[FETV=박지수 기자] 코리아세븐이 운영하는 편의점 세븐일레븐에서 1인용 초밥 오마카세 세트 ‘나마카세(나에게 맡기는 오마카세) 초밥키트’를 출시했다고 6일 밝혔다.

나마카세 초밥키트는 ‘연어’와 ‘광어’ 2종이다. ‘나마카세 연어초밥키트’와 ‘나마카세 광어초밥키트’는 모두 저온숙성 방식의 숙성회로 진공포장 방식으로 횟감의 신선도를 유지시킨 것이 특징이다. 회 10점과 함께 밥에 뿌리는 초대리, 와사비와 초밥을 찍어먹는 간장까지 함께 들어 있다.

전면 투명케이스로 상품 가시성을 높였으며 패키지 우측 상단에 초밥 제조법 영상을 볼 수 있는 QR코드도 넣었다.

세븐일레븐에선 지난해 6월부터 냉장숙성회 상품을 선보이고 있다. ‘숙성연어회’, ‘숙성광어회’, ‘숙성홍어회’, ‘문어슬라이스’ 총 4종으로, 1인가구를 겨냥해 70g~100g 단위로 포장했다. 이에 세븐일레븐의 지난해 초밥 상품 매출은 전년대비 30%까지 증가했다.