[FETV=임재완 기자] 남양유업은 중국 상거래업체 1위 알리바바 그룹이 만든 신선식품 대형마트 ‘허마셴셩’에 한국산 유제품을 수출한다고 31일 밝혔다. 허마셴셩은 온·오프라인과 물류를 통합해 신선식품을 강점으로 한 알리바바 그룹의 신 유통채널이다. 2016년 상하이에 첫 매장 오픈을 시작으로 현재 9개 도시에 60개 매장을 운영 중이며 향후 중국 전역에 2000여개 매장을 오픈할 계획이다. 허마셴셩을 방문한 소비자가 상품을 눈으로 직접 본 후, 집에서 온라인으로 주문하면 가장 가까운 매장에서 바로 배송이 시작되며, 3㎞이내 30분 배송이라는 목표를 가지고 있다. 남양유업은 2016년 1월에 세계 3위 중국 온라인 상거래 사이트 ‘징동샹청’과 온라인 전용 수출 분유 ‘싱베이능’을 론칭 했다. 작년 11월에 중국 조제분유 수출기준을 통과하는 등 꾸준히 중국 공략을 위해 기반을 다졌다. 남양유업은 다음달 31일에 발효유 ‘이오’까지 수출하는 등 중국 유제품 시장 공략에 박차를 가한다. 김기훈 남양유업 해외사업팀장은 “중국의 신 유통채널 성장은 많은 기업들에게 기회와 도전이 될 수 있다”며 “앞으로 남양유업은 중국 소비자들에게 안전하고 품질 높은 제품을
[FETV=임재완 기자] 오린온은 2018 부산비엔날레 출품작인 천민정 작가의 '초코파이 함께 먹어요(Eat Choco Pie Togrther)'에 초코파이情 10만개를 후원한다고 31일 밝혔다. 부산비엔날레는 부산에서 2년마다 열리는 국제행사로 올해는 ‘비록 떨어져 있어도(Divided We Stand)’를 주제로 오는 9월 8일~11월 11일까지 부산현대미술관과 구 한국은행 부산본부에서 개최된다. 초코파이 함께 먹어요는 10만개의 초코파이를 활용한 대형 설치 작품이다. 초코파이와 함께 벽면에 평화를 의미하는 다양한 페인팅이 전시된다. 관람객들은 평화를 염원하며 전시된 초코파이를 나눠 먹고 작품에 직접 참여 한다. 오리온은 초코파이가 소통과 화해, 평화를 상징하는 매개체가 되어 관객들과 따뜻한 정을 나눌 수 있을 것으로 판단해 이번 후원을 진행한다. 천민정 작가는 회화, 퍼포먼스, 뉴미디어, 설치 등 다양한 장르를 융합한 ‘폴리팝’ 작업을 선보이고 있다. 오리온는 지난 2014년 미국 뉴욕에서 열린천 작가의 개인전에 초코파이 1만개를 후원한 바 있다. 오리온 관계자는 “이번 후원은 초코파이와 예술이 만나 평화를 상징하는 작품으로 승화했다는 점에서 의
[FETV=임재완 기자] 바쁜 일상을 보내는 현대인들에게 아침식사는 멀게만 느껴진다. 하지만 건강을 생각해서 아침식사를 꼭 챙겨 먹어야한다. 아침식사를 거르면 저녁식사 후 다음날 점심식사까지 빈속으로 있어야하는 시간이 너무 길어 몸의 기능이 제대로 발휘되지 않는다. 시간적 여유로 인해 아침식사가 부담될 때 먹을 수 있는 1회분씩 소포장 된 견과류가 많다. 소포장된 견과류 중 대표적인 내용물과 효능은 아래와 같다. 내용물 효 능 호두 불포화지방산이 풍부, 두뇌 건강과 피부건강에 도움 아몬드 불포화 지방산, 비타민E, 철분, 칼슘 풍부 볶음귀리 단백질, 필수아미노산, 수용성 섬유질 풍부 렌틸콩 세계 5대 슈퍼 푸드 중 하나, 양질의 단백질, 비타민, 무기질, 식이섬유가 풍부 크랜베리 박테리아가 체내에 부착하는 것을 막아주는 효과, 치주병, 위궤양, 야맹증, 시력개선, 간 기능 개선에 효과 검정콩
