성된 특유의 그물망 구조에서 나는 바삭한 식감을 그대로 살렸다. 오리온은 글로벌 인기 스낵으로 발돋움하고 있는 4겹 스낵 ‘꼬북칩’, 국내 대표 생감자칩 ‘포카칩’ 외에도 ‘오!감자’, ‘썬’ 등을 탄생시킨 대표 주자이다. 최근에는 ‘꼬북칩 스윗바닐라맛’, ‘대왕 오!감자 찍먹 크리미칠리소스맛’ 등 젊은 세대들이 선호하는 맛을 구현한 제품을 선보이며 SNS상에서 화제를 불러일으키고 있다. 오리온 관계자는 “최근 트렌디한 안주로 각광받는 김과 땅콩 조합인 만큼 가벼운 맥주 안주나 색다르게 즐기는 간식으로 제격”이라며 “익숙함 속에서 새로움을 추구하
[FETV=김수식 기자] 프레시지가 차이나타운 인기 중화요리 전문점 ‘연경’의 대표 메뉴를 집에서 즐길 수 있는 ‘연경 밀키트’ 3종을 출시했다고 2일 밝혔다. 이번 신제품은 다양한 중국 현지 요리를 독자적인 스타일로 재해석하여 차이나타운의 대표 맛집으로 알려진 ‘연경’의 대표 메뉴들을 간편하게 즐길 수 있도록 RMR 형태로 선보였다. 실제 연경에서 사용하는 식재료와 노하우를 그대로 담아냈으며, 간짜장·삼선짬뽕·꿔바로우 등 중식 한상 차림이 가능한 메뉴들로 구성돼 차이나타운의 맛과 분위기를 집에서도 즐길 수 있다. 연경 밀키트는 ▲탱글하고 촉촉한 수타식 면에 연경만의 깊고 진한 풍미가 가득한 짜장소스가 더해져 은은한 풍미와 살아있는 식감이 특징인 ‘연경 간짜장면’ ▲신선한 해물들로 끓여 진하고 개운한 해물 육수에 푸짐한 건더기까지 더한 ‘연경 삼선짬뽕’ ▲국내산 닭안심에 새콤달콤 비법소스를 더해 진한 육즙과 부드럽고 쫀득한 식감이 특징인 프레시지에서만 만나볼 수 있는 시크릿 메뉴 ‘연경 치킨 꿔바로우’ 3종으로 구성됐다. 프레시지 송민기 상품기획자는 “이번 연경 밀키트는 집에서도 차이나타운의 맛과 분위기를 즐길 수 있도록 연경을 대표하는 메뉴들에 중식 한상차
[FETV=김수식 기자] 롯데칠성음료가 상큼한 과일탄산주 ‘순하리 레몬진’의 라인업을 확대한다. 최근 코로나 19 등으로 집에서 가볍게 즐기는 음주문화가 새로운 음주 트랜드로 자리잡았다. 실제 시장조사 및 컨설팅 전문 기관인 Grand View Research에 따르면 전 세계 RTD 주류 시장의 규모는 지난해 기준 약 7.8억달러로 평가됐으며, 올해부터 2030년까지 연평균 13.4%의 성장세를 예견했다 국내 주류 시장 역시, 알코올 도수 4~7도 사이의 RTD 주류에 대한 수요가 지속적으로 증가하고 있는 추세다. 이처럼 RTD주류 시장이 성장하는 가운데 롯데칠성음료는 국내 RTD 주류 소비자의 선택 다양성을 넓히기 위해 작년 5월 출시 후 지난 지난 1년여간 누적 판매량 1천만여캔을 기록하며 시장에 안착한 ‘순하리 레몬진’의 라인업을 확대해 기존에 선보인 355ml캔 제품에 이어 새롭게 500ml 캔 제품을 새롭게 기획했다. 롯데칠성음료의 ‘순하리 레몬진’은 캘리포니아산 통레몬 그대로 레몬즙을 침출해 더욱 상큼하고 새콤한 레몬맛을 살린 점이 특징인 과일탄산주로 4.5도의 ‘순하리 레몬진 레귤러’와 7도의 ‘순하리 레몬진 스트롱’ 2종이며, 강한 단맛에 싫
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