뉴질랜드에서는 키위(Kiwi)라는 단어가 세 가지 의미로 쓰인다. 첫째는 새 이름으로 뉴질랜드의 국조(國鳥)이다. 뉴질랜드에만 서식하는 키위 새는 원시적인 새로 날개는 없고 털 모양의 깃털이 온 몸에 나며 크기는 닭만 하다. 낮에는 땅속, 바위틈, 나무구멍 등에 살고 있다.다음으로는 뉴질랜드인을 부르는 말이다. 초창기에 뉴질랜드에 이민 온 유럽계 백인의 후예들을 키위(Kiwi)라 부른다. 현재 뉴질랜드 인구의 70%를 차지하고 있다. 세 번째는 과일인 키위 (Kiwi fruit)이다. 열매 형태가 갈색 털로 덮여 있어 뉴질랜드에 서식하는 '키위' 라는 새와 닮아 과일로 키위라고 이름이 붙여졌다고 한다. 우리나라에서는 양다래, 참다래라 부르
세계 속에 K-Beauty를 선도하는 ㈜아미코스메틱(Ami Cosmetic Co., Ltd.)이 소유한 자연주의 화장품 브랜드 퓨어힐스가 22일 프랑스 파리에서 열린 코트라(Kotra) 주관 K뷰티 in 유럽 행사를 성공적으로 마치며 프랑스 대표 뷰티 유통 체인 마리오노(Marionnaud)에서 런칭했다. 마리오노는 뷰티의 본고장인 프랑스 내 600여개의 매장을 보유하며 유럽 시장에서 세포라(Sephora)와 어깨를 나란히 하는 대형 뷰티 유통 채널이다. 퓨어힐스는 프랑스 최대 번화가인 샹젤리제 거리(Champs-Élysées)의 플래그쉽 스토어를 비롯하여 마리오노 600개 매장에서 프로폴리스 라인(Pureheals propolis line)과 센텔라 라인(Pureheals centella line) 그리고
농림축산식품부(장관 김영록)와 한국농수산식품유통공사(aT, 사장 여인홍)는 카자흐스탄 알마티에서 개최된 '한국문화관광대전(주최 : 한국관광공사)'과 연계하여, 지난 9월 15일과 16일 'Taste of Korea' 홍보행사를 개최했다고 밝혔다. 카자흐스탄 국민이 가장 많은 관심을 보이는 한국 의료관광을 포함하여 유학, 한식, 평창 동계올림픽 등 다양한 주제로 한국 문화와 관광자원을 소개한 '알마티 한국문화관광대전' 은 케이팝(K-Pop) 한류 콘서트와 함께 개최되어 중앙아시아 한류 팬들의 참여도를 높였다.aT는 이번 전시회와 연계하여 현지 소비자를 대상으로 한국의 식문화를 소개하고 수출유망품목을 발굴하기 위해 한국음식 홍보관과 한국
10월 3일부터 6일까지 타이항 파이어 드래곤(火龍) 댄스 축제가 열린다. 우리에게 추석이 있듯 홍콩에는 중추절이 있다. 음력 8월 15일 중추절은 추석과 마찬가지로 홍콩사람들에게 가장 큰 명절이다. 집집마다 등불을 매달고 달을 보며 소원을 빈다. 이날 연등과 함께 빠지지 않는 것이 있다면 월병이다. 추석에 송편을 먹듯 홍콩사람들은 월병을 먹는 것이다. 빅토리아 피크를 화려하게 밝히는 각양각색의 등이 홍콩의 명절 분위기를 고조시킨다. 워낙 중요한 날인 만큼 다채로운 행사가 열린다. 19세기부터의 전통으로 300여명의 마을주민들이 7만개가 넘는 향을 꽂은 67M길이의 용을 함께 들고 골목골목 다니며 춤을 춘다. 100여년 전 마을에
프로폴리스는 꿀벌이 생존과 번식을 위해 외부에서 운반한 화분 또는 수액 등에 꿀벌 자체의 밀랍과 같은 분비물과 효소를 합성하면서 만들어진 성분으로 벌집을 보수하거나 외부의 오염으로부터 소독, 살균하는 용도로 사용된다. 벌집에 수많은 벌들이 생활하지만 강력 살균력을 바탕으로 내부를 무균상태로 만들어 청결을 유지하게 하는 플로폴리스는 예로부터 진통제로, 피부질환이나 상처치료 및 감염, 미이라(mummy)의 부패를 막는 용도로 사용되었다. 최근 연구에 의하면 미네랄과 유기물 등 104 종의 성분이 풍부하고 특히 100 종이 넘는 플라보노이드(Flavonoids)는 뛰어난 항산화 효과가 있다. 프로폴리스의 주 기능인 플라보노이드는
