[FETV=김수식 기자] 이마트24가 지난 4일~6일 판매데이터를 확인한 결과 2주 전 대비 와인이 38%로 주류 중 가장 큰 증가율을 보였고, 맥주는 5%로 소폭 상승, 소주는 -3%로 소폭 하락한 것으로 나타났다고 7일 밝혔다. 평균기온이 -6.6℃까지 내려가는 한파로 인해 야외 활동은 줄이고, 집에서 시간을 보낸 고객들이 추운 날씨에 맥주보다 와인을 선택한 것으로 풀이된다. 특히, 월초부터 ‘이달의 와인’을 구매하는 고객 수요까지 겹치며 와인 매출이 크게 증가한 것으로 이마트24는 분석했다. 안주 역시 맥주와 즐기는 마른안주류 보다 치즈, 올리브, 살라미 등 와인과 어울리는 상품 구매가 늘어났다. 이는 지난 해 더운 기간 진행됐던 도쿄올림픽과는 확연한 차이를 나타냈다. 도쿄올림픽이 시작됐던 지난해 7월 23일~25일 직전 주 대비 맥주 매출은 24% 증가했던 반면, 와인은 5%대 증가에 그쳤다. 스포츠 경기를 집관(집에서 관람)하면서 즐기는 주류도 날씨에 영향을 받는 것이라는 분석이다. 이마트24는 대규모 스포츠 행사의 경우 시간이 지날수록 열기가 더해지면서 관심과 집중도가 높아지는 만큼 갈수록 주류 및 먹거리 구매가 증가할 것으로 예상하고 있다. 이마
[FETV=김수식 기자] 세븐일레븐이 자사 즉석치킨 브랜드를 기존 ‘치킨의정석’에서 ‘프라이드’로 새롭게 리뉴얼하고 코로나19 이후 수요가 꾸준히 증가하고 있는 즉석조리식품 경쟁력 강화에 나선다고 4일 밝혔다. 세븐일레븐은 현재 전국 4000여점에서 즉석조리식품을 판매하고 있다. 매출도 매년 두 자리 수 성장세를 이어가고 있다. 세븐일레븐 즉석조리식품 매출은 지난 2020년 40.2%에 이어 작년에도 37.2% 증가했다. 세븐일레븐 주요 즉석치킨 상품은 국내 엄선된 신선육을 사용하고 있으며, 무엇보다 깨끗하고 안전한 기름을 사용하고 있다. 세븐일레븐 즉석조리식품에 사용되는 기름은 고올레산 대두유가 함유돼 포화지방산 함량이 적은 것이 특징이다. 산화안정성이 우수해 일반 콩기름보다 오래 사용할 수 있고 튀김 요리도 더 오래 보관할 수 있다. 여기에 흑후추, 하바네로 고추 등을 사용해 한국인 입맛에 맞는 매콤한 향과 맛을 구현한 특별한 양념 레시피를 사용하고 있다. 이 같은 품질의 우수성을 앞세워 세븐일레븐의 새로운 즉석치킨 브랜드 프라이드는 ▲Pleasure(고객 즐거움) ▲Recipe(차별화 양념) ▲Ingredient(안심 원재료) ▲Delicious(최고의
[FETV=김수식 기자] 마켓컬리가 설 연휴 이후 본격적으로 다이어트를 결심한 고객들을 위한 ‘연휴 끝, 식단 시작’ 기획전을 오는 10일까지 진행한다고 4일 밝혔다. 저칼로리, 식사대용 등 건강관리에 도움이 되는 상품을 한 데 모았고 최대 35% 할인 혜택도 제공한다. 이번 기획전은 샐러드, 닭가슴살, 곤약밥 등 식사대용 식품부터 저칼로리 간식, 클렌징 주스, 다이어트 건강기능식품과 스텝퍼, 짐볼 등 운동용품까지 110여 가지 상품을 다양하게 제안한다. 단순 다이어트가 아닌 건강한 방식으로 칼로리 섭취를 줄일 수 있는 다양한 상품들을 주로 선보이는 점이 이번 행사의 특징이다. 