휴롬은 이번 마스터 프랜차이즈 계약 체결을 통해 연내 호주 퀸즐랜드 주의 수도인 브리즈번에 3개 이상의 매장을 개설한다는 계획이다. 또한 내년부터 호주, 뉴질랜드 내 가맹사업자 모집을 통해 매년 10개 이상의 매장을 개설하며 오세아니아 시장을 적극 공략할 방침이다.

휴롬은 지난 2014년 베트남 하노이에 1호점 오픈을 시작으로 현재까지 5개의 휴롬주스 매장을 운영하고 있다.

휴롬은 베트남 시장의 성공요인을 마스터 프랜차이즈 계약을 통한 현지화 전략으로 보고 있다. 베트남 호치민 내 최대 번화가인 호퉁마우(ho tung mau)에 위치한 매장에서는 일 평균 약 350잔의 주스 및 빙수 제품이 판매되고 있다.

이는 파파야, 망고, 오렌지 등 베트남 사람들에게 친숙한 과일을 주재료로 한 천연주스와 메론 빙수 등 기존에는 없었던 새로운 메뉴를 전략적으로 조합해 현지 소비자들의 입맛을 공략한 결과다.

박정률 휴롬팜 대표는 “베트남 시장의 성공을 바탕으로 호주, 뉴질랜드에서도 마스터 프랜차이즈를 통한 현지화 전략을 바탕으로 휴롬만의 건강 철학을 널리 알리고 글로벌 경쟁력을 확보하겠다”며 “앞으로도 각 국가별 시장 상황에 적합한 전략적인 진출 방안을 모색해 건강 주스 문화를 전세계에 알리겠다”고 말했다.

오해영 기자