스낵시장 대표 해산물스낵인 오잉과 해산물로서 별미인 낙지호롱구이가 묶여 신제품으로 선보였다. 롯데제과는 국내산 해산물로 만든 씨푸드 스낵 ‘구운오잉 낙지호롱구이맛’을 출시했다. ‘구운오잉 낙지호롱구이맛’은 새우와 오징어로 맛을 내 진한 해산물의 풍미를 느낄 수 있는 스낵이다. 스낵기지에 매콤달콤한 양념을 배합해서 불맛과 함께 감칠맛 나는 스낵이다. ‘구운오잉 낙지호롱구이맛’은 바삭 하면서도 입안에서 잘 녹아 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있는 스낵이다. 특히 ‘구운오잉 낙지호롱구이맛’ 스낵은 씹을 때 부서지는 스낵의 질감과 박진감 넘치는 경쾌한 소리 때문에 귀로 즐길 수 있는 스낵으로 불리고 있다.
보이차(普洱茶)는 중국말로 푸얼차 라고 한다. 중국 운남성의 대엽종 차나무 잎으로 제조되는데 도중에 고온·고습으로 산화해 발효되어 보이차의 독특한 맛과 향을 가지게 되는 오랜 세월 귀함과 가치를인정받은 차(茶)이다. 일본과 프랑스 등에서는 보이차에 대한 연구를 하였는데 실험결과 이 특수한 발효과정으로 인해복부와 허리 지방이 분해하고 감소하는 기능이 뛰어나고 체중 증가를 억제한다는 발표도 있다. 보이차는 다이어트하는 여성이라면 한번쯤은 들어 봤을 정도로 여성들의 다이어트 식품중 하나로 인기를 끌고 있다. 보이차에는 카테킨이 다량 함유 되어있어 우리 몸의 콜레스테롤 수치를 감소 시켜주며, 보이차 추출물(BTE)에
CJ제일제당이 식약처로부터 흑삼 5대 기능성을 인정받은 한뿌리 흑삼 프리미엄 선물세트 판매를 이번 시즌부터 시작했다. 흑삼의 5대 기능성은 ‘면역력증진, 피로개선, 기억력개선, 혈소판 응집억제를 통한 혈액흐름, 항산화에 도움을 줄 수 있음’으로, 흑삼은 미국 식품의약국(FDA)의 신규 식품원료(NDI)로 등재돼 안전성을 공식 인정받은 소재이기도 하다. CJ제일제당이 이번에 건강기능식품으로 내놓은 흑삼 선물세트는 떠먹는 정타입 2종(흑삼정, 흑삼정마스터), 스틱타입 2종(흑삼정명작, 흑삼정로얄블랙엑스)의 4종이며 할인점, 온라인, CJ제일제당 콜센터 등을 통해 판매한다. 보다 세분화되고 다양화된 소비자 요구에 맞추기 위해 금산
신선함이 가득한 베이커리 뚜레쥬르가 1년여간의 연구 개발로 완성한 프리미엄 선물류를 출시한다고 14일 밝혔다. 차별화된 특화 원료와 새로운 기술력을 적용해 정성과 품격을 더한 것이 특징이다. 뚜레쥬르는 최근 합리적인 가격에 마음을 담을 수 있는 선물 선호도가 높아지면서 베이커리에서 간편하게 구매해 실속 있게 선물하는 고객 수요가 크게 늘었다면서 명절이나 기념일 외에도 일상에서 활용할 수 있는 선물 제품군을 전면 업그레이드했다고 밝혔다. 뚜레쥬르는 AOP 인증 버터를 넣은 프리미엄 제품을 새롭게 선보이고 CJ만의 기술력으로 탄생한 열처리 밀가루로 기존 제품의 재료를 변경하는 등 선물류 품질 향상에 노력을 더했다. 제
정부는 계란의 안전 관리를 위하여 지자체와 합동으로 전통시장, 온라인 쇼핑몰 등 취약지대 유통 계란에 대한 수거·검사를 실시하고 있으며, 이 과정에서 서울시가 시중 유통 중인 계란을 수거·검사한 결과, 비펜트린(기준: 0.01mg/kg)이 초과 검출(0.04mg/kg)된 ‘맑은 계란’(난각표시: ‘08계림’, 유통기한 ’17.9.28.) 제품을 회수 조치한다고 밝혔다.이와 관련하여 식약처와 농식품부는 긴밀히 협조하여 해당 생산 농장에 있는 계란을 전량 폐기하고 3회 연속 검사 등 강화된 기준에 따른 규제검사 등 사후관리를 강화할 계획이며,유통 중인 살충제 검출 농장의 계란을 전량 회수‧폐기 조치하고 추적조사 등을 통해 유통을 차단하겠다고
