터키 건과협회(Turkish Dried Fruits Promotion Committee)는 지난 13일 영등포 타임스퀘어에서 터키의 대표적 건과 수출 상품인 건무화과, 건살구, 설타나와 피스타치오를 국내 소비자들에게 직접 선보이는 시식행사 및 샘플링 행사를 진행했다.

금일 행사에서는 지중해 건강식으로 잘 알려진 건무화과, 건살구 등 터키산 건과의 영양적 효능을 알리고, 올해 출하한 터키산 햇 건과를 소비자가 직접 경험해볼 수 있는 시식 기회를 제공했다.

이번 샘플링 행사는 터키산 건과일을 국내 소비자에게 직접 소개하는 첫 번째 소비자 홍보 행사로서, 생과일로 섭취할 때보다 식이섬유, 비타민, 무기질 등의 영양 함량이 더 높은 건과일의 효능을 알리는 한편, 햇과일을 햇살과 바람에 건조시켜 식감이 부드럽고 수분함량은 낮은 ‘터키산’ 건과의 맛과 품질을 알리기 위한 행사로 기획됐다.

이슬기 기자