뉴질랜드 특산품인 마누카(Manuka) 꽃에서 나는 꿀은 '마누카 꿀' 은 대표적인 건강 식품이다. 마누카 꿀은 벌들이 꿀을 만들어 내는 뉴질랜드 토착 식물인 마누카 이름을 딴 것이다. 마누카 나무 또는 뉴질랜드 차 나무(Tea Tree)는 초기의 이주자가 이 식물의 잎을 차의 대용으로 사용한 데서 유래했다. 정식 학명은 'Leptospermum scoparium' 로 작은 잎이 달리는 무성한 관목으로 하얀,분홍색 꽃을 피운다. 높이 6m 정도 자라는 상록 관목(灌木)으로 가지가 많이 생기는 반내한성(半耐寒性)의 식물이다. 원산지는 뉴질랜드, 호주 태즈메이니아 섬이며, 분포는 호주에서 더 많이 자라고 있다. 마누카 꿀은 그 풍부한 검은 빛깔과
해외 자유여행의 장점은 현지인의 생활 속에서 함께 하며 몸소 체험해 말그대로 살아있는 관광의 묘미를 느낄 수 있다는 것이다. 그러나 자유여행은 관광 일정을 자유여행객이 직접 계획하여야 하기 때문에 시간 분배에 어려움이 따르고, 편하게 머물며 휴가를 즐길 수 있는 숙소를 찾는데 고심할 수 밖에 없다. 이러한 상황속에서 오사카게스트하우스인 ‘오사카평안하우스’(이하 평안하우스)가 자체 3대 장점을 내세워 국내 마케팅 활동에 적극 나서고 있어 눈길을 끌고 있다. 평안하우스가 내세우는 3대 장점은 첫째, 오사카 한인 민박으로 한국인들도 의사소통의 어려움 없이 편안하게 생활이 가능하다는 점이다. 한인 민박인 만큼 대화는
칼로리를 줄이기 위해 설탕 대신 칼로리가 없는 인공감미료가 들어간 저칼로리 다이어트 음료 및 식품을 섭취할 경우 뇌에 착각을 일으켜 체내 대사활동을 줄인다는 연구결과가 나왔다. 영국 일간 텔레그래프 인터넷판에서는 미국 예일대학 의대 정신의학 전문의 대나 스몰 박사가 음식의 단맛과 칼로리가 일치하지 않으면 뇌는 에너지 연소를 중단시킨다는 연구결과를 10일 보도했다. 텔레그래프에 따르면 단맛은 에너지의 신호이고 단맛이 클수록 칼로리도 많다는 것이 자연의 섭리이기에 인간의 뇌는 단맛과 칼로리가 일치한다고 생각하도록 진화되어 왔다고 전했다. 스몰 박사의 설명에 의하면 단맛과 칼로리가 일치하지 않으면
요즘 같이 무더운 날씨에 생수병을 뜨거운 환경에 오래 노출시키면 물 속에서 발암성 물질이 증가한다는 연구 결과가 발표되서 주의가 필요해 보인다. 특히, 햇볕에 오래 세워둔 차 안에 생수병을 다시 먹는 경우가 흔히 있다. 하지만 이 물을 마시지 않는 것이 건강을 위해 좋다는 연구 결과이다.미국 플로리다대 식품농업과학연구소 레나 마 교수팀은 오랫동안 더운 환경에 둔 플라스틱 용기에 든 물을 연구한 결과 해로운 물질이 증가했다고 ‘환경오염’ 호에 발표했다. 연구진은 16개 브랜드의 생수를 70도에서 4주 동안 보관한 뒤 물의 성분을 분석했다. 그 결과, 1개 제품에서 발암성 물질인 ‘안티몬’ 과 환경호르몬인 ‘비스페놀
한국에 사는 건강식품 애호가들에게 뉴질랜드를 대표하는 건강식품이 무엇이냐고 물어보면 열에 아홉은 '녹색입홍합’ 을 꼽을 것이다. 오직 뉴질랜드 연근해에서만 자생하는 아주 흔한 먹거리인 녹색입홍합이지만 한국에서는 꽤 귀한 대접을 받고 있는 듯하다. 요즘은 건강식품뿐만 아니라 생 홍합 형태로 수입이 되어 별미로 먹기도 한다. 얼마 전 한국 건강 TV 건강 프로그램에서도 관절염을 이기는데 뉴질랜드 녹색입홍합만한 것이 없다고 소개되기도 했다관절염이 없는 토종 마오리(Maori)족피라미드에서 나온 미라에서도 발견될 정도로 오랜 기간 인류를 괴롭혀 왔던 관절염에서 벗어날 수 없었던 당시 이주자들은 일부 해안 지방에서 녹색
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