[FETV=임재완 기자] CJ프레시웨이가 지난 29일 서울 중구 쌍림동 CJ프레시웨이 본사에서 던케이투에스와 식자재 공급과 상호 상생 발전에 관한 업무 협약을 체결했다고 30일 밝혔다. 이번 업무 협약에 따라 CJ프레시웨이는 던케이투에스에서 운영 중인 동명카츠 직영점과 전국 가맹점 30여 곳에 연간 20억원 규모의 식자재를 공급하게 된다. CJ프레시웨이는 동명카츠의 주력 메뉴인 돈카츠에 들어가는 국내산 냉장 돈육과 칠레산 연어, 호주산 우육 등 프리미엄 식자재 제안으로 던케이투에스와 계절별 메뉴 개발을 진행한다. 또 CJ프레시웨이는 자회사인 송림푸드 소스 제조 역량을 활용한 동명카츠 전용 특제 소스 개발을 통해 전국 가맹점 어디서든지 동명카츠 본점과 동일한 맛을 낼 수 있도록 자체 인프라를 제공할 계획이다. 이재종 던케이투에스 대표는 “전국 가맹점의 원활하고 안정적인 물류 서비스 제공과 합리적인 가격에 양질의 식자재를 공급하기 위해 CJ프레시웨이와 손잡게 됐다”며 “CJ프레시웨이와 적극 협업을 통해 정기적으로 신메뉴를 내놓는 등 프랜차이즈 본사와 가맹점이 함께 상생할 수 있는 구조를 만들어갈 계획”이라고 말했다. 윤성환 CJ프레시웨이 영업본부장은 “동
[FETV=임재완 기자] 롯데칠성음료는 한 끼 식사대용과 다이어트 간식으로 즐길 수 있는 비타민이 함유된 디저트 ‘데일리C 곤약젤리’인 레몬비타1000C+와 망고비타400D+ 파우치 2종을 출시했다고 30일 밝혔다. 레몬비타 1000C+는 상큼한 레몬 과즙과 레몬 32개 분량의 비타민C 1000㎎이 함유됐다. 망고비타 400D+는 달콤한 망고 과즙과 1일 비타민 권장량인 비타민D 400IU, 비타민C 100mg이 들어있다. 두 제품 모두 촉촉한 피부 보습을 위한 히알루론산이 함유되어 있다. 두 제품은 휴대하기 좋은 파우치 타입으로 출시되어 언제 어디서나 간편하게 섭취할 수 있다. 특히 고열량 저 영양 식품에 해당되지 않아 학교 채널에서 판매 가능하다. 롯데칠성음료는 신제품 데일리C 곤약젤리 출시와 함께 브랜드 인지도 제고를 위해 제품 샘플링과 다양한 프로모션을 진행해 주 타깃인 대학생들에게 어필할 계획이다. 롯데칠성음료 관계자는 “데일리C 곤약젤리는 탱글탱글한 식감에 비타민을 함유해 맛과 건강 모두를 충족시키는 다이어트 간식으로, 2030 젊은 소비자에게 큰 인기를 얻을 것으로 기대된다”라고 말했다.
[FETV=임재완 기자] 필립모리스가 궐련형 전자담배 아이코스가 일반 담배보다 암 발병률이 낮다는 자체 쥐 실험 결과를 공개했다. 또 식약처를 상대로 한 유해성 논란에 다시 한 번 불을 붙였다. 필립모리스는 30일 서울 중구 롯데 호텔에서 기자간담회를 열고 궐련형 전자담배 증기가 암 발생에 미치는 영향을 연구한 자체 최신 연구결과를 공개했다. 이 실험은 담배 연기에 노출되면 폐기종과 폐암 발생에 민감한 종으로 개발된 실험용 쥐 ‘A/J 마우스’를 여러 그룹으로 나눠 18개월 동안 일반 담배 연기, 아이코스 증기, 일반 공기에 각각 노출하는 방식으로 진행했다. 필립모리스는 “아이코스 증기에 노출된 그룹의 폐암종 발병률과 다발성(개체당 종양 개수)은 일반 연기에 노출된 그룹보다 현저히 낮았고, 공기에만 노출된 그룹과 비슷했다”며 “일반담배 연기에 노출된 그룹의 폐암종 발병률과 다발성은 공기에만 노출된 그룹에 비해 확연히 증가했다”고 주장했다. 또 “이를 통해 아이코스 증기는 일반 담배 연기보다 유전적 손상과 염증을 감소시키며, 검증된 폐암 동물실험모델에서 폐암종의 발병률과 다발성을 감소시킨다는 점을 확인할 수 있었다”고 강조했다. 필립모리스는 이와 더불