프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 가을을 맞아 ‘더치솔티드카라멜’, ‘TWG로얄밀크티시폰’ 등 케이크 신제품 2종을 선보인다고 13일 밝혔다. 통상 선선한 날씨의 가을이 되면 따뜻한 커피 혹은 홍차와 즐기는 디저트 판매량이 빠르게 늘어난다. 투썸플레이스는 이러한 소비 특성에 맞춰 초콜릿, 호두, 카라멜, 밀크티 생크림 등을 사용한 프리미엄 제품 출시로 올 가을 디저트 트렌드를 이끈다는 계획이다. 투썸플레이스는 지난해 9월 한 달간 케이크 일일 판매량은 여름 시즌(6~8월) 평균 대비 45% 이상 신장한 것으로 나타났다며 가을 들어 커피, 홍차와 잘 어울리는 촉촉한 케이크 맛에 반한 소비자들의 주문이 이어지고 있다고 밝혔다
새로움을 추구하는 소비자들이 늘어남에 따라 트렌드 역시 빠르게 변화하고 있다. 이러한 추세에 발맞춰 식품∙외식업계도 이색적인 조합으로 차별화된 맛을 즐길 수 있는 신제품을 잇달아 출시하고 있다. 색다른 만남을 자랑하는 이들 신메뉴는 소비자들의 호기심을 자극하는 것은 물론, 새롭고 신선한 맛으로 만족감까지 선사하고 있다. 특히, 업그레이드된 제품력까지 갖춰 소비자들의 마음을 사로잡기 위한 식품∙외식업계의 노력은 끊임없이 이어지고 있다. 이색 조합을 통해 소비자들에게 새로움을 맛보게 하는 식품∙외식업계 신제품을 만나보자. ■ 맘스터치, 통가슴살과 부드러운 치즈 소스의 만남! ‘딥치즈버거’ 출시치즈 버거, 이제
국내 액세서리 프랜차이즈 1위 브랜드 못된고양이(대표 양진호)가 최근 하와이 2, 3호점 오픈 계약을 잇따라 체결하고, 오는 30일 동시에 두 매장을 오픈한다.못된고양이는 필리핀, 베트남 등 동남아시아와 하와이, 캘리포니아 등 기존 미국 내 시장에서 얻은 인기에 힘입어 하와이 2, 3호점을 동시에 열게 됐다고 밝혔다.하와이 2, 3호점 오픈으로, 미국 내 못된고양이 매장은 캘리포니아에 진출한 매장을 포함, 총 4곳으로 늘어나게 된다.못된고양이는 이 같은 성공적인 미국 시장 진출에 대해 철저한 시장 조사와 직원 교육, 운영 노하우 전수 등의 본사 지원 그리고 국가 특성에 맞는 상품 구성 등 현지화 전략이 주효했기 때문으로 분석하고
동원F&B(대표이사 김재옥)의 건강기능식품 브랜드 GNC가 추석을 맞아 3가지 필수영양소를 간편하게 섭취할 수 있는 ‘GNC 트리플액션’을 홈쇼핑을 통해 선보인다. GNC는 13일(수) 오전 10시25분부터 GS홈쇼핑 방송을 통해 ‘GNC 트리플액션’ 6병 세트를 정가 대비 67% 할인된 가격인 198000원에 판매한다. 또한 구매 고객 전원에게 비타민 영양제 ‘GNC 츄어블 비타민C 100’ 4병을 추가로 증정한다. ‘GNC 트리플액션’은 제품명처럼 바쁜 일상 속에서 3가지 필수영양소를 한번에 섭취할 수 있는 건강기능식품이다. 활력을 더해주는 비타민과 미네랄 18종을 비롯해 혈행 개선에 도움을 줄 수 있는 EPA 및 DHA를 함유한 오메가-3 지방산, 맑고
서울문화재단(대표이사 주철환) 서울거리예술창작센터는 일상적인 공간에서 거리예술을 선보여 시민들의 문화 향유 기회를 확대하는 <거리예술 시즌제(가을)>을 9일(토)부터 10월 1일(일)까지 동대문디자인플라자(DDP), 서울로7017에서 진행한다. 국내 거리예술을 이끌고 있는 서울거리예술창작센터는 지난 2014년부터 시민 대상 거리예술 공연 행사인 <거리예술 시즌제>를 봄 시즌(4~6월)과 가을 시즌(9~10월)으로 나누어 개최하고 있다. <거리예술 시즌제>는 시민들이 생활 속에서 자연스럽게 거리예술을 향유할 수 있도록 하고 전문 거리예술가에게는 연중 지속적인 공연 기회를 마련하면서 새로운 거리예술 작품 발굴과 확
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