마켓컬리는 고객의 다양한 취향을 고려해 3개 카테고리로 나누어 상품을 제안한다. 채소, 과일 등을 중심으로 구성된 ‘부담 없는 식단’, 맛과 포만감을 두루 누릴 수 있는 ‘트렌디한 식단’, 매일 접할 수 있는 ‘꾸준한 관리를 위한 식단’ 등으로 기획전 카테고리를 구성했다. 부담 없는 식단으로는 과일, 채소만을 100% 착즙한 ‘콜린스그린’의 클렌즈 주스 상품을 최대 20% 할인해 단독으로 선보인다. 두부면, 포두부, 두부텐더 등처럼 가볍고 든든하게 즐길 수 있는 두부 제품을 비롯해 당
[FETV=김수식 기자] 오리온은 기존 닥터유 제주용암수에 라벨을 없앤 ‘닥터유 제주용암수 무라벨’을 출시한다고 3일 밝혔다. 닥터유 제주용암수 무라벨은 기존의 수분리성 라벨을 없애 비닐 사용량을 대폭 줄이고, 분리배출 편의성과 페트병 재활용 효율성을 높였다. 무라벨, 무색캡, 무색병 등 3가지 친환경적인 요건을 갖춘 것. 독창적인 병 디자인은 그대로 유지하면서 라벨이 있던 자리에 ‘Dr.You 용암수’를 음각으로 새기고, 제품명, 식품유형, 영양정보 등은 묶음용 포장에 기입했다. 닥터유 제주용암수는 미네랄이 풍부한 제주 용암해수를 원수로 사용해 제조된다. 용암해수는 화산암반층에 여과된 바닷물이 육지로 스며든 물로, 미네랄이 다량 함유돼 있다. 영양정보를 확인해보면 2L 기준 칼슘 132mg, 칼륨 44mg, 마그네슘 18mg이 들어있다. 물에 녹아있는 칼슘, 마그네슘 함량을 나타내는 경도는 200mg/L로, 경도가 높은 경수에 해당한다. 오리온은 ‘경도가 좋은 물 선택의 기준’이라는 메시지를 강조하며 국내 경수시장을 새롭게 개척해 나가고 있다. 오리온은 윤리경영의 일환으로 지난 2014년부터 제품의 포장재 크기와 잉크 사용량을 줄여 환경을 보호하고, 제품의
[FETV=김수식 기자] 사조대림은 사조를 대표하는 제품간 콜라보레이션을 통해 새로운 맛과 영양을 갖춘 프리미엄 어묵 신제품 2종을 새롭게 선보인다고 3일 밝혔다. 사조대림의 대표 어묵 브랜드 ‘대림선’을 통해 선보이는 이번 제품은 사조그룹의 대표 제품 ‘사조참치’와 ‘대림선 어묵’을 콜라보한 제품으로, 대림선 ‘참치어묵 오리지널’과 ‘참치어묵 매콤청양’으로 구성됐다. ‘대림선 참치어묵’ 2종은 최고급 명태연육에 참치살이 15% 이상 듬뿍 첨가된 고단백 어묵이다. 요리했을 때 최적의 맛을 낼 수 있게 최고의 배합 레시피를 적용했으며, 제품마다 충분히 간이 돼있어 간단히 데치거나 익혀 먹어도 맛있게 즐길 수 있다. 별도의 소스나 조미료 없이 물 500ml에 참치어묵 200g을 넣고 8~10분간 끓이면 간편하게 맛있는 어묵탕을 만들 수 있는 점이 특징이다. 이 외에도 참치어묵볶음 등 밥반찬이나 술안주로 즐기기에도 제격이다. 먹는 재미와 함께 보는 재미도 담았다. 손이 안전한 참치캔 안심따개가 적용된 사조참치의 패키지 디자인을 참치어묵 패키지에 적용해 콜라보 제품에 관심이 많은 MZ세대 소비자들에게 재미있고 맛있게 즐길 수 있는 제품으로 주목 받을 것으로 기대된다
