[FETV(푸드경제TV)=정해균 기자] 주방용품 제조업체 해피콜에서 자사 제품 최초로 완전 분리가 되며 첨단 소재로 코팅 처리된 새로운 양면팬을 선보인다.

해피콜은 첨단 소재로 주목 받는 그래핀을 적용해 내구성과 열전도율을 향상시킨 완전 분리형 양면 프라이팬 `싱크로 IH 양면팬`을 출시한다고 4일 밝혔다. 양면팬은 해피콜이 지난 1999년 붕어빵 기계에서 아이디어를 착안해 세계 최초로 개발한 주방용품이다.

해피콜 양면팬은 주방 문화를 선도한 획기적인 제품으로 평가받으며 누적 판매량 2000만대를 넘어섰다. 해피콜은 '크로커다일 IH 프라이팬'에 21세기의 황금이라 불리는 신소재 그래핀을 최초 적용한 데 이어 '싱크로 IH 양면팬'에도 그래핀을 활용, 그 성능을 향상시켰다.

그래핀은 강철보다 강도가 200배 높으며, 열 전도율도 구리의 100배, 다이아몬드의 2배에 달하는 차세대 물질이다. 그래핀으로 외장 처리된 싱크로 IH 양면팬은 강력한 내구성으로 흠집 걱정 없이 오래 사용할 수 있고 높은 열전도율로 재료 본연의 맛을 지키면서도 빠르게 조리가 가능하다. 기존 제품에 적용됐던 티타늄 내장에 그래핀 소재를 외장에 더해 두 가지 소재가 뛰어난 성능을 발휘하도록 했다.

'싱크로'란 제품명도 이런 특징을 반영해 탄생했다. 싱크로 IH 양면팬은 해피콜이 처음 선보이는 상하판이 완벽하게 분리되는 양면팬이다. 온도 43.2도에서 양면팬의 상하판을 분리할 수 있도록 제작돼 안전한 조리가 가능하며, 세척과 건조는 물론 보관도 용이하다.

싱크로 IH 양면팬에는 해피콜이 크로커다일 IH 프라이팬에서 처음 선보였던 크로커다일 불소수지 코팅도 적용됐다. 티타늄을 2000도 이상의 초고온에서 녹여 넣고, 최신 기술인 카보 익스트림 프로세스를 통해 마치 악어 가죽과 같이 오돌도돌한 코팅 표면을 만들어 냈다.

크로커다일 코팅은 촘촘한 오일스팟으로 식재료가 프라이팬의 바닥면에 붙지 않고 떠 있게 해준다. 이를 통해 강력한 내구성은 물론, 적은 양의 기름으로도 뛰어난 논스틱 효과를 제공한다.

해피콜 싱크로 IH 양면팬은 가스레인지와 하이라이트, 핫플레이트, 인덕션 등 모든 열원에서 사용할 수 있다. 생선 전문 양면팬과 점보그릴 양면팬 2종으로 구성됐다. 해피콜의 새로운 양면팬은 오는 5일 NS홈쇼핑을 시작으로 다양한 홈쇼핑 채널과 하이마트 매장에서 만날 수 있다.

출시 가격은 11만5000원이다.