[FETV=김윤섭 기자] CJ제일제당은 겨울철 어묵 성수기를 맞아 흰 살 생선으로 만든 ‘삼호 만선모둠어묵’을 출시했다고 14일 밝혔다. 어묵은 날씨가 추워지면 소비자들이 많이 찾는 대표적인 겨울 음식이다. 실제 ‘삼호어묵’ 어묵탕 제품 매출의 약 30%가 12월부터 2월에 발생되는 만큼 신제품을 앞세워 겨울철 소비자 입맛을 사로잡겠다는 계획이다. CJ제일제당은 최근 가정에서 요리하는 횟수가 늘면서 용량이 큰 어묵 제품의 선호도가 높아짐에 따라 879g의 대용량 제품을 기획했다. 실제 지난해 11월부터 올해 10월까지 전체 어묵시장 규모가 전년 동기 대비 6% 증가하는 동안 600g 이상의 대용량 어묵 제품은 30% 신장하는 등 ‘대용량’이 새로운 시장 트렌드로 자리잡고 있다. 용량만큼이나 다양한 구성도 눈에 띈다. 고추∙당면∙오징어∙두부 등 속재료에 복분자∙호박 등에서 얻은 추출물로 빛깔을 낸 10가지 어묵은 요리의 재미를 더해줄 예정이다. 어묵 외에도 국내산 다시마, 무, 양파 등을 우려낸 ‘진한 다시마 육수’가 별도로 들어 있어 간편하게 근사한 어묵탕 조리가 가능하다. 전자레인지에 데워 간식으로 즐기거나 채소를 곁들인 어묵 샐러드 등 다양한 요리 소재로
[FETV=김윤섭 기자] 편의점 미니스톱은 쫀득한 식감이 일품인 ‘찹쌀치즈볼’을 출시했다고 11일 밝혔다. 미니스톱은 치킨, 피자 등 배달 음식에 다양한 사이드메뉴를 곁들여 먹는 최근 소비 트렌드를 반영하여 편의점 패스트푸드 상품과 함께 즐길 수 있는 ‘찹쌀치즈볼’을 개발했다. 치즈볼은 간편하게 즐길 수 있는 핑거푸드로써 먹기 편하고 자극적이지 않아 다양한 음식에 잘 어울린다. 미니스톱의 ‘찹쌀치즈볼’은 기존의 바삭한 치즈볼들과는 달리 찹쌀을 넣어 쫀득한 식감을 느낄 수 있다. 또한 모짜렐라 치즈로 속을 가득 채워 찹쌀의 식감과 더해 전문점 수준의 맛을 구현했다. 한입 물었을 때 늘어나는 치즈의 특유의 모양과 동시에 느껴지는 고소한 풍미로 먹는 재미를 느낄 수 있다. 미니스톱은 ‘찹쌀치즈볼’을 3알 구성에 1,500원으로 선보이며 전문점 대비 뛰어난 가성비로 다른 제품과 부담 없이 함께 즐길 수 있도록 했다. 미니스톱 FF1팀 김정민MD는 “가성비가 높아 단품으로 즐겨도 좋고 다른제품과 곁들어 푸짐하게 먹어도 좋은 상품 ”이라며 “간편하게 간식이나 안주로 찹쌀치즈볼을 즐겨보시길 바란다”고 말했다.