[FETV=김수식 기자] MZ세대 10명 중 7명이 ‘환경을 생각해 대체육으로 식탁 문화가 바뀌어야 한다’고 생각하는 것으로 나타났다. 3일 신세계푸드에 따르면, 지난달 여론조사기관 엠브레인에 의뢰해 전국 2030세대 남녀 1000명을 대상으로 대체육 인식과 관련한 온라인 설문을 실시한 결과 이 같이 나왔다. 대체육은 건강과 환경을 중시하는 가치소비가 자리 잡으면서 빠르게 성장하고 있는 미래산업 중 하나다. 특히 핵심 소비층인 MZ세대를 중심으로 환경과 동물복지에 대한 인식이 높아지면서, 2040년에는 글로벌 대체육 시장이 일반 육류 시장의 점유율을 추월할 것이라는 전망이 이번 조사에 그대로 반영됐다. 글로벌 경영 컨설팅 기업 에이티커니는 일반 육류의 시장 점유율이 2025년 90%에서 2030년 72%로 줄고, 2040년에는 글로벌 시장에서 소비되는 육류의 60%를 대체육이 차지할 것으로 전망했다. 이번 설문조사를 통해 MZ세대는 대체육에 대해서 67.6%가 긍정적으로 생각하고 있었으며, 향후 대체육으로 음식문화가 바뀌어야 한다고 생각한 이유를 묻는 질문에는 ‘환경을 생각해서’라는 응답이 71.4%로 가장 높게 나왔다. 또 53.2%가 대체육의 소비가 공장
[FETV=김수식 기자] 세븐일레븐은 다가오는 발렌타인데이를 맞이해 100여 종의 선물 상품을 선보인다고 3일 밝혔다. 지난해 좋은 반응을 이끌었던 편의점 와인의 인기에 힘입어 세븐일레븐에서만 만날 수 있는 ‘앙리마티스 하트 와인’을 발렌타인데이 메인상품으로 선보인다. ‘뚱랑이’, ‘잔망루피’, ‘빨간머리앤’ 등의 인기캐릭터와 초콜릿, 씨리얼 등을 함께 구성한 다양한 이색 콜라보 상품도 준비했다. 소비자들이 연인은 물론 가까운 지인이나 가족들에게도 부담 없이 마음을 표현할 수 있도록 1+1, 2+1, 묶음상품 반값 및 다양한 카드 할인 혜택도 풍성하게 마련했다. 먼저, 발렌타인데이를 맞이한 연인들을 겨냥해 특별히 준비한 ‘앙리마티스 와인’ 3종은 ‘앙리마티스 하트’, ‘앙리마티스 카디아’, ‘앙리마티스 나디아’ 3가지로 20세기를 대표하는 화가 ‘앙리마티스’의 명작을 와인 레이블에 담아 로맨틱함을 강조했다. 대표 상품은 앙리마티스 하트 와인이다. 이 상품은 ‘사랑에 빠진 심장’이라는 의미를 가진 앙리마티스의 명작 ‘하트 오브 러브’가 라벨링돼 발렌타인데이에 연인들이 함께 즐기거나 지인 선물용으로도 잘 어울린다. 구매 시 와인을 따르기에 편리한 ‘드랍스타퍼’가
[FETV=김수식 기자] SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스가 2월 ‘아이스 로아커’를 출시한다고 3일 밝혔다. 글로벌 쿠키 브랜드 ‘로아커’와 협업 출시한 이달의 맛 아이스 로아커는 달콤하고 고소한 초코 헤이즐넛 아이스크림과 바닐라 아이스크림 조합에 초콜릿으로 코팅한 로아커를 넣어 바삭함을 더하고, 헤이즐넛 초콜릿 리본으로 식감과 풍미를 극대화했다. 이달의 케이크로는 ‘로아커 위드 초코베어’를 공개했다. 신제품 아이스 로아커와 배스킨라빈스의 인기 아이스크림 5종인 아몬드 봉봉, 초콜릿 무스, 쿠키앤크림, 초콜릿, 뉴욕치즈케이크로 구성된 제품이다. 귀여운 곰돌이 모양의 초콜릿을 활용해 사랑스러운 모습이 특징이다. 