[FETV=임재완 기자] CJ제일제당은 굵게 썬 소고기로 만두소를 가득 채운 ‘비비고 소고기 한섬만두’를 출시했다고 30일 밝혔다. 지난해 ‘비비고 한섬만두’ 출시 후 1년 만에 선보이는 신제품이다. 비비고 소고기 한섬만두는 얇고 쫄깃한 만두피에 굵게 썬 소고기로 만두소를 가득 채운 프리미엄 왕만두다. 소고기를 넣어 만들던 정통 궁중 만두에서 착안한 제품이다. 차별화된 R&D를 통해 풍부하고 고급스러운 소고기의 육즙과 풍미를 살렸다. 소고기와 잘 어울리는 표고버섯, 새송이버섯을 넣어 쫄깃함을 더했다. 아삭한 물밤을 넣어 다채로운 식감도 즐길 수 있게 만들었다. 비비고 소고기 한섬만두는 기존 왕만두 모양을 탈피해 전문점 수준의 모양을 구현했다. 만두를 베어 물었을 때 입안을 꽉 채우는 형태와 최적의 크기로 개발해, 취식 편의성과 원재료 식감을 극대화했다. 자체 설비를 개발해 주름을 여러 겹 잡아 손으로 빚은 듯한 형태로 고급스러움을 살렸다. 윤영주 CJ제일제당 냉동마케팅담당 과장은 “냉동만두 시장에 혁명을 일으킨 비비고 왕교자가 찌거나 굽고 튀기는 등 활용성이 높은 대중적인 만두로 자리 잡았다면, 이번 수제형 만두를 표방하는 프리미엄 냉동만두인
[FETV=임재완 기자] bhc치킨은 지난해 선보인 구운 치킨 시리즈가 출시 1년 만에 판매량 150만개를 돌파했다고 30일 밝혔다. bhc치킨은 지난해 7월 출시한 ‘붐바스틱’이 인기를 끌자 같은 해 12월 ‘갈릴레오’를 내놓는 등 구운 치킨 시리즈를 연이어 선보였다. bhc치킨은 이들 제품이 독특한 구이식 조리방법과 맛 덕분에 인기를 얻고 있다고 설명했다. bhc치킨 관계자는 “구운 치킨 등 메뉴 라인업 확대가 가맹점 매출 증대에 매우 긍정적인 역할을 했다”며 “다양해지는 소비자 입맛을 충족하기 위한 메뉴 개발에 더욱 노력하겠다”고 말했다.
[FETV=임재완 기자] GC녹십자는 A·B형 독감 바이러스 감염증에 모두 치료 효능을 가진 ‘페라미플루’에 대해 식품의약품안전처로부터 2세 이상 소아와 중증화 우려 환자에 대해 적응증을 추가로 승인받았다고 30일 밝혔다. 페라미플루는 전 세계에서 유일하게 정맥주사용으로 개발된 뉴라미니다아제 억제제로, 국내에서 19세 이상의 성인 독감 치료에 쓰인다. 독감 증상의 경중에 따라 기존 용량의 두 배 투여도 가능해진다. 페라미플루는 약을 삼키거나 코로 흡입하는 방식의 치료제와 달리 1회 투여만으로 독감 치료가 가능하다. GC녹십자는 독감 유행 시기에 앞서 오는 9월부터 페라미플루를 의료기관에 공급 할 계획이다. GC녹십자 관계자는 "페라미플루는 통상 5일에 거쳐 총 10번 복용해야 하는 경구용 독감치료제에 견줘 15~30분간 1회 투여만으로 독감을 치료할 수 있다"며 "약을 삼키거나 코로 흡입하는 방식의 치료제 복용이 어려운 소아나 중증환자의 경우에도 손쉬운 치료가 가능하다"고 말했다.
[FETV=임재완 기자] 동원F&B는 유제품 업계 최초 과육이 씹히는 진짜 과일우유 ‘덴마크 츄썸’ 3종을 출시했다고 30일 밝혔다. 덴마크 츄썸 3종은 상큼하며 원물감이 살아있는 ‘덴마크츄썸 복숭아’, 부드러우면서 든든한 포만감을 느낄 수 있는 ‘덴마크 츄썸 바나나’, 새콤달콤한 ‘덴마크 츄썸 키위’ 3종으로 구성됐다. 덴마크 츄썸 3종은 100% 국산 원유에 신선한 과육을 갈아 넣은 프리미엄 우유다. 눈으로 확인할 수 있는 크기의 과육 알갱이가 들어있어 씹는 맛이 살아있다. 달콤한 과일 퓨레와 신선한 국산 원유가 조화롭게 어우러져 맛과 영양이 풍부하다. 과일은 산도가 높아 특별한 공정 없이 우유에 넣으면 우유 단백질이 치즈처럼 뭉쳐 우유에 과육이 담긴 제품은 지금까지 시중에 없었다. 하지만 동원 F&B의 기술력과 노하우로 단백질 변성을 방지하는 기술을 적용해 업계 최초 과일우유를 만들었다. 덴마크 츄썸 3종은 감각적인 디자인의 페트병에 담겨있어 고급스러움을 더했고 휴대성도 강화했다. 이연옥 동원F&B 유가공본부 대리는 “유명 카페에서나 만나볼 수 있었던 진짜 과일우유를 손쉽게 만나볼 수 있는 제품”이라며 “앞으로 다양한 원물
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