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지역·해외


<글로벌 푸드뉴스>

· 미국 밀레니얼 세대가 부모보다 채소 소비 많은 것으로 집계됐다.

· 인도서 식후 디저트 먹는 습관 덕에 중상층 고급 아이스크림 소비 증가했다.

· 영국·이탈리아 공동연구진이 유산균이 면역반응을 높인다는 연구 결과를 발표했다.

· 오클랜드대 연구진이 인슐린 분비 조절하는 단백질 고리를 발견했다.

이슬기 기자