[FETV=김수식 기자] 토종 버거‧치킨 브랜드 맘스터치는 두툼한 야채튀김 패티로 푸짐한 양과 새로운 맛을 담아낸 이색 신메뉴 ‘야채통통치킨버거’를 출시했다고 20일 밝혔다. ‘야채통통치킨버거’은 고정관념에서 벗어난 이색 조합으로 항상 새로운 경험을 추구하는 젊은 세대의 외식 트렌드를 반영한 신개념 더블패티 버거다. 촉촉한 육즙이 살아있는 통닭다리살 ‘싸이패티’에 통통하고 바삭한 야채튀김 패티를 올려 푸짐한 양은 물론, 기존에 고객들이 경험하지 못했던 새로운 맛의 조화를 느낄 수 있다. 야채튀김 패티는 100% 국내산 고구마와 감자, 당근, 양파, 쑥갓으로 만들어 채소 본연의 맛과 영양을 고스란히 담았다. 튀김과 황금 조화를 이루는 달콤 짭짤한 간장소스로 감칠맛까지 더했다. 맘스터치는 신메뉴 출시를 기념해 오는 23일 내점 및 포장 고객이 ‘야채통통치킨버거’ 주문 시 단품 가격에 푸짐한 세트메뉴로 즐길 수 있는 ‘무료 세트업’ 행사를 진행한다. 맘스터치 관계자는 “야채튀김이라는 익숙한 메뉴의 색다른 조합으로 기존 프랜차이즈 버거 업계에서 경험할 수 없었던 새로운 버거를 선보였다”며 “고객중심 경영 기조에 맞춰 소비 트렌드를 반영한 신메뉴 개발을 통해 고객에게
[FETV=김수식 기자] 아워홈이 운영하는 푸드홀 브랜드 푸드엠파이어가 가을을 맞아 ‘뿌리채소’를 활용한 신메뉴 4종을 출시했다고 20일 밝혔다. 아워홈 푸드엠파이어는 올 초 세계 5대 장수마을 ‘블루존’ 식습관을 재해석한 ‘블루존 플레이트’ 캠페인을 기획하고, 시즌별 메뉴를 선보이고 있다. 지난봄 ‘슈퍼푸드’ 콘셉트로 귀리, 시금치, 토마토, 마늘 등 건강 재료를 활용한 메뉴를 선보인데 이어 여름에는 고추장, 치즈 등을 활용한 ‘발효푸드’ 메뉴를 선보인 바 있다. 이번에는 가을 환절기 면역력을 높이고 식이섬유와 비타민이 풍부해 영양 보충에 좋은 무, 연근, 우엉, 감자 등 뿌리채소를 활용했다. 새롭게 선보인 메뉴는 ▲제주식 해장국 ▲간장 연근 찜닭 반상 ▲불고기 삼색묵 비빔밥 ▲들깨 옹심이 귀리수제비 4종이다. ‘제주식 해장국’은 대표적 뿌리채소인 무를 활용한 메뉴로 푹 고아낸 고기 육수에 소고기와 무, 얼갈이, 콩나물을 듬뿍 넣어 시원하면서 얼큰한 맛이 일품이다. 듬뿍 넣은 건더기를 한 입 가득 즐길 수 있다. ‘간장 연근 찜닭 반상’은 국내산 닭다리를 넣고 푹 쪄낸 간장 찜닭에 연근, 알감자, 당근 등 뿌리채소와 계란, 가래떡, 넓적당면, 고추 씨앗 등
[FETV=김수식 기자] GS25가 국내 최초로 주류 브랜드 맛을 살린 아이스크림을 출시한다. GS리테일은 세계적으로 유명한 리큐르인 베일리스 오리지날 맛을 그대로 살린 베일리스 아이스크림을 오는 21일 선보인다. GS리테일과 디아지오코리아가 손잡고 만든 베일리스 아이스크림은 아이리쉬 크림 베이스에 초코렛 칩과 카라멜 시럽을 절묘하게 조화시켰다. 