인천시교육청은 지난 27일 정보지원센터 회의실에서 학교장을 대상으로 학교급식 식중독 예방 특별교육을 실시했다.

학교급식 만족도를 높이고 식중독을 예방하기 위해 마련된 이날 교육은 학교급식 식중독 예방 및 대응방안, 부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률 주요 내용 안내 등으로 진행됐다.

이어 학교급식 이물 발생 예방을 위한 위생관리를 비롯해 급식 사진 공개, 학교급식 관련 민원 처리 철저 등 학교급식 만족도 제고와 수요자 소통강화에 최선을 다하도록 학교급식 개선대책 방안을 안내했다.

이청연 교육감은 “학생, 학부모와의 소통을 통해 학교급식 만족도를 향상시키고 식단 작성에서부터 조리·배식까지의 전 과정이 위생적이고 안전하게 이뤄질 수 있도록 최선을 다해 달라”고 강조했다.

오해영 기자