[FETV( 푸드경제TV)=송현섭 기자] 코레일은 20일 서울사옥에서 철도 발전방향 제시를 위한 ‘철도발전위원회’를 발족시키고 첫 회의를 진행했다. 이날 위원장으로 선출된 김태승 인하대 교수는 “폭 넓은 토의를 통해 철도의 공공성과 경쟁력 향상을 위해 적극 자문하겠다”고 언급했다. 오영식 코레일 사장은 “위원회의 의견을 충분히 반영해 중장기 철도 발전 로드맵을 마련할 계획”이라며 “철도 공공성 강화를 통한 사회적 가치를 실현하고 노사 화합과 경영 혁신을 통해 미래 성장동력을 확보하는데 역량을 집중하겠다”고 밝혔다. 우선 위원회는 학계와 인사·노무 전문가, 시민단체 등 외부 전문가 9명을 비롯해 노동조합 2명, 내부직원 2명 등 모두 13명으로 구성돼 ▲공공철도 ▲철도안전 ▲대륙철도 ▲노사문화 ▲조직인사 등 5개 분야를 중심으로 철도 발전을 위한 자문을 맡게 된다. 위원들은 첫 회의에서 ▲철도 공공성 강화 ▲상생적 노사문화 구축 ▲절대적 안전 강화 ▲남북·대륙철도 ▲해외 진출 활성화 방안 등에 대한 의견을 교환했다. 특히 작업자의 안전 확보 문제와 4차 산업혁명을 접목한 안전관리, 노동이사제 도입 등에 대한 심도 깊은 논의가 이뤄졌고, 위원회는 향
연일 매서운 한파로 몸도 마음도 피로하다면 특별한 별미로 원기를 회복해보는 것은 어떨까. 마침 제철 맞아 싱싱한 회를 즐기기 좋은 계절이니 신선하게 물 오른 해산물로 잃어버린 입맛부터 되찾아보자. 새해를 맞아 가족외식 또는 각종 단체 모임에 적합한 식사 장소를 찾고 있다면 전북 군산시에 위치한 군산횟집인 ‘일품횟집’을 추천한다. 지역 주민이 보증하는 군산 맛집이자 여행객들의 입소문을 통해 명성을 더한 ‘일품횟집’은 군산터미널과 가까울 뿐 아니라 군산철길마을 인근에 위치하여 여행 코스로 찾아가기에도 수월하다. 고급스럽고 깔끔한 공간에서 품격 있고 기분 좋은 식사를 즐길 수 있으면서도 거품 빠진 합리
국내 최고의 여행지로 손꼽히는 제주도는 아름다운 풍경만큼이나 풍성한 먹거리로 여행자들을 유혹한다. 꼭 한 번 맛봐야 할 특산물이 많아 ‘식도락 기행’을 즐기기에 부족함이 없으니, 제주도 맛집 투어를 떠나보는 것은 어떨까. 제주도를 대표하는 먹거리로는 먼저 ‘흑돼지’를 빼놓을 수 없겠다. 제주도의 청정 자연이 키운 흑돼지는 쫄깃한 식감과 깊은 풍미를 뽐낼 뿐 아니라 단백질이 풍부하여 건강에도 좋으니 보양식으로도 안성맞춤이다. 그러나 어설프게 찾아가면 다소 비싼 가격과 부족한 품질에 실망하는 일도 부지기수다. 무엇보다 제주도민이 추천하는 진짜 맛집을 찾아가는 것이 관건인 셈. 누구나 만족할만한 흑돼지 요리를 맛
고용창출우수기업으로 ‘비정규직 없는 프랜차이즈 본사’로 소문난 ㈜오색만찬(오봉도시락, 서가원김밥, 밀크밥버거, 치킨구락부, 별초밥)이 2월, 유니세프 한국위원회에전국 가맹점에서 실시한 ‘사랑의 동전 모으기’ 모금액을 전달했다. 이날 전달된 모금액은 지난 1년 간 가맹점 내 설치된 ‘유니세프 모금함’에 모인 소중한 후원금 전액에 임직원들의 작은 정성이더해져 더 큰 사랑을 담았다는 전언이다. (주)오색만찬은 2015 경기도 지방세 성실납세자로 선정, 경기도지사의 표창 수여와 2016 고양시 지방세 성실납세자로 선정되며 정직하고 우수한 프랜차이즈 운영 기업으로 손꼽히고 있다. 특히 오색만찬은 사회환원에 적극적으로 활동
엄마의 사랑을 담은 라이프스타일 푸드’ ㈜엄마사랑이 지난 해출시한 간편한 식사 대용식인 ‘식사에 반하다’의 디자인 패키지를새롭게 리뉴얼하고, 더욱 세련된 디자인으로 소비자들에게 호응을 얻고 있다. ㈜엄마사랑은 ‘식사에 반하다’ 전 제품의 디자인 패키지와 함께 맛, 영양 성분까지 모두 업그레이드 한 리뉴얼 제품을 새롭게출시했다고 밝혔다. ‘식사에 반하다’는11종의 비타민, 미네랄 성분으로 설계되어 물만 넣어 마실수 있는 간편한 식사대용 제품이다. 오곡선식, 블루베리 요거트, 크린베리 요거트, 플랫바나나, 다크쇼콜라, 밀크티 등, 소비자 취향에 따라 칼로리와 맛을 다양하게 선택할 수있게 개발됐다. 칼로리는 플랫바
