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식품


CJ제일제당, ‘비비고 국물요리’ 2종 출시

가정에서 정성스럽게 조리하는 방식 그대로 구현
직접 우려낸 육수와 먹기 좋고 풍성한 건더기 특징
소비자 조사, 트렌드 분석 통해 신제품 지속 출시

 

[FETV=임재완 기자] CJ제일제당은 한국인이 즐겨먹는 국물요리를 가정식 그대로 구현한 ‘비비고 국물요리’ 신제품 2종을 출시했다고 5일 밝혔다.

 

신제품은 ‘비비고 갈비탕’과 ‘비비고 차돌된장찌개’다. 가정에서 조리하는 방식대로 직접 우려낸 육수와 건더기를 담은 것이 특징이다. 이번 신제품 2종은 소비자 간편성에 최적화 시켰다. 비비고 갈비탕의 경우 직접 뼈를 발라내 먹기 좋은 한입 크기로 고기를 담으며 취식 편의성을 극대화했다. 비비고 차돌된장찌개도 두부와 야채 중심 된장찌개 제품과 차별화해 차돌양지를 넣어 추가 재료 없이 조리 가능하다.

 

CJ제일제당은 신제품 모두 오래 보관하면서 간편히 즐길 수 있도록 상온 제품으로 출시됐다. 또 고온살균 후에 재료 본연의 맛과 식감을 살릴 수 있는 ‘한식 HMR 상온 기술’을 적용해 만들었다.

 

CJ제일제당은 소비자 조사와 트렌드 분석을 통해 다양한 신제품을 지속 출시할 계획이다. 이를 통해 비비고 국물요리 매출을 올해 1000억원 이상 달성한다는 방침이다.

 

임동혁 CJ제일제당 HMR마케팅 담당 과장은 “가정에서 만들기 까다로운 국물요리를 4분만에 간편히 즐길 수 있어 큰 인기가 예상된다”고 밝혔다.