이와 함께 로아커를 색다르게 즐길 수 있는 음료와 디저트 메뉴도 출시한다. 아이스 로아커와 우유를 블렌딩해 로아커 웨하스를 토핑한 ‘로아커 블라스트’와 헤이즐넛 아이스크림에 초콜릿 코팅을 입혀 바삭한 식감을 더하고, 초콜릿 와플과 ‘로아커 웨하스 다크 초콜릿’을 올린 핑거 디저트 ‘로아커 아이스 서클’도 2월 한 달간 만나볼 수 있다. SPC그룹 배스킨라빈스 관계자는 “밸런타인데이, 졸업식 등 중요한 순간에 보다 특별한 즐거움을 소비자들에게 선사하고자
[FETV=김수식 기자] 오비맥주의 ‘대한민국 대표 라거 프로젝트’ 한맥이 스타 셰프 이원일과 함께 한맥과 가장 잘 어울리는 한식을 선보이는 ‘한맥한상’ 프로젝트를 펼친다고 3일 밝혔다. 한맥한상 프로젝트는 한식 전문가인 이원일 셰프와 함께 한맥과 찰떡 궁합인 새로운 한식 메뉴를 개발하고, 서울 주요 한식 맛집을 통해 소비자들에게 선보여 ‘한맥이 한식과 함께하기 좋은 라거 맥주’임을 알리기 위해 기획됐다. 한맥은 우리 국민의 주식인 쌀을 함유해 부드럽고 상쾌한 풍미가 어우러진 라거다. 한맥은 이원일 셰프와 협업해 한맥이 추천하는 지역별 한식 맛집 ‘힙맥 플레이스’ 주요 메뉴의 재료를 활용해 신메뉴를 개발하고, 해당 식당에서 판매할 예정이다. 한맥은 지난해 11월부터 한식에 가장 어울리는 한맥을 직접 경험할 수 있는 ‘힙맥 플레이스’로 지역별 주요 맛집을 선정, 인증마크 제공하여 소비자들에게 알려오고 있다. 한맥한상 프로젝트를 경험할 수 있는 식당 및 이원일 셰프가 직접 소개하는 한맥한상 영상 콘텐츠는 한맥 SNS 공식 채널을 통해 순차적으로 공개할 예정이다. 한맥 브랜드 매니저는 “맛있는 ‘한식엔 한맥’이 최적의 궁합임을 느끼도록 하는 것이 이번 한맥한상 프
[FETV=김수식 기자] 스타벅스 코리아가 오는 4일부터 국내산 제철 딸기를 활용한 ‘봄 딸기 라떼’ 등 음료 3종과 푸드 3종을 전국 매장에서 출시한다고 3일 밝혔다. 봄 딸기 라떼는 국내산 제철 딸기의 산뜻한 풍미가 특징으로 지난해 100만잔 이상의 판매를 기록한 바 있는 대표적인 계절 음료이다. ‘봄 딸기 그린 크림 프라푸치노’는 달콤쌉싸름한 말차와 상큼한 딸기의 부드러운 조화를 이루는 음료로 올해 처음 출시됐다. 딸기 음료와 함께 새롭게 출시하는 ‘스프링 가든 자스민 드링크’는 열대 과일과 허브티의 풍미를 느낄 수 있는 맛이 특징이며, 봄의 아지랑이가 피어나는 듯한 색상이 돋보이는 음료이다. 스타벅스는 가나슈 생크림이 덮인 초콜릿 시트에 생딸기가 올라간 ‘봄 딸기 초콜릿 스윗박스’, 딸기로 만든 우유크림을 품은 크루아상에 초콜릿을 더한 ‘봄 딸기 우유 크루아상’, 부드러운 카스텔라 사이에 요거트 크림과 딸기를 샌드한 ‘봄 딸기 카스텔라 샌드’ 등 국내산 딸기를 활용한 푸드도 함께 선보인다. 스타벅스는 오는 4일부터 10일까지 스타벅스 리워드 그린, 골드 레벨 회원이 본인 계정에 등록된 스타벅스 카드를 이용해 프로모션 음료인 ‘봄 딸기 라떼’, ‘스프링
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