계속되는 날씨 변화와 미세먼지, 신생 질환 등 최근에 들어 변화되어가고 있는 환경으로 예비부모님들 역시 태아 보험 준비를 서두르고 있다. 하지만 너무 많은 태아 보험사와어려운 보험용어 들로 인해 혼란을 겪고 있어 태아 보험 비교사이트(http://best-baby.net/n/?a=77)를통해 맞춤 설계 및 가입 정보 등을 살펴보았다.▶ 태아 보험 알고 가입하자태아 보험은 어린이보험(성장과정 중 상해, 사고, 질병 발생 시 보험 혜택)과태아특약(출생 시 선천 이상아, 저 체중아, 미숙아로 태어날 경우 수술 비용, 인큐베이터 입원 비용의 보험 혜택)이 합쳐진 보험 상품으로 예비부모님들의 출산 준비물로 손꼽히고 있다.▶ 태아 보험 가입시기 중요할
-2018년 미슐랭가이드 레스토랑 스시만(萬) ‘혼마구로 특선정식’ 선보여 -2월 혼마구로 디너 오마카세 추천 2017년에 이어 2018년에도 “미슐랭가이드 레스토랑”으로선정된 “스시만(萬)”에서점심메뉴 “혼마구로 스시 정식”, 그리고 디너 오마카세로는“혼마구로 특선 오마카세 디너”를 선보인다. 혼마구로는 일본인이 가장 좋아하는 생선이며, 우리나라에서도 스시와 사시미를 좋아하는 마니아들에게가장 인기있는 재료이기도 하다. 스시만(萬)의 ‘혼마구로 스시정식’ 은, 오도로, 주도로, 아까미, 갈빗살, 참치볼살 등의 마구로(참치)의 각 부위를 다양한 조리법으로 선보인다. 숯불로 살짝 굽거나, 직화로 겉만 살짝 익히는 ‘타
종합식품기업 아워홈(대표 구본성, 김길수)이 인천국제공항 제2여객터미널에 전통과 현대 등 시공간을 아우르는 맛과 멋이 공존하는 독창적인 식(食)문화 공간 ‘아워홈 푸디움(OURHOME Foodieum)’을 그랜드 오픈했다. ‘아워홈 푸디움’은 출국심사를 마친 후 여객터미널 면세구역에들어서면 가장 먼저 만날 수 있다. 동서양 현지 정통의 맛을 여유롭게 즐길 수 있는 ‘코리아 가든’과 트렌디한 소울 푸드와 활기 넘치는 에너지를 경험할수 있는 ‘어반 스퀘어’ 2개의 콘셉트을 적용한 푸드홀 매장을동편과 서편에 운영 중이다. 특히 55미터(m)에 이르는 통유리창을 통해 파노라마처럼 펼쳐진 탁 트인 활주로 전경을 바라보며 식사가 가능하
“프리미엄 브랜드 이미지 구축을 위해 핵심상권 내 직영점 개설 서두를 계획이다. 안정적인 수익 창출이 이뤄지고 있는 만큼, 올해 안에 성공 프랜차이즈 핵심 브랜드로서 큰 성장이 기대되고 있다”외식프랜차이즈 전문기업 ㈜오색만찬 남재우 대표는 17일, 자사 프리미엄 김밥프랜차이즈 ‘서가원김밥’에 대해 직영점을 지속적으로 오픈해 수익성을 검증하는 데 집중해 나갈 것이라고 밝혔다.현재 서가원김밥은 라페스타점, 주엽점, 백석역점, 마두역점 등, 일산 직영점 4곳 유치에 성공하고 단기간 투자 비용 회수 등, 안정적이고 성공적인 수익 창출로 업계의 주목을 받고 있는 중이다.또 ㈜오색만찬은 서가원김밥의 브랜드 안정화를 위해
지난 13일 발표한 789회 나눔로또 추첨결과 2등에 당첨된 로또복권 분석전문 업체 로또리치의 한 회원이 자신의 당첨금 지급내역을 인증해 화제다.과거 로또 당첨자들은 자신의 당첨 내역을 공개하길 꺼려했지만 최근 로또관련 온라인 커뮤니티 등의 활성화와 더불어 자신의 사연을 공개하는 경우가 늘어나고 있다.이러한 심리적 변화에 대해 로또리치 관계자는 “과거 복권의 구매와 당첨 자체가 불로소득으로 간주돼 좋지 않은 인식이 있었지만, 최근에는 자랑하고 축하 받을 일이라는 방향으로 인식이 변화되고 있다”며 “이런 인식의 변화와 익명성이 보장되는 온라인이라는 공간의 특성이 만나 많은 당첨자들이 자신의 당첨 사연을 공개하고