해외에서는 베일리스 위스키를 활용한 커피, 초코렛, 바 타입 아이스크림 등 다양한 상품이 있지만 베일리스의 맛을 살린 홈 타입 아이스크림 출시는 국내 최초로 시도됐다. GS리테일은 최근 급격히 커진 홈술과 홈파티 열풍을 반영해 색다르고 편안하게 즐길 수 있는 디저트 아이스크림을 개발하는 과정에서 아일랜드를 대표하는 세계 판매량 1위 리큐르인 베일리스의 맛과 향에 주목했다. GS리테일은 올 초부터 8개월 간의 연구 기간을 거쳤으며 100여명 이상이 샘플 테스트에 참여하는 등 상품 기획에서 제조까지 전체 과정을 진두 지휘했다. 그 결과로 깔끔한 럼주의 풍미가 느껴지는 첫 맛과 달콤한 초코렛과 카라멜의 끝맛을 가진 알코올 0%의 아이스크림을 만들어 낸 것이다. 이번에 선보일 베일리스 아이스크림의 모티브가 된 베일리스 오리
[FETV=김수식 기자] 롯데제과는 의성마늘햄으로 잘 알려진 ‘롯데햄 의성마늘’ 브랜드의 품질 업그레이드와 보존료 무첨가 표기 리뉴얼을 진행했다고 19일 밝혔다. ‘롯데햄 의성마늘’은 연 700억 매출 규모로 운영되고 있는 롯데제과의 대표 육가공 라인업으로, 많은 소비자들에게 사랑을 받고있는 리딩브랜드다. 이번 품질 향상은 의성마늘 소시지류를 대상으로 이뤄졌다. 기존 프랑크소시지 기준 육함량이 약 85%에서 88.4% 까지 늘어났다. 수차례의 소비자 조사를 통해 최적의 배합비를 찾아냈고 이 덕에 식감은 더욱 탱글해지고 육즙은 보다 풍부해졌다. 업그레이드 된 맛과 식감을 소비자들이 직관적으로 알아볼 수 있도록 패키지에 ‘더! 맛있어진’ 이라는 강조 문구도 추가 삽입했다. 햄과 소시지를 포함한 의성마늘 브랜드 전반에는 패키지에 보존료 무첨가 표기를 추가했다. 의성마늘 시리즈의 신뢰도 강화와 보다 건강한 맛을 추구하는 소비자의 선택을 돕기 위함이다. ‘롯데햄 의성마늘’ 브랜드는 2006년 롯데제과와 의성군의 상생 협력으로 ‘의성마늘햄’을 출시하며 시작됐다. 의성군이 품질을 보증하는 국내산 의성마늘을 100% 사용하고 돼지고기와 마늘을 황금비율로 조합해 깊은 풍미를
[FETV=김수식 기자] 남양유업 ‘맛있는우유GT’가 한국마케팅협회가 주최한 ‘2022 제8회 브랜드고객만족도(BCSI)’ 조사에서 우유 부문 1위에 선정됐다. 브랜드고객만족도 조사는 한국마케팅협회와 소비자평가가 실제 소비자를 대상으로 실시하는 조사로써 소비자가 브랜드에 대해 느끼는 만족도 및 재이용 의향을 평가하기 위해 매년 진행된다. 올해 브랜드고객만족도 조사는 국내 소비자 4000여 명을 대상으로 114개 산업 부문별 조사를 거쳐 산업별 1위 제품을 선정했다. 올해 우유 부문 1위 선정의 영예를 안은 ‘맛있는우유GT’는 신선하고 깔끔한 우유 맛을 통해 출시 이후 20년 가까이 고객들에게 꾸준한 사랑을 받고 있는 남양유업의 스테디셀러 제품이다. 특히 특허받은 GT 공법으로 100% 질소충진해 공기와 접촉을 차단해 신선하고 깔끔한 우유 맛을 살리는 동시에 진공상태(-0.5 bar 이하)에서 잡맛과 잡내를 뽑아내 순수 우유 본연의 맛을 살린 것이 특징이다. 또한 철저한 품질 관리도 맛있는우유GT의 장점으로, 1A등급 원유는 물론 까다로운 美FDA(식품의약국)의 우유 품질에 대한 국제적 통용 기준인 PMO를 120가지 이상 통과하기도 했다. 이러한 맛있는우유G
