대전 동구는 오는 12일 오후 2시부터 중앙시장 한복거리 에서 ‘대전 중앙시장 요리경연 대회’를 개최한다고 밝혔다.

구는 (사)중앙시장 활성화구역 상인회와 중앙시장 문화관광형시장육성사업단의 주최로 열리는 이번 대회는 30여 개 팀이 참가하여, 그간 갈고닦은 솜씨를 겨루며 선의의 경쟁을 통해 우정과 화합을 다질 예정이다.

대회에 사용되는 식재료를 중앙시장에서 바로 구입해 사용된다.

3회째를 맞는 이번 대회는 참가자 및 방문객 등 1,000여 명이 운집할 것으로 예상된다.

본 행사는 식전공연과 요리경연으로 이뤄지며, 참가자 전원은 자유주제를 정하여 1시간 동안 심사 요리 1인분과 시식용 요리를 각각 준비하여 실력을 겨루게된다.

관계자는 “경기 침체를 비롯한 국내외 악재들로 소비심리가 한풀 꺾여있다며, 전통시장의 우수성을 알리고 소비촉진을 위해 추진하는 대회인 만큼 주민들의 많은 관심과 참여를 바란다”고 언급했다.

이슬기 기자