[FETV=김선호 기자] 오뚜기는 거문도 해풍쑥이 들어간 ‘찹쌀쑥호떡믹스’를 내놨다.
쌀쑥호떡믹스는 거문도 해풍쑥 분말을 활용한 제품이다. 반죽믹스에는 국산 찹쌀가루가 더해 쫄깃하며, 쨈믹스에는 볶음참깨를 더했다.
반죽그릇에 이스트를 따뜻한 물로 풀고 반죽믹스를 넣어 주걱으로 5분 간 반죽하면 된다. 이후 떼어낸 반죽에 쨈믹스를 넣고 모양을 잡은 뒤, 프라이팬에 약불로 1~2분 간 눌러 구우면 된다.
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