[FETV=김윤섭 기자] 롯데제과는 ‘에어 베이크드(Air Baked)’의 새로운 제품 ‘에어 베이크드 케틀콘맛’을 출시했다고 11일 밝혔다. 이번 제품은 ‘에어 베이크드’의 4번째 제품으로 감자칩 2종(오리지널, 양파맛)과 팝칩에 이어 출시, ‘에어 베이크드’는 한층 두터워진 제품 라인업을 갖게 됐다. ‘에어 베이크드 케틀콘맛’은 달콤하고 짭짤한 ‘케틀콘’의 맛을 그대로 살린 제품으로 식감과 모양은 팝칩의 콘셉트를 적용, 바삭하고 납작한 세모, 동그라미 등의 모양을 하고 있다. ‘케틀콘’은 달콤한 맛 팝콘의 한 종류로 무쇠 솥에 설탕, 소금, 오일 등을 섞어 만든 시즈닝으로 옥수수를 버무려 만든 미국 전통 팝콘이다. ‘에어 베이크드 케틀콘맛’은 옥수수를 튀기지 않고 열과 압력으로 팽창시켜, 기름기 없이 담백하고 깔끔한 맛이 좋으며 가볍고 바삭바삭한 식감이 특징이다. ‘에어 베이크드’는 롯데제과가 올 6월 출시 이래 선풍적인 인기를 끌며 스낵시장에 구운 스낵이라는 새로운 카테코리를 창출한 ‘2020 히트 상품’이다. 특유의 바삭한 식감과 짭조름한 맛이 맥주안주로 잘 어울린다고 입소문이 나는 등 올해 100억원의 매출 달성은 무난할 것으로 예상된다. 롯데제과는
[FETV=김윤섭 기자] 오뚜기는 진라면 서포터즈 13기 '진앤지니 별별클럽’의 발대식을 개최하고 서포터즈 활동을 시작했다고 11일 밝혔다. 오뚜기 진라면 서포터즈 13기 ‘진앤지니 별별클럽’은 진라면의 디자인 요소인 ‘별’과 다양한 ‘별별’ 능력을 가지고 있는 사람들이 함께 한다는 의미로, 총 3주간의 모집기간을 거쳐 총 40명의 인원이 선발됐다. 오뚜기 진라면을 오랫동안 좋아해온 서포터즈 40명은 ‘진라면이 맛있으니까, 뭘해도 맛있지’라는 주제로 진라면 품질의 우수성을 홍보하고, 별 모양으로 대표되는 진라면 신규 디자인을 창작 요소로 활용하여 창의성이 돋보이는 컨텐츠를 발굴하고 홍보하게 된다. 20대부터 50대까지 다양한 연령으로 구성된 서포터즈는 총 8주간의 활동기간동안 다양한 활동에 참여하게 된다. 지난 12월 10일 개최된 발대식은 코로나19 확산 방지를 위해 화상을 통한 언택트 비대면 행사로 진행하였다. 오뚜기 관계자는 "지난 2012년부터 시작된 진라면 서포터즈 ‘진앤지니’는 참가자들의 열정적인 참여로 오뚜기 진라면을 알릴 수 있는 좋은 기회가 되고 있다”며, “이번 ‘진앤지니 별별클럽’과 함께 전 연령대에서 사랑 받는 진라면을 알리는 다양한 활
[FETV=김윤섭 기자] 오뚜기는 매콤한 진짬뽕에 꾸덕꾸덕한 진한 크림을 더한 ‘크림진짬뽕’을 봉지면으로 출시했다고 10일 밝혔다. ‘크림진짬뽕’은 오뚜기의 스테디셀러인 '진짬뽕'을 활용하여 만드는 모디슈머 레시피에서 탄생한 제품으로, 지난 9월 용기면으로 먼저 출시되어 소비자들에게 큰 사랑을 받고 있다. ‘크림진짬뽕’은 진한 해물맛과 화끈한 불맛이 특징인 ‘진짬뽕’에 꾸덕하고 고소한 크림맛을 더해 고급 레스토랑에서 먹는 매콤한 크림 파스타의 맛을 재현했다. 크림의 고소한 맛을 위해 생크림, 체다치즈, 마스카포네치즈 등을 황금비율로 개발하여 부드럽고 고소한 맛이 매콤한 해물맛과 어우러지는 ‘크림진짬뽕’만의 맛을 완성했다. 소시지, 베이컨, 치즈, 새우 등 다양한 재료와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. ㈜오뚜기 관계자는 "인기 레시피로 탄생한 ‘크림진짬뽕’을 봉지면으로 출시했다”며, “부드러운 크림과 화끈한 진짬뽕의 조화로운 맛을 느낄 수 있을 것”이라고 말했다.