[FETV=김수식 기자] 대상의 온라인 전문 브랜드 ‘집으로ON’이 ‘핑크퐁 아기상어 가자미카츠’를 출시한다. ‘핑크퐁 아기상어 가자미카츠’는 북태평양 심해에서 잡은 각시가자미를 두 번 튀겨 만든 생선카츠로, 맛이 담백하고 살이 단단한 각시가자미의 식감을 만끽할 수 있다. 이번 신제품에는 ‘집으로ON’과 더핑크퐁컴퍼니의 라이선스 계약 체결로 ‘핑크퐁 아기상어’가 패키지 디자인에 활용됐다. ‘핑크퐁 아기상어’는 더핑크퐁컴퍼니가 보유한 글로벌 인기 IP(지식재산권)이다. ‘핑크퐁 아기상어 가자미카츠’는 습식 빵가루와 오븐크럼블을 황금비율로 묻히고, 고온의 기름에서 두 번 튀겨낸 덕분에 눅눅하지 않고 바삭하다. 취향에 따라 타르타르 소스나 스리라차 소스 등에 찍어 먹으면 다양한 맛으로 즐길 수 있다. 에어프라이어로 ‘핑크퐁 아기상어 가자미카츠’를 조리할 경우, 190℃로 3분간 예열한 다음 해동하지 않은 상태의 생선카츠를 겹치지 않게 넣으면 된다. 1장 기준으로 15분, 3장 기준으로 19분이면 전문점 못지않은 생선카츠가 완성된다. 대상 관계자는 “영양이 풍부한 생선카츠를 집에서도 손쉽게 즐길 수 있도록 이번 신제품 ‘핑크퐁 아기상어 가자미카츠’를 선보이게 됐다”
[FETV=김수식 기자] ‘런치플레이션’ 강타에 직장인들이 대형마트 델리 코너를 찾고 있다. 합리적인 가격과 다양한 메뉴는 물론, 조리된 메뉴를 바로 테이크아웃 할 수 있어 물가 부담 없이 간편하게 한끼를 해결하려는 고객들의 발길이 이어지는 중이다. 홈플러스가 지난 8월 5일부터 9월 4일까지 한 달간 델리 코너 주요 매출 변화를 살펴본 결과, 델리 전체 매출은 전년 동기 대비 49% 증가했으며 특히 점심시간대인 오전 11시부터 오후 2시까지 매출이 64% 뛰었다. 품목별로 살펴보면 편리하게 식사를 대체할 수 있는 샌드위치와 샐러드 매출이 247%로 가장 많이 증가했고 도시락은 189%, 김밥은 111% 늘어 전체적으로 상승세를 보였다. 이에 홈플러스는 오는 21일까지 런치플레이션 타파를 위해 ‘물가 부담 없는 간편 한끼’를 테마로 델리 행사를 진행한다. 두 가지 이상의 메뉴를 더한 밀박스부터 알찬 구성의 샐러드, 가성비와 맛을 모두 잡은 피자와 치킨까지 다양한 메뉴를 합리적인 가격에 만나볼 수 있다. 먼저 5000원 이하로 즐길 수 있는 실속 구성의 밀박스를 선보인다. ‘토핑유부초밥&치킨텐더 샐러드’, ‘유부초밥&불고기김밥’, ‘유부초밥&am
[FETV=김수식 기자] GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 지난 1일부터 14일까지의 캐릭터 젤리 매출 데이터를 분석해본 결과 전월 동기 대비 314.4%로 크게 신장한 것으로 나타났다. 올해 포켓몬, 메이플스토리 등 캐릭터 빵에 대한 열풍이 최근 젤리까지 확산되고 있는 것이다. GS25가 현재 판매하고 있는 대표 캐릭터 젤리의 판매 현황을 살펴보면, ‘짱구키링젤리’는 지난 5월 출시 후 현재까지 50만 개, ‘포켓몬키링젤리’는 지난 6월 출시 후 현재까지 80만 개가 넘게 판매됐다. 