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식품


디딤 '일팔코' 미국 외식시장 공략

피자, 파스타 등 이탈리아 메뉴로 현지인 입맛 유혹

[FETV=최남주 기자] 디딤이 이번에는 이탈리아 메뉴로 미국 시장 공략에 나섰다.

 

디딤은 지난 해 12월 오렌지 카운티에 있는 도시인 부에나파크에 이탈리안 다이닝&펍 ‘일팔코’를 새롭게 오픈했다고 29일 밝혔다. ‘일팔코’는 디딤 식으로 재해석한 피자, 파스타, 샐러드 등 이탈리아 메뉴를 선보이고 있는 이탈리안 레스토랑이다.

 

오픈 당일 캘리포니아 상원의원, 시장, 시청 임직원들이 방문하여 추천식당 인증서를 받을 정도로 현지에서도 많은 기대감을 나타낸 바 있다. ‘일팔코’는 오픈 뒤에도 현지 고객들에게 긍정적인 반응이 이어지고 있다는 게 업체 측의 설명이다.

 

실제 미국 ‘일팔코’ 매장은 다양한 식당과 영화관이 들어선 대형쇼핑몰내 입점한데다 깔끔하고 캐주얼한 분위기, 합리적 가격의 메뉴 등이 어필하면서 가족이나 연인 고객들이 몰리고 있다.

 

현지 음식업평가 포털 yelp 리뷰에서는 ‘음식 맛이 좋다’, ‘다시 식당을 찾고 싶다’ 등의 리뷰 등이 달리는 등 호평이 이어지고 있다. 디딤은 2주 간격으로 새롭고 다양한 메뉴를 제공, 현지인의 입맛을 공략한다는 방침이다.

 

디딤 관계자는 “피자, 파스타 등 이탈리아 음식은 미국 현지인에게 어필할 것으로 기대된다”며 “현재 일팔코가 호응을 보이는 만큼 미국 캘리포니아에서 인정받는 이탈리안 레스토랑으로 거듭나겠다”고 말했다.