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지역·해외


<글로벌 푸드뉴스>

· 미쉐린 가이드가 서울의 24곳을 선정하고 이 중 3스타 레스토랑로 ‘가온’과 ‘라연’ 꼽았다.

· 세계보건기구가 소아비만 잡기 위해서는 ‘정크푸드’ 광고 규제가 시급하다고 밝혔다.

· 의학 전문 매체 메디컬익스프레스는 에너지음료을 과잉 섭취시 비타민 과다 섭취로 인해 ‘급성 간염’의 위험성이 있다는 연구 결과를 보도했다.

· 일본 암연구센터는 커피를 하루 3잔 이상 마시면 뇌종양 위험을 낮출 수 있다고 언급했다.

· 조지아주립대 연구팀은 음식 첨가물이 대장과 직장암 발병에 영향 미칠 수 있다는 연구결과를 얻었다고 발표했다.

이슬기 기자