해당 상품들은 해외 수입 상품으로 준비했던 대부분의 물량이 빠르게 소진돼 현재 추가 물량을 확보하고 있다. 7월 말 출시한 ‘못말리는짱구젤리’와 9월 초 출시한 ‘캐치티니핑 2종’ 젤리도 각각 40만 개와 10만 개가 넘게 판매되는 등 현재 편의점에서 캐릭터 젤리의 열풍이 뜨거운 상황이다. GS25는 캐릭터 젤리의 인기 비결이 친근하고 귀여운 캐릭터 이미지를 사용한 것과 다양한 캐릭터 굿즈(키링, 스티커)를 동봉한 것이 주요 원인으로 분석하고 있다. 실제로 ‘짱구키링젤리’, ‘포켓몬키링젤리’ 상품에는 키링(열쇠고리)이 ‘못말리는짱구젤리’, ‘캐치티니핑’ 상품에는 스티커(캐
[FETV=김수식 기자] SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스가 hy와 협업해 얼려 먹어도 맛있는 야쿠르트를 활용한 ‘야쿠르트 샤베트’ 및 ‘야쿠르트 블라스트’ 2종을 출시한다고 16일 밝혔다. ‘야쿠르트 샤베트’는 hy의 대표 음료인 야쿠르트를 아이스크림으로 구현한 제품으로, 남녀노소 누구나 좋아하는 야쿠르트 본연의 상큼달콤한 맛을 부드럽고 시원하게 즐길 수 있는 점이 특징이다. 특히, 샤베트 특유의 깔끔하고 부드러운 식감이 더해져 더욱 상큼한 맛의 조화를 느낄 수 있다. 이와 함께, 배스킨라빈스는 얼린 야쿠르트를 마음껏 먹고 싶어 하는 소비자들의 니즈에 따라, ‘야쿠르트 샤베트’를 블렌딩해 입 안 가득 달콤함을 선사하는 ‘야쿠르트 블라스트’도 선보인다. 한편, 배스킨라빈스는 이번 신제품 출시를 기념해 오는 17일부터 18일까지 2일간 해피포인트 애플리케이션(해피앱)에서 야쿠르트 샤베트 싱글레귤러 1+1 및 야쿠르트 블라스트 31% 할인 혜택 쿠폰을 제공한다. 제공된 쿠폰은 오프라인 매장 방문 시 사용 가능하다. SPC그룹 배스킨라빈스 관계자는 “야쿠르트를 얼려 먹던 어린 시절의 추억을 떠오르게 하는 ‘야쿠르트 샤베트&블라스트’를 9월 신제품으로 출시하
[FETV=김수식 기자] 하이트진로가 청정라거 테라의 새 TV광고를 공개했다. 하이트진로는 ‘청정라거 테라’의 시원하고 청정한 이미지를 느낄 수 있는 TV광고 시리즈를 기획, 1편을 공개한다고 16일 밝혔다. 이번 테라 광고는 ‘어드벤처’를 콘셉트로, 테라의 청량감을 박진감, 역동감 넘치는 액션영화 형식으로 전달하여 보는 재미를 한층 높였다. 특히, 시리즈 1편인 ‘테라 청정 컨테이너 편’에서는 영화적 요소를 살리고 주목도를 높이고자 광고 도입부에 테마 로고를 새롭게 적용했다. 광고는 속도감과 리듬감 넘치는 음악으로 시작된다. 웅장한 테라의 녹색 컨테이너를 타고 빌딩을 가파르게 오르는 공유가 등장한다. 공유는 루프탑 파티장에 컨테이너를 떨어뜨린다. 컨테이너 문이 열리고 그 안에는 시원한 청정라거 테라가 가득 차있다. 테라가 등장하며 일어난 바람은 테라의 토네이도로 바뀐다. 예상치 못한 영화같은 상황에 사람들이 환호하고 ‘눈앞에 펼쳐지는 압도적 청정쾌감’이라는 내레이션으로 광고는 마무리된다. 신규 광고는 TV 채널과 디지털 매체를 통해 온에어된다. 하이트진로 마케팅실 오성택 상무는 “테라 광고만의 스토리텔링과 시각적 재미를 동시에 전달하고자 ‘테라 어드벤처’