[FETV(푸드경제TV)=김수민 기자] 에쓰푸드는 내달 1일부터 4일까지 고양 킨텍스에서 열리는 2018 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2018)에서 종합식품회사로 첫선을 보인다. 서울국제식품산업대전은 지난해 39개국, 1402개사가 참여해 2948부스 76121㎡의 대규모로 개최된 아시아 4대 식품전시회 중 하나다.

에쓰푸드는 ‘Welcome to the S FOOD BAR’라는 콘셉트로 이번 전시회를 기획했다. 바(Bar) 형태로 기획된 공간에서 ‘Solution & Promise’를 주제로 특별한 솔루션을 선보일 예정이다. 식품업계 종사자, 일반 참관객 등 방문자 특성에 따라 맞춤화된 식품 솔루션을 제안하는 것.

부스를 방문한 업계 종사자는 준비된 피자와 샌드위치 메뉴를 시식하며 새로운 메뉴 솔루션을 제안받을 수 있다. 메뉴와 관련된 육제품·빵·소스 등 각각의 제품도 별도로 맛볼 수 있다.

일반 참관객들을 위해 별도의 공간도 마련했다. 에쓰푸드에서 운영 중인 ‘존쿡 델리미트’의 델리미트·건조육·베이컨·소시지 등 육제품과 존쿡 마스터의 브레드·존쿡소스 등 다양한 제품을 선보인다.

에쓰푸드는 특별한 클래스와 이벤트를 운영한다. 마이스터 존 마크(John Mark)의 정통 육제품 시연, 기네스 보유 장인의 하몽 커팅 쇼가 진행된다. 쉐어링 캠페인, 현장 SNS 참여 이벤트 등 새로운 식문화를 보고, 듣고, 즐길 수 있는 다양한 행사가 진행될 예정인데 에쓰푸드 부스는 킨텍스(HALL 2)에 위치해 있다.

한편, 에쓰푸드는 1987년부터 육가공품 뿐 아니라, 미트 솔루션(Meat Solutions) 제공을 통해 새로운 식문화를 제안해온 기업이다. 현재는 미트 솔루션을 넘어 밀 솔루션(Meal Solutions) 실현으로 고객으로부터 사랑받는 글로벌 일류 종합식품회사로 도약을 준비하고 있다.