[FETV=김윤섭 기자] 롯데칠성음료는 겨울 시즌을 맞아 연말연시의 설렘과 행복을 담은 한정판 ‘칸타타 콘트라베이스 겨울스페셜 패키지’를 선보였다고 9일 밝혔다. 이 제품은 프리미엄 RTD 커피 브랜드 ‘칸타타’에 새로움과 재미를 더해 소비자에게 색다른 즐거움을 전달하고자 2016년부터 매 겨울 시즌에 선보이는 한정판 제품으로, 올해 5번째로 출시됐다. 이번 칸타타 겨울 패키지는 추운 겨울을 포근하게 감싸주는 듯한 느낌을 살린 ‘니팅(knitting, 뜨개질) 스타일’로 디자인 되었으며, 대용량 RTD 페트병 커피 브랜드인 칸타타 콘트라베이스 블랙, 라떼, 스위트블랙 총 3종에 적용된다. 콘트라베이스 블랙에는 산타가 눈 내리는 밤에 썰매를 타고 루돌프와 함께 선물을 전하러 가는 모습을 담았으며, 라떼는 크리스마스 트리와 눈사람으로 꾸며진 행복 가득한 집 앞의 겨울 풍경으로 꾸며졌다. 스위트블랙은 따스함이 느껴지는 빨간색 배경에 초록색 트리가 어우러져 크리스마스 분위기를 한껏 살린 점이 특징이다. 롯데칠성음료 관계자는 “겨울에만 만나볼 수 있는 칸타타 겨울스페셜 패키지는 커피 애호가 뿐만 아니라 특별한 패키지 디자인을 소장하고 싶은 소비자에게도 큰 인기를 얻을
[FETV=김윤섭 기자] 오뚜기는 통통한 바게트빵과 매콤한 칠리미트소스, 긴 소시지가 조화를 이룬 미국식 핫도그 ‘빠겟도그’를 출시했다고 9일 밝혔다 ‘빠겟도그’는 질기지 않고 촉촉한 식감의 통통한 바게트빵과 육즙이 가득한 22cm의 커다란 스모크 소시지가 들어있는 것이 특징이다. PC방, 놀이공원, 야구장에서 먹던 정통 미국식 핫도그를 집에서도 간편하게 먹을 수 있는 제품으로, 매콤한 맛의 칠리미스소스로 더욱 진한 맛을 느낄 수 있다. 전자레인지에 조리하거나 에어프라이어에 추가로 조리하면 더욱 바삭하고 맛있는 핫도그를 즐길 수 있다. 오뚜기 관계자는 "통통한 바게트빵에 매콤한 칠리미트소스와 긴 소시지가 특징인 ‘빠겟도그’를 출시했다”며, “집에서도 간편하게 정통 미국식 핫도그를 즐길 수 있을 것”이라고 말했다. '빠겟도그'는 출시와 동시에 유튜브 인기 채널인 '빠더너스'와 프로모션을 진행하여 온라인 고객으로부터 뜨거운 반응을 얻고 있다. 온라인 선출시된 빠겟도그는 오뚜기몰을 비롯하여 쿠팡, G마켓, 옥션, 위메프 등과 배달의민족 B마트 에서도 만나볼 수 있다.
