[시맘키친] 주로 전 부치는 용도로 사용되는 동태살을 새콤달콤한 맛으로 변신을 시켜봤습니다. 맛을 보여줄수 없어 아쉬울 정도로 맛있습니다. 명절이나 손님초대 요리로 식탁 한켠에 자리 잡아도 좋을것 같네요^^

- 재료: 동태살 300g, 마늘 7알, 대파 1/3대, 쪽파 3줄 정도

- 밑간: 계란 1개, 맛술 2큰술, 전분 4큰술, 소금, 후추

- 양념: 간장 3큰술, 설탕 4큰술, 식초 5큰술, 맛술 2큰술, 물 반컵, 전분물(전분1+물1)