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오뚜기, 향긋한 카레와 매콤한 할라피뇨 ‘카레케챂’, ‘할라피뇨케챂’ 출시

[FETV=김우성 기자]오뚜기가전에 없던 색다른 맛의 케챂인 ‘카레케챂’,‘할라피뇨케챂’을 출시했다고 26일 밝혔다. 오뚜기에서 새롭게 선보이는 ‘카레케챂’과 ‘할라피뇨케챂’은 기름기가 많고 육류요리의 느끼함을 잡아주는 새로운 맛의 케챂으로 국내 케챂 시장에 새로운 활력을 불어 넣을 것으로 기대된다. 오뚜기 ‘카레케챂’은6가지 이상의 향신료가 들어있어 카레의 깊은 풍미를 느낄 수 있는 케챂이다. 소시지나 햄,베이컨 등 고기요리에 뿌려 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있으며,향긋한 카레가 케챂의 감칠맛과 더해져 더욱 맛있는 음식을 맛볼 수 있게 해준다. 오뚜기 ‘할라피뇨케챂’은 할라피뇨의 매콤한 맛이 일품인 제품으로,감자튀김,나쵸칩 등 각종 튀김이나 느끼함이 있는 요리에 잘 어울리는 매콤한 케챂이다.할라피뇨 특유의 매콤한과 깔끔한 뒷맛으로 다양한 소스로 활용이 가능하다. 오뚜기 ‘카레케챂’과 ‘할라피뇨케챂’은 칼로리를 줄인 케챂 베이스로 개발하여 기존 케챂보다 열량과 나트륨 함량이 낮은 제품이다. 오뚜기 관계자는“향긋한 카레케챂과 매콤한 할라피뇨케챂을 새롭게 출시했다”며,“새로운 케챂을 활용한 다양한 간편요리를 즐길 수 있을 것”이라고 말했다.

구스아일랜드 대표 제품 ‘구스 IPA’와 ‘312 어반 위트 에일’, 대용량 캔 출시

[FETV=김우성 기자]‘구스아일랜드’가다가오는 여름을 맞아자사의 대표 제품2종을473ml캔으로 새롭게 출시한다고 26일 밝혔다. 새롭게 선보이는 캔2종은 구스아일랜드를 대표하는 ‘구스IPA(Goose IPA)’와 ‘312어반 위트 에일(312 Urban Wheat Ale)’이다.크래프트 맥주를 손쉽게 집 또는 야외에서 다양하게 즐길 수 있도록473ml대용량 캔으로 출시된다. ‘구스IPA’는 전 세계IPA중 크래프트 대회에서 가장 많은 상을 받은 맥주로,화사한 오렌지향과 드라이한 몰트 바디,쌉싸름한 피니시가 조화를 이룬다.은은한 단 맛과 향긋한 과일향이 밸런스를 이뤄 튀김류는 물론 다양한 한국 음식과 완벽한 조화를 자랑한다.구스아일랜드의 양조장이 위치한 시카고 지역 번호(312)를 제품명에 차용한 ‘312어반 위트 에일’은 미국 전 대통령인 버락 오바마가 사랑한 맥주로도 유명하다.미국 스타일의 밀맥주로,홉의 알싸한 향과 신선한 과일 풍미,크리미한 바디,깔끔하고 개운한 끝 맛이 매력적이다. 구스아일랜드는 이번 캔 제품 출시를 기념해 ‘4캔1만원’ 프로모션을 진행,크래프트 맥주의 대중화에도 앞장선다는 계획이다.신제품 ‘구스IPA’와 ‘312어반 위트 에일


음식 인문학

영화제작자 이주익은 만추, 묵공을 제작했다. 어린 시절부터 음식과 요리에 관심이 많아, 취미로 음식에 대한 연구를 했고 음식 전문 서적 수천 권을 보유중이다.




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