[FETV=김윤섭 기자] 급격히 추워진 날씨에 편의점에서는 뜨끈한 국물요리의 간편식 상품들이 인기를 얻고 있다. 편의점 세븐일레븐에 따르면 이달(12/1~7) 우동, 칼국수 등 냉장면 간편식 매출이 전년 동기 대비 15.3% 증가했으며, 국∙탕∙찌개류 간편식도 같은 기간 27.9% 신장한 것으로 나타났다. 코로나19 영향으로 집밥 선호 트렌드가 계속되는 가운데 최근 최저기온이 영하로 떨어지는 강추위가 계속됨에 따라 따뜻하게 즐길 수 있는 국물요리 간편식 수요가 높아진 것이다. 세븐일레븐은 이러한 트렌드에 맞춰 세븐일레븐 맛 홍보대사 김수미와 함께 동절기 조리면 상품을 선보이며 구색 강화에 나선다고 9일 밝혔다. 먼저 제주 향토 음식으로 알려진 고기국수를 출시한다. ‘수미네 제주식 고기국수(4,300원)’는 돈사골로 진하게 우려낸 육수를 사용해 구수하고 진한 국물이 특징이며 돼지고기, 반숙란, 숙주, 청양고추를 고명으로 담아 제주식 고기국수를 그대로 재현했다. 든든한 한 끼 식사나 술안주로 적당한 상품이다. 오는 15일 출시하는 ‘수미네 얼큰김치우동(3,900원)’은 진한 가쓰오 국물에 아삭한 식감의 국산 맛김치를 그대로 넣어 얼큰하면서도 칼칼한 국물 맛이 특
[FETV=김윤섭 기자] 신세계푸드는 홈술족을 위한 안주 간편식 ‘올반 한잔할래 쭈꾸미 삼겹살’을 출시했다고 9일 밝혔다. 신세계푸드는 최근 코로나19의 재확산세로 사회적 거리두기 단계가 격상됨에 따라 홈술족이 늘고 있는 것에 주목했다. 신세계푸드에 따르면 수도권에 사회적 거리두기 2단계가 시행된 11월 한 달 동안 ‘올반 한잔할래’ 등 안주 간편식의 판매량은 전월대비 16% 늘었다. 이는 수도권에 위치한 음식점이 오후 9시에 문을 닫으면서 대형마트, 편의점, 온라인 등에서 홈술에 어울리는 안주류를 찾는 고객이 늘고 있기 때문으로 풀이된다. 이러한 추세에 따라 신세계푸드는 연말까지 외식을 자제하고 홈술을 즐기는 소비자가 더욱 늘 것으로 보고 GS리테일과 함께 소포장 요리형 안주 신제품을 출시하게 됐다. 신세계푸드와 GS리테일이 협업을 통해 출시한 신제품은 ‘올반 한잔할래 쭈꾸미 삼겹살’이다. 탱글탱글한 쭈꾸미와 훈제 삼겹살, 달콤한 단호박을 넣어 다채로운 식감과 풍미를 느낄 수 있다. 특히 신세계푸드 소속 셰프가 만든 특제 소스로 버무려 매콤함과 감칠맛이 한층 살아 있는 것이 특징이다. 조리법은 종이 포장지를 제거한 뒤 용기 그대로 전자레인지에서 2분 40초
[FETV=김윤섭 기자] 신세계푸드는 운영하는 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘더 메나쥬리’와 프리미엄 아이스크림 ‘하겐다즈’가 협업을 통해 아이스크림 케이크를 출시했다고 8일 밝혔다. 신세계푸드는 최근 이색 협업을 통해 소비자에게 색다른 즐거움을 선사하고 있는 식품업계의 협업 열풍에 주목했다. 특히 코로나19로 인해 집에서 프리미엄 디저트를 즐기고 싶어하는 소비자가 증가하는 것에 맞춰 하겐다즈와 손잡고 고품질의 재료로 만든 아이스크림 케이크를 출시하게 됐다. 더 메나쥬리와 하겐다즈가 협업으로 선보인 ‘BB 크리스마스 파티’ 케이크는 리얼 딸기가 들어간 상큼한 스트로베리 아이스크림과 유럽산 벨지안 초콜릿 아이스크림으로 만들어져 깊고 진한 풍미와 크리미한 식감을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 특히 아이스크림 속에 박힌 리얼 딸기와 벨지안 초콜릿이 씹는 식감을 더해 줄 뿐 아니라 더 메나쥬리의 시그니처 BB(버니&베어) 모양의 초콜릿 장식으로 감성적인 비주얼이 살아있다. ‘BB 크리스마스 파티’ 케이크는 오는 20일까지 더 메나쥬리 전 매장에서 한정수량으로 예약 판매하며 케이크 수령은 21일부터 25일까지 가능하다. 또 아이스크림 케이크 구매 시에는 더 메나쥬
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