풀무원식품은 집에서 손쉽게 즐길 수 있는 철판볶음밥 2종 ‘그릴함박&철판볶음밥’과 ’씨푸드야채 철판볶음밥’을 28일 출시했다.

그릴함박&철판볶음밥은 철판에 볶아 고소한 볶음밥과 큼직한 그릴 함박스테이크, 갈릭 브라운소스가 들어 있어 집에서도 근사한 요리를 즐길 수 있는 제품이다. 그릴 함박스테이크는 돼지고기만 쓰지 않고 소고기를 30% 넣어 식감과 맛을 살린 것이 특징이다.

씨푸드야채 철판볶음밥은 밥보다 건더기 함량(58.5%)이 많아 재료 각각의 풍부한 원물감을 느낄 수 있는 제품이다. 양파, 양배추, 청경채, 대파, 당근 등 5가지 생야채와 새우, 오징어 등의 해산물을 큼직하게 썰어 넣어 풍성한 식감을 낸다. 이 제품은 파기름이 별첨돼 별도로 기름을 준비할 필요가 없고 파기름 특유의 향긋한 풍미를 느낄 수 있다.

두 제품 모두 볶음밥에 직화 솥에서 볶은 대파와 튀긴 마늘을 넣어 특유의 감칠맛과 풍미를 강조했으며 가마솥 직화 방식으로 밥을 지어 차진 밥맛을 낸다.

이 제품은 3~4분간 팬에 볶거나 전자레인지에 데우기만 하면 간편하게 즐길 수